사단법인 대한영양사협회

[비만관리] 영양플러스_'비만예방을 위한 영양관리' [한국건강증진재단]

[건강한 식생활] 나트륨 알고 적게 섭취하기 [굿모닝아침밥클럽] 짠음식 짠국물을 적게 먹습니다. - 나트륨이란 무엇일까? - 우리는 나트륨을 얼마나 먹고 있을까? - 나트륨 섭취습관 [출처 : 서울시청 건강증진과_어린이급식관리지원센터]

[급식안전관리] 학교급식 안전관리방안 1. 학교급식 식중독 발생 현황 2. 학교급식 HACCP 시스템 적용 3. 외국의 학교급식 안전관리 현황 4. 학교급식 안전관리 강화 방안 [교육부_학생건강정보센터]

2013년 10월 1일 식품영양뉴스 심혈관 건강의 적 콜레스테롤…`슈퍼푸드` 콩으로 잡는다 - 하루 25ｇ 콩 단백질 두유로 꾸준히 섭취땐 콜레스테롤 수치 줄어 탈모 예방에도 도움 [매일경제] ▶ 내용보기 '세계 3대 맛 축제' 남양주 슬로푸드 국제대회 개막 [연합뉴스] ▶ 내용보기 남은 음식으로 명품요리 만들기… 푸드스타일리스트 김보선씨의 노하우 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 반짝반짝 건치 미소 만드는 식습관 3가지 [한국일보] ▶ 내용보기 [이슈지루성피부염, 발생원인과 해결책은? [서울경제] ▶ 내용보기 식습관, 조금만 바꾸면 더 건강해진다 _'채소, 과일을 많이 먹으면 암을 예방한다' [이코노믹리뷰] ▶ 내용보기 [화제의 질병] 고도비만 [영남일보] ▶ 내용보기 아몬드 한 줌·셀러리 한 대가 '심장 보약' - 최진 영양사가 추천하는 심장질환 예방에 좋은 음식들 [경남도민일보] ▶ 내용보기 추석연휴 급격히 불어난 살들, 어떻게 뺄까? [한경닷컴] ▶ 내용보기 [동아광장/박순애] 만만한 게 음식물쓰레기 종량제? [동아일보] ▶ 내용보기 잘 말린 과일·채소 대장암·골다공증 막는 '묘약'- 수분 빠지며 영양 밀도 10배까지 높아져 [중앙일보] ▶ 내용보기 전립샘암 환자에 하루 한잔의 커피는 약 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 [박성오 건강 칼럼]대장암 예방하려면 신선한 채소-과일 섭취해야 - 동물성 지방-술 섭취 줄이고 규칙적 운동 필수 [스포츠월드] ▶ 내용보기 [Book]곱창·게·육류 過섭취 땐, 뇌기능 저하..'뇌를 위한 파워푸드'[아시아경제] ▶ 내용보기 "일본 수산물 학교급식 사용, 근본대책 마련하라" - 대전, 일본 수산물 학교급식 사용 전국 2위 소식에 "전수조사 해야" [오마이뉴스] ▶ 내용보기 "남은 음식으로 노인급식…운영비는 쌈짓돈으로 유용" [mbc뉴스] ▶ 내용보기 대전 전교조 "학교급식에 日수산물 사용, 교육청 거짓 발표"[노컷뉴스] ▶ 내용보기 고교서 식중독 의심 증상 발생 1 - 00여명 고통호소 … 보건당국 실태파악 나서 [인천일보] ▶ 내용보기 3UN식량농업기구, 북한 주민 영양실조, 3명 중 1명꼴 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 가을철 건강한 피부 관리 비법! 수분+영양을 동시에 [한경닷컴] ▶ 내용보기

2013년 9월 30일 식품영양뉴스 서울시내 음식물쓰레기 봉투 가격 구별로 최대 4배 차이 [뉴스1] ▶ 내용보기 약 먹어도 안먹어도 1주....감기에 좋은 음식 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 ‘젊은층 고민’ 여드름 주원인은 음식물 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 음식물쓰레기 줄이기 경진대회 환경부장관상 '구미시' [시민일보] ▶ 내용보기 [뉴시스아이즈]건강칼럼 '생활 속 한의학'-감기에는 면역력 높이는 음식이 보약 [뉴시스] ▶ 내용보기 제주서 꼭 맛봐야 할 7대 향토음식 선정한다 [연합뉴스] ▶ 내용보기 北주민 10명 중 3명 ‘영양부족’[문화일보] ▶ 내용보기 암환자의 영양관리 [월간암] ▶ 내용보기 [다이어트Q＆A] 원푸드 다이어트, 영양 불균형 부른다 [스포츠동아] ▶ 내용보기 ‘칼로리 폭풍’에 건강 날아갈라 - 지지고 볶고 튀기고 차례상 음식 과식 땐 체중 증가…소화불량, 질식도 조심해야 [주간동아] ▶ 내용보기 [동아광장/박순애] 만만한 게 음식물쓰레기 종량제? [동아일보] ▶ 내용보기 식습관, 조금만 바꾸면 더 건강해진다 1 : 뽀빠이가 시금치 먹은 이유는? [이코노믹리뷰] ▶ 내용보기 식습관, 조금만 바꾸면 더 건강해진다 2 : 암 킬러세포를 키우는 식재료 [이코노믹리뷰] ▶ 내용보기 잘 말린 과일·채소 대장암·골다공증 막는 '묘약'- 수분 빠지며 영양 밀도 10배까지 높아져 [중앙일보] ▶ 내용보기 전립샘암 환자에 하루 한잔의 커피는 약 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 [박성오 건강 칼럼]대장암 예방하려면 신선한 채소-과일 섭취해야 - 동물성 지방-술 섭취 줄이고 규칙적 운동 필수 [스포츠월드] ▶ 내용보기 [Book]곱창·게·육류 過섭취 땐, 뇌기능 저하..'뇌를 위한 파워푸드'[아시아경제] ▶ 내용보기 요즘같은 환절기, 매운 고추가 딱 좋은 이유 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 무조건 굶는 다이어트는 NO! 스트레스 조절이 중요! [한경닷컴] ▶ 내용보기 환절기, 젊다고 방심 마세요… 성인 감기환자 30대가 '최다'[한국일보] ▶ 내용보기 학교급식 식품관리체계 개선돼야 [경인일보] ▶ 내용보기 3년간 학교급식으로 사용된 일본 수산물 4천300kg [데일리안] ▶ 내용보기 인천세원고등학교, 식중독 의심 증상 발생 [뉴스1] ▶ 내용보기

「제1차 만성질환 관리 포럼(Korea NCD Form)」 개최 주요 만성질환에 의한 사회경제적 부담, 그 해결방안에 대한 다각적 접근을 위한 「제1차 만성질환 관리 포럼」 개최 보건복지부는 사회경제적 부담이 증대되고 있는 만성질환(NCD, Non-Communicable Disease)의 효율적 관리 방안 마련을 위해 학계, 언론, 시민단체, 세계보건기구(WHO) 등 관련 전문가 200여명이 모인 가운데 10월 1일「제 1차 만성질환 관리 포럼」을 개최한다. 포럼에는 국회 보건복지위원, 보건복지부 관계자를 비롯해 관련 기관 및 단체, 학계 등 관련 전문가들이 참석하며, 서태평양지역 국가들의 만성질환관리정책지원을 책임지고 있는 신해림 박사(WHO 서태평양지역 NCD 팀장)가 「만성질환 관리를 위한 세계 전략」을 소개한다. 이와 함께 그간 추진되어 온 우리나라 주요 만성질환 및 그 위험요인에 대한 관리정책 현황을 살펴보고, 만성질환 관리와 사회운동 전략의 접목, IT 기기를 이용한 만성질환 관리방안, 일차의료 중심의 만성질환 관리전략 등 다양한 측면의 만성질환 관리 방안에 대한 발표와 논의가 진행될 예정이다. 세계적으로도 2011년 9월에 반기문 UN 사무총장 주도로 ‘ 만성질환 예방관리에 관한 유엔 고위급회담’ 이 개최되었고, 세계보건기구(WHO)는 2025년까지 만성질환으로 인한 조기사망(70세 이하 사망) 25% 감소를 목표로 제시하였다. 우리나라는 세계 최고 수준의 노령화 속도와 함께 만성질환의 유병율, 사망률이 급격한 증가추세에 있고, 이에 따른 국민의료비 증가가 향후 미래세대의 커다란 사회경제적 부담이 될 것으로 예상되는 만큼 보다 적극적이고 포괄적인 만성질환 관리 대책이 요구된다. 2011년 조사된 국민건강영양조사에 따른 우리나라 주요 만성질환의 유병율을 살펴보면, 30세 이상 성인인구의 30.8%가 고혈압을, 10.5%가 당뇨병을 앓고 있다. 또 70세 이상 인구에서는 고혈압 66.6%, 당뇨병 21.5%로 그 유병율이 크게 증가하여 노인인구 10명중 7명은 고혈압 또는 당뇨병을 앓고 있다. 국민건강보험공단 자료를 바탕으로 질환별 진료비 추이를 살펴보면 최근 3년사이 고혈압 진료비는 20.1%(’ 08년 21,243억원 → ’ 11년 25,522억원), 당뇨병은 25.1%(’ 08년 11,412억원 → ’ 11년 14,281억원) 증가하였다. 중증 심뇌혈관질환의 진료비도 매우 가파른 증가율을 보였는데, 뇌혈관질환은 34.5%(’ 08년 12,829억원 → ’ 11년 17,250억원), 심장질환은 21.5%(’ 08년 7,683억원 → ’ 11년 9,332억원) 이었다. 2011년 현재 65세 이상 노인인구는 11.2%, 그러나 우리나라 전체 진료비 중 노인 진료비가 차지하는 비율은 33.3%로 2004년 대비 10.5%p 증가하하는 등 노인진료비가 급증하고 있다.

[건강한 식생활] 영양표시의 바른 이해와 건강한 식품선택 [굿모닝아침밥클럽] 영양표시 너는 누구니? - 영양표시란 - 영양표시 이렇게 읽어요! - 영양표시를 활용하면 건강이 보여요! [알기쉬운 영양표시 퀴즈!] [출처 : 서울시청 건강증진과_어린이급식관리지원센터]

[급식관리] 쇠고기 등급 관련 자료 [경기도교육청]

2013년 9월 27일 식품영양뉴스 가을 은행이 가을 전어 보다 맛나고 영양 풍부 [OSEN] ▶ 내용보기 눈에 거슬리는 뾰루지와 여드름, 이렇게 피부 관리하자! [한경닷컴] ▶ 내용보기 [유기농… 웰빙… 이제 슬로푸드 시대] 느리다, 여유있다, 건강하다… 묵힌 장·발효 김치의 참맛 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 [건강 칼럼] 건강한 심장 지키려면 콜레스테롤 관리부터 [서울경제] ▶ 내용보기 아몬드 효능, 콜레스테롤 감소에 두뇌 발달, 치매도 예방 [조선닷컴] ▶ 내용보기 [제철 힐링푸드] 몸속 노폐물 배출 돕는 ‘검은콩’ [뉴스천지] ▶ 내용보기 [전형주의 행복한 다이어트]밥과 마늘의 미묘한 관계 [아시아경제] ▶ 내용보기 다이어트의 종착역 “뱃살 제거” [스포츠한국] ▶ 내용보기 내가 먹는 건강기능식품, 효과 못 볼 수도 있다! [코리아헬스로그] ▶ 내용보기 콜록 콜록..... 환절기에 좋은 음식 5가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 [동아광장/박순애] 만만한 게 음식물쓰레기 종량제? [동아일보] ▶ 내용보기 사찰 음식, 이렇게 만들기 쉬운 거였어? [오마이뉴스] ▶ 내용보기 "그 맛에 반하다" 가을 제철 음식 베스트 3 [위키트리] ▶ 내용보기 "착각하다간 큰 코 다친다" 비염-감기 구분법 [위키트리] ▶ 내용보기 과일주스 · 탄산음료 ‘벌컥벌컥’…청소년 당분섭취량 가장 많다 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 일교차 큰 환절기… 감기바이러스 물리치려면 잠 푹 자고 신선한 과일 챙겨먹어야 [동아닷컴] ▶ 내용보기 하얀 얼굴 빨리 노화, 비타민 D 부족시 노화 빨라 [스포츠월드] ▶ 내용보기 ‘비타민’납신다∼ ‘기관지 염증’ 물렀거라 - ■ 천식해소에 도움되는 식재료 [문화일보] ▶ 내용보기 요즘같은 환절기, 매운 고추가 딱 좋은 이유 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 무조건 굶는 다이어트는 NO! 스트레스 조절이 중요! [한경닷컴] ▶ 내용보기 환절기, 젊다고 방심 마세요… 성인 감기환자 30대가 '최다'[한국일보] ▶ 내용보기 학교급식 식품관리체계 개선돼야 [경인일보] ▶ 내용보기 3년간 학교급식으로 사용된 일본 수산물 4천300kg [데일리안] ▶ 내용보기 인천세원고등학교, 식중독 의심 증상 발생 [뉴스1] ▶ 내용보기

13년 하반기 학교 식중독예방 전국 합동점검 결과 담당자 식중독예방과 이순호 전화번호 043-719-2103 등록일 2013-09-26 조회수 690 - 전국 5,300곳 점검, 위반업체 64곳(1.2%) 적발 - □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 개학철을 맞아 학교 식중독 사고를 예방하기 위해 지난 8.26.부터 9.6.까지 전국 학교집단급식소, 식재료공급업체, 학교매점 등 5,300곳을 점검한 결과, 식품위생법을 위반한 64곳을 적발하여 관할 지방자치단체에 행정처분 의뢰하였다고 밝혔다. ○ 주요 위반내용은 ▲위생적 취급기준 위반(13곳) ▲시설기준 위반(9곳) ▲유통기한 경과제품 조리·판매 목적 보관(9곳) ▲시설물 무단 멸실(7곳) ▲표시기준 위반(7곳) ▲건강진단 미실시(2곳) ▲보존 및 보관기준 위반(2곳) ▲자가품질검사 위반(2곳) ▲거래내역 미보관(1곳) ▲기타(7곳) 등 59곳이다. ○ 또한, 식재료 공급업체 및 학교집단급식소의 식재료와 사용 중인 지하수 총 435건을 수거하여 326건을 검사한 결과 수질기준을 위반한 지하수 4건과 부적합 식재료 1건을 적발하였으며 나머지 109건은 현재 검사 중이다. ※부적합 내역 : 지하수 4건(질산성 질소 초과 검출 3건, 총대장균군·분원성대장균군 검출 1건) 및 식재료 1건(세균수 초과 검출) □ 식약처는 위반업소에 대해 철저한 이력관리, 집중 점검, 재발방지 교육 및 위생안전컨설팅 등을 실시하여 학교 식중독 예방에 만전을 기하겠다고 밝혔다. ○ 한편, 식약처는 지난 8월12일부터 30일까지 지하수 사용 식품제조업소 475곳에 대한 위생점검을 실시한 결과, 식품위생법 위반 업소 14곳을 적발하고 행정처분한 바 있다.