사단법인 대한영양사협회

2012년 9월 5일 식품영양뉴스 모음 채소가 건강에 좋다고 무작정 많이 먹어도 될까? [헬스조선] ▶ 내용보기 "유기농 채소, 비싼만큼 이로운 건 아니다" - 유기농 육류는 항생제 내성 위험 감소 [뉴스1] ▶ 내용보기 비만, 아이 두뇌 능력에 영향 미쳐 [이데일리] ▶ 내용보기 채식위주 韓食 단백질 부족? 천만에! 두부와 콩이 있잖아 [매일경제] ▶ 내용보기 비만이 오히려 몸에 좋을수도? [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 추석 차례상.. 과일·야채·생선 오르고 vs 고기 내려 [조선비즈] ▶ 내용보기 [장지연 원장의 S바디]여성의 복부 비만, 평생의 과제 [스포츠경향] ▶ 내용보기 시금치·고등어로 ‘마음속 불청객’ 쫓아낼까? - 우울증에 좋은 음식·나쁜 음식 [문화일보] ▶ 내용보기 머리를 좋게 하는 대표 음식 6가지 [노컷뉴스] ▶ 내용보기 며칠새 2~3배 널뛰기하는 채소 - 여름 폭염에 태풍 피해도 겹쳐 - 사태 장기화 우려 '먹거리 비상' [경인일보] ▶ 내용보기 드링킹 요구르트 당분, 탄산음료에 뒤지지 않는다(?) - 1회 제공량 당 당분 20g 넘는 제품 ‘대부분’ [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ‘음료수 별 설탕양’ 이러니 살이 찌는거였다 ‘누리꾼 충격’[스포츠동아] ▶ 내용보기 ‘곡선형 맥주잔’ 술 빨리 먹게 만드는 이유 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 “학교회계직 급식조리원 차별철폐하라” - 학교비정규직본부 대구지부 인권위에 진정서 제출 [경북매일신문] ▶ 내용보기 초등학교 급식실 공사 행정착오 실수 "학기중 정상급식 어렵다" - 빵으로 끼니 때우는 성장기 아이들 - 학부모 "한창 먹어야 할 나이에…" 분통 - 점심 안먹는 자녀에 도시락 직접 싸주기도 [경인일보] ▶ 내용보기 경기 유치원·중학교 무상급식 증가 [연합뉴스] ▶ 내용보기 청주지역 식중독지수 경고단계 [뉴스1] ▶ 내용보기 부천 S중학교 수십명 식중독 의심 증세 - 두통·장염 호소… 보건소, 급식 역학조사 나서! [경기일보] ▶ 내용보기 아이가 설사하면 금식말고 영양 충분히 공급해야 - 영유아 설사 식이요법 새 지침 [헬스조선] ▶ 내용보기 30대 남성 5명 중 1명 ‘대장 용종’ 발견 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 셰프·소아과 전문의·영양사가 합작한 이유식 교과서 [조선일보] ▶ 내용보기 “출퇴근 거리 길어질수록 건강에 더 해롭다" [세계일보] ▶ 내용보기 임산부가 가당(加糖)음료를? 가당(可當)찮아~ - 매일 음용하면 조산아 출산 위험 배제못해 [약업닷컴] ▶ 내용보기 커피를 많이 마시면 "밤에 잠이 오지 않아요" - 식약청, 카페인 적정량 섭취를 위해 가이드라인 제시하기도 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 [생생건강] 매일 마시는 커피, 발암물질? 항암물질? [MBC뉴스] ▶ 내용보기 '비타민 D' 보충 콜레스테롤 개선 효과 없다 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 대사증후군, 심장병 발생 위험 6배 이상↑ [KBS뉴스] ▶ 내용보기

2012년 9월 4일 식품영양뉴스 모음 [헬스코치] 원푸드 다이어트가 갖고 있는 두 가지 문제점은? [중앙일보] ▶ 내용보기 피곤한 날엔 정크푸드가 당긴다 - 잠·음식·비만의 삼각관계 - 잠 부족하면 뇌가 ‘지방질 보충’ 명령 - 영양식 대신 고열량·고지방 음식에 더 끌려 비만 위험 [영남일보] ▶ 내용보기 푸드 테라피 - '위 건강' - 속 거북할 땐 무·매실·양파…속 쓰릴 땐 양배추·브로컬리 [중앙일보] ▶ 내용보기 [365일 신나는 다이어트] 컬러푸드 전성시대, 요즘 대세는 ‘퍼플푸드’[조선닷컴] ▶ 내용보기 대장암 걱정되시죠?… 3대 골든타임 꼭 지키세요 - 대장암 예방 10대 원칙 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 잦은 변비·설사…혹시 대장암 초기? - 3~5년에 한번은 대장내시경 필수 [매일경제] ▶ 내용보기 학교급식 '로컬 푸드데이' 운영 - 충북도교육청, 매달 둘째주 목요일 시행 [충청일보] ▶ 내용보기 커피 마시면 대장암 위험 낮아져 - 英 데일리 메일 "6잔이상 마시는 사람, 40%까지 하락" [한국대학신문] ▶ 내용보기 콩·옥수수에서 올리브·포도씨로 식용유 세대교체 [조선닷컴] ▶ 내용보기 [친환경 급식에서 안전 먹거리 교육까지] - 학교와 가정이 함께 먹거리 고민해야 [내일신문] ▶ 내용보기 부천시 '잔반 없애고 노인에 일거리 제공하고' [연합뉴스] ▶ 내용보기 채식·현미 급식 후 체중·체지방 '감소' [뉴스1] ▶ 내용보기 음식물쓰레기 줄이기, 어렵지 않~아요. - 공모전 우수 수상작은 음식물쓰레기 줄이기 정책에 반영하고, 우수 사례를 확산전파 계획 [뉴스웨이브] ▶ 내용보기 건강하게 나이 드는 법 FOOD - 키위·오렌지로 피부 탄력 높이고, 시금치·연어로 노안 늦춰 [중앙일보] ▶ 내용보기 커피를 많이 마시면 "밤에 잠이 오지 않아요 - 식약청, 카페인 적정량 섭취를 위해 가이드라인 제시하기도 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 에너지음료, 술에 타 마시면 독? - 주류-음료업체 무분별한 코마케팅 문제 - 전문가, 신경과민 불면증 등 부작용 우려 [이데일리] ▶ 내용보기 “유기농·일반 식품 영양성분 차이 거의 없다”[경향신문] ▶ 내용보기 엄마의 두통은 화병? `갱년기`신호! - 신체·위장기능 약화가 원인…뇌질환 가능성 면밀히 살펴야 [매일경제] ▶ 내용보기 [조현욱의 과학 산책] 적게 먹으면 장수한다? 적게 먹으면 건강하다! [중앙일보] ▶ 내용보기 대구서 예식장 뷔페 이용 하객 집단식중독 증세 [뉴시스] ▶ 내용보기 '식중독균' 통영 굴 수출 올스톱 위기 - 美·대만등 수입 중단… 日·유럽 가세 움직임 [시민일보] ▶ 내용보기 빗물에 오래 노출땐 무좀·피부염 발병 - 빗속의 여인, 건강 빨간불 [매일경제] ▶ 내용보기 세종시 초.중학교 전면 무상급식 [한국일보] ▶ 내용보기 거창 학교급식센터 재료공급 “문제 많네” - 지역 우수농산물 아닌 타지역서 상당수 조달 [경남신문] ▶ 내용보기 음식물쓰레기 47% 감량한 경북 북삼중학교, 환경부 개최 공모전 대상 수상 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 10대 아이들의 척추측만증, 잘못된 생활습관이 원인이다 [스포츠월드] ▶ 내용보기 햇빛 비타민 결핵 회복 빠르게 한다 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 조리과정 NO… 간편 ‘낱개포장’ YES… ‘슈퍼푸드’로 맛있는 힐링! [경기일보] ▶ 내용보기

[학교급식운영 우수사례] 저학년 퇴식 시 도움을 위한 급식도우미 운영 [전남교육지원청]

[9월 영양이야기] 추석음식의 건강한 섭취 및 위대한밥상_'김'의 영양 >> 9월의 절기 - 추석 - 추석의 절기 음식 >> 가공식품 영양표시 >> 재미있는 음식이야기 「가을보양식 버섯」 [제주시서부보건소]

[대사증후군의 예방과 관리] 고혈압의 이해 [서울시대사증후군오락프로젝트]

[비만상담관리] 비만관리 설문조사 분석표 [경남의령시교육지원청]

농식품부, 추석 앞두고 농수산물 수급안정 대책 총력 추진키로 ◇ 농식품부장관, 관련기관단체 농수산물 수급대책회의 주재 ㅇ 일시/장소 : ‘12. 9. 4, 15:00~16:30 / 농식품부 ㅇ 참석자 : 농진청산림청 및 도 농정국장, 소비자단체, 농수협, aT 등 ◇ 태풍 피해영향 분석 및 대응방안 점검 ㅇ (피해규모) 농작물 피해면적은 총 경작면적의 8.6%수준 - 사과배 낙과, 벼 백수피해(85,219ha)가 큰 상황 ㅇ (가격동향) 채소류 중심으로 상승, 과일 등은 전반적 보합세 ㅇ (대응방안) 신속한 복구 및 생육촉진 지도로 생산 감소폭 최소화 - 떨어진 과일 팔아주기 및 가공용 처리, 김장채소 적기 파종정식 유도 ◇ 추석 성수품 수급상황 점검 및 대책 시달(특별공급기간 : 9.17~28일) ㅇ 15개 성수품 공급량을 평시대비 1.5배 확대(10.3천톤/1일→15.3) (배추, 무, 사과, 배, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 달걀, 명태, 조기, 고등어, 오징어, 갈치, 밤, 대추) ㅇ 성수품 직거래장터 및 특판장 개설(2,543개) ㅇ 농수협을 통해 추석용 선물세트 공급 - 과 일 : 제수용 종합세트 등을 10%할인 판매(3만세트 → 5만세트) - 축산물 : 한우세트를 35%수준 할인 판매(10만세트 → 20만세트) - 수산물 : 수협매장을 통해 10가지의 제수용 세트를 10~30% 할인판매 ㅇ 정부비축 물량 할인판매(수산물 5개품목, 3,358톤, 시가대비 50%할인) ㅇ 도축장 운영시간 연장, 매장별 성수품 판매가격 공개, 원산지 단속 등 추진

“입 속이 자꾸 헐어요”, 구내염 환자 꾸준히 증가 담당자 권의정 담당부서 건강보험심사평가원 “입 속이 자꾸 헐어요”, 구내염 환자 꾸준히 증가 보도자료는 첨부파일을 확인하시기 바랍니다.

수해지역 철저한 위생관리로 감염병 예방 당부 담당자 허창호/박선희 담당부서 질병관리본부 감염병관리과/감염병감시과 수해지역 철저한 위생관리로 감염병 예방 당부 질병관리본부(본부장 전병율)는 제15호 태풍 볼라벤과 14호 태풍 덴빈의 북상으로 수해 지역이 발생함에 따라, 수해지역 주민, 복구작업 참여자, 기타 인근 지역 주민들에게 감염병 및 각종 질병 예방을 위한 손씻기 및 안전한 음식물 섭취를 8월 16일에 이어 재차 당부하였다. 먼저 수인성 감염병*의 철저한 예방을 위해 * 장티푸스, 세균성 이질, 장출혈성대장균감염증 등 1) 철저한 손씻기 실천 2) 음식물은 충분히 가열하여 섭취하고, 조리한 음식은 오래보관하지 않음 3) 설사 증상이나 손에 상처가 있는 사람은 조리하지 말 것 모기로 인한 감염병(말라리아*, 일본뇌염**) 예방을 위해 * 금년 누계 발생건(1.1~8.4)은 총 306명이 신고(보고) 되었으나(국내발생 283명, 국외유입 23명), 이는 2011년 동기간 발생한 555명 대비 44.9%(249명)가 감소 ** 일본뇌염은 금년은 아직까지 발생 없음(‘11년 총 3건 발생) 1) 매개 모기가 활발하게 흡혈 활동을 하는 야간(밤 10시부터 새벽4시)에는 야외(낚시터, 야외캠핑 등) 활동을 가능한 자제 2) 불가피한 야간 외출 시 긴팔 및 긴 바지를 착용하여 모기에 물리지 않도록 개인 예방법 철저히 실천 3) 옥내의 모기 침입 예방을 위해 방충망의 정비 및 모기장, 실내 살충제 적절히 사용 4) 집 주변 고인물 제거 등 예방 활동 상처 난 피부를 통해 감염되는 렙토스피라증*, 접촉성 피부염 예방을 위해 * 12년 현재 ‘11년 동기간 대비 33%(3건→4건) 증가하였으며, 가을철에 주로 발병 1) 침수지역에서 벼세우기 작업 등을 할 경우 반드시 장화 및 고무장갑을 착용하여야 하며 2) 물에 노출된 피부는 반드시 깨끗한 물로 씻어내고, 수해 복구 작업 중에는 충분한 수분 섭취와 휴식을 취할 것 3) 작업 후 발열 등의 증상이 나타날 경우 인근 병원으로 진료 받을 것 유행성 눈병*을 예방을 위해 * 유행성각결막염은 2012년 7월 22일~7월 28일(제30주) 동안 보고된 환자수가 1,095명(보고기관 당 환자수 17.1명)으로 이전 4주간 보고된 평균 환자수(1076.25명)보다 1.74% 증가 * 급성출혈성결막염의 보고 환자수도 제30주차에 180명(보고기관 당 환자수 2.8명)으로 이전 4주간 보고된 평균 환자수(167.75명)보다 7.30% 증가 1) 비누를 사용하여 흐르는 수돗물에 손을 자주 씻을 것 2) 손으로 얼굴, 특히 눈 주위를 만지지 않으며, 수건 등 개인 소지품을 함께 사용하지 않을 것 3) 눈에 부종, 충혈, 이물감 등이 있을 경우 손으로 비비거나 만지지 말고 안과 전문의의 진료를 받을 것 4) 환자는 전염기간(약 2주간) 동안, 놀이방, 유치원 및 학교 등은 쉬고, 사람들이 많이 모이는 장소는 피할 것

미국 웨스트나일열 감염자 지속 발생, 여행자 주의 당부 담당자 김성우 담당부서 질병관리본부 검역지원과 미국 웨스트나일열 감염자 지속 발생, 여행자 주의 당부 질병관리본부(본부장:전병율)는 미국질병통제예방센터(美CDC)에서 2012년 8월 28일까지 텍사스, 루이지애나 등 48개 주에서 웨스트나일열 발생으로 1,590명이 감염, 65명이 사망하였다고 발표함에 따라, 미국으로 여행하는 국민들에게 웨스트나일열 감염 주의를 당부했다. 현재 웨스트나일열 감염자의 70% 이상이 텍사스, 미시시피, 루이지애나, 사우스다코다, 오클라호마, 미시간 등 6개 주에서 발생하고 있으며, 이 중 45% 이상은 텍사스주에서 발생하고 있다. ※ 1999년 미국 동부지역을 중심으로 처음 유행 후 매년 환자발생 보고가 있으며, 1999년 미국에서 바이러스가 처음 발견된 이후 가장 큭 규모의 환자발생 웨스트나일열은 웨스트나일(West Nile) 바이러스에 감염된 매개 모기에 물려 감염되는 급성 중추신경계 질환으로, 우리나라 법정 감염병 제4군에 속하며 현재까지 우리나라에서는 보고된 바 없다. 질병관리본부는 8.29일 전국 13개 국립검역소를 통하여 웨스트나일열 감염자가 가장 많이 발생하고 있는 미국 텍사스와 루이지애나주 여행자에게 감염주의 홍보 및 입국검역을 강화하도록 지시 하였으며, 외교통상부와 여행자단체(한국관광협회, 한국일반여행업협회)에 웨스트나일열 발생정보와 예방수칙을 제공하여 미국 여행자가 웨스트나일열에 감염되지 않도록 홍보 협조를 요청하였다. 또한, 미국을 여행하고 입국할 때 두통, 근육통, 어지러움, 구토, 가슴복부등에 피부발진이 나타나면 국립 검역소에 신고하고, 입국 후에는 보건소나 의료기관에서 상담 받을 것을 권고하였다. 웨스트나일열은 예방 백신이 없으므로 최대한 모기에게 물리지 않는 것이 중요하며 수혈, 장기이식, 모유 수유를 통한 전파 가능성도 있어 각별한 주의가 필요하다 세계 각국의 감염병 발생 정보와 예방요령은 질병관리본부가 운영하는 해외여행질병정보센터(http://travelinfo.cdc.go.kr/)홈페이지에서 확인할 수 있다.