사단법인 대한영양사협회

부산광역시서부교육지원청(교육장 이말숙,이하 서부교육지원청)은 현장의 목소리를 직접 듣고 급식 운영의 투명성과 효율성을 높이기 위해 오는25~26일 이틀간학교급식 영양(교)사 소통 협의회를 개최한다고24일 밝혔다. 이번 협의회는 관내 영양사와 영양교사102명과 교육지원청 급식팀6명,총108명을8개 팀으로 구성하여 관내 학교(다송중 외6교)와 서부교육지원청 별관3층에서 실시될 예정이다. [사진 출처 : 부산광역시서부교육지원청]

[12345캠페인] 최우수사례로 선정된 10월의 식재료 늙은호박 활용 식단입니다. 식단 소개 강황쌀밥, 꽃게탕, 늙은호박옥수수양파전, 도토리묵채소무침, 매콤오리불고기, 오이토마토참깨무침, 초코칩트위스트, 배추김치 영양쌤의 한마디 평소 학생들이 호박을 기피하는 경향이 있는데 늙은호박을 갈아 통조림 옥수수와 양파를 섞어 부침개 형태로 제공하면 호박의 달콤함과 옥수수, 양파의 질감까지 더해져 영양은 높이고 노란색의 시각적 색감과 더불어 맛도 좋은 선호도 높은 식단으로 변신할 수 있습니다!

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[12345캠페인] 최우수사례로 선정된 10월의 식재료 가을무 활용 식단입니다. 식단 소개 가을무버섯밥/양념장, 시금치된장국, 간장찜닭, 두부쑥갓무침, 파래김, 포기김치 영양쌤의 한마디 제철 가을무를 듬뿍 넣어 만든 무버섯밥을 양념장과 함께 곁들여 드실 수 있도록 제공했습니다. 부드럽고 달큰한 맛이 좋아 어르신들께 큰 호응을 얻었습니다. 제철 식재료를 활용한 건강한 한 끼가 어르신들 식탁에 계절의 풍요로움까지 전해드릴 수 있어 좋았습니다^^

㈔대한영양사협회(회장 송진선)와㈜대한급식신문은 공동으로 범국민 대상의 매일 채소과일 먹기 실천을 위한「12345캠페인」을 운영 중이다.겨울철 면역을 지키는 상큼한귤과 한입 속에 담긴 다채로운 영양미니파프리카를 활용한감귤샐러드오렌지드레싱, 미니파프리카잡채볶음레시피를 활용하여 우리 채소과일의 소비도 촉진해보자.

㈔대한영양사협회(회장 송진선)와㈜대한급식신문은 공동으로 범국민 대상의 매일 채소과일 먹기 실천을 위한「12345캠페인」을 운영 중이다.겨울철 면역을 지키는 상큼한귤과 한입 속에 담긴 다채로운 영양미니파프리카를 활용한감귤샐러드오렌지드레싱, 미니파프리카잡채볶음레시피를 활용하여 우리 채소과일의 소비도 촉진해보자.

한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 오는 22일 서울 aT센터 제2전시장에서 서울시ㆍ(사)대한민국김치협회와 공동주관으로 국민과 함께 나누고 즐기는 2025 대한민국 김장대축제를 개최한다. 이번 축제는 유네스코에 등재된 인류무형문화유산인 김장문화를 널리 알리고, 국민이 즐길 수 있는 축제의 장으로 만들고자 기획됐다. 현장에서는 김장 문화 체험을 위한 다양한 프로그램을 비롯해 국산 김치와 김장재료, 우수 가공식품을 저렴한 가격으로 구매할 수 있는 할인 행사와 직거래 장터를 운영한다. [기사 및 사진 출처 : 한국농수산식품유통공사]

보건복지부(장관 정은경)와 한국사회보장정보원(원장 김현준), 한국보건의료정보원(원장 염민섭)은 보건소 등 지역보건의료기관 업무시스템인 지역보건의료정보시스템*과 보건복지부의 개인 건강정보 열람 앱인 나의건강기록 앱**과의 연계가 11월 24일(월)부터 시작된다고 밝혔다. * 전국 3,600여개 지역보건의료기관(보건의료원, 보건소, 보건지소, 보건진료소 등)의 진료예방접종 및 검진과 제증명발급, 건강관리서비스 등을 지원하는 정보시스템, 일평균 6.4만 명 이용 중 ** 앱을 통해 개인의 투약진료건강검진예방접종 이력과, 진단약물처방검사정보 등을 본인 동의하에 손쉽게 조회하고, 원하는 곳에 전송할 수 있도록 지원하는 국가 의료정보 중계 플랫폼 [기사 및 사진 출처 : 보건복지부]

전북특별자치도교육청(이하 전북교육청)이 학교급식에 대한 교육공동체의 다양한 의견을 수렴하는 시간을 가졌다. 전북교육청은17일,전주 치명자산성지 평화의전당에서 학생학부모교직원 등 교육공동체100여 명이 함께하는2025.학교급식 공감동행 콘서트를 개최했다. [사진 출처 : 전북특별자치도교육청]

동작구 어린이급식관리지원센터(센터장 노성윤,이하 동작구센터)가11월17일,부여 롯데리조트에서 열린「2025년 급식관리지원센터 성과 워크숍」에서급식안전관리 유공분야 식품의약품안전처장상을 수상했다. 이번 수상은 급식 위생안전관리와 영양관리 수준 향상에 기여한 단체에 수여되는 상으로,동작구센터가 추진해 온 체계적인 위생안전영양 관리와 어린이 건강증진 노력이 공식적으로 인정 받은 사례다. [사진 출처 :동작구 어린이급식관리지원센터]