사단법인 대한영양사협회

[혈관질환 예방과 관리] 저혈압이란? 1. 저혈압이란. 2. 흡연예방 및 금연. 3. 비만에서 탈출하기. [제주시서부보건소]

[건강한 식생활] 어린이 비만 예방법 - 비만이란? - 비만은 왜 생길까요? - 어린이 비만예방법 - 어린이 비만의 문제점 [어린이급식관리지원센터]

[급식 및 식생활관리] 지용성비타민 성분표 - 지용성비타민 함량에 관한 정보 지용성비타민성분표 ▶ e-book보기 [농촌진흥청_국립농업과학원]

2014년 8월 27일 식품영양뉴스 스트레스·과로·폭음에… '60代 질환' 뇌졸중, 20代부터 온다 - 뇌졸중 환자 6.2%가 45세 미만, 혈관 좁아지고 손상되며 발병… 식생활 습관·수면 등 관리해야 [헬스조선] ▶ 내용보기 [건강 칼럼] 피가 잘 돌아야 '9988'이다 - "어혈을 제거해 혈액순활을 원할하게 하는 것이 건강의 핵심 [아시아투데이] ▶ 내용보기 밥이 미래다 - 세살 버릇 여든까지 '밥상머리 먹는 교육' [김해뉴스] ▶ 내용보기 질병에도 가계도가 있다? '가족력 질환' 대처법 - 조부모대까지 가족력 미리 확인하면 막연한 불안감 없앨 수 있어 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 토마토 하루 한 개 먹고, 좌욕 하면 '전립선 튼튼' - 생활 속 전립선 건강 증진법 - 고기 줄이고 채소·콩류 섭취 - 소변 참는 습관, 전립선염 유발 - 골반 체조, 성기능도 강화시켜 [헬스조선] ▶ 내용보기 대장암 잡으려면 러브핸들 잡아라 - 35.4인치 女 33.5인치 이상이면 ‘복부비만’…건강한 식습관+꾸준한 운동 발병률 ↓ [경향신문] ▶ 내용보기 [전문의칼럼]잦은 술자리·육류 중심의 식습관, 대장암 부르는 지름길 - 김연수 한림대 춘천성심병원 소화기내과 교수 [강원일보] ▶ 내용보기 9월 식중독 주의보…학교급식ㆍ제사음식 위험 [연합뉴스] ▶ 내용보기 유방암에 좋은 음식… 치료의 시작은 음식조절 [한국대학신문] ▶ 내용보기 성조숙증 환자 급증... 성조숙증 예방에 좋은 음식 6가지 [아주경제] ▶ 내용보기 위 건강에 좋은 음식 [브레이크뉴스] ▶ 내용보기 제수용 과일·채소 제대로 고르려면… -충남농기원 선별 요령·보관방법 소개 [경기일보] ▶ 내용보기 몸"채소·과일, 삶고 가는 것보다 그냥 먹는 게 좋아" - 해독주스 효과 논란 - 영양소 파괴하고 당분 많아져 [헬스조선] ▶ 내용보기 영양만점 두부로 만드는 요리 ‘두부샐러드대파·양파·쪽파… 피부 곰팡이 격퇴 ‘3파전’ [문화일보] ▶ 내용보기 더워도 ‘먹자지껄’ 8월의 제철음식 [전기신문] ▶ 내용보기 아몬드 섭취 심장질환 위험요인 개선 상관성 - 관상동맥질환 감소심장건강 향상효과 기대 [약업닷컴] ▶ 내용보기 남들과 똑같은 건강검진? 내 몸은 남들과 안 똑같다 [스포츠동아] ▶ 내용보기 슈퍼푸드 어렵지 않아요~...슈퍼푸드의 모든 것 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 경기 학교급식 식중독 올 8월까지 11건 '다시 기승' [연합뉴스] ▶ 내용보기 아워홈, 30년 급식 경험으로 '직장인 요리 레시피' 서적 출간 [일간스포츠] ▶ 내용보기 가을신학기 학교급식소 등 식중독예방 특별 위생 점검 [국제뉴스] ▶ 내용보기 충북교육청 "2016년 이후 읍면 유치원·고교 무상급식" [연합뉴스] ▶ 내용보기 폐경증상 완화위해 가장 많이 먹는 식품은… [헤럴드경제] ▶ 내용보기 토마토에 설탕을 치면.....궁합 안 맞는 식품들 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 추석선물 건강식품으로 눈길 돌리나? ‘인삼’ 고르는 요령 [시크뉴스] ▶ 내용보기 비만에 관한 잘못된 상식 - 찬물을 먹으면 더 쉽게 살이 찔까? [아주경제] ▶ 내용보기 [웰빙의 역설]저녁에 먹는 사과, 정말 독인가 [경향신문] ▶ 내용보기

벤조피렌 기준 초과 검출‘향미유’등 3건 회수 조치 담당자 식품관리총괄과 성준현 전화번호 043-719-2055 □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 식품제조·가공업체 '성철식품‘(경기 포천시)’이 제조한 ‘성철참좋은기름’, ‘성철들진기름'과 ‘(유)성지농산(전남 무안군)’이 제조한 ‘맛나랑떡볶이’ 제품을 회수조치 한다고 밝혔다. ○ ‘성철참좋은기름’과 ‘성철들진기름'은 유통기한이 각각 2015년 3월 5일, 2015년 4월 5일까지인 제품으로 ‘벤조피렌’이 각각 6.2㎍/㎏, 2.2㎍/㎏으로 기준(2.0㎍/㎏이하)을 초과하여 검출되었다. ○ ‘맛나랑떡볶이’는 유통기한이 2014년 9월 28일까지인 제품으로 금속이물(20mm)이 제조과정 중 혼입된 것으로 확인되었다. □ 식약처는 제조업소 관할 지자체인 경기 포천시와 전남 무안군에서 각각 해당 제품들을 회수 조치 중이며, 해당 제품들을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다. ○ 식약처는 시중 유통 중인 부적합 식품의 유통 차단을 위해 ‘위해식품 판매차단 시스템’ 및 ‘식품안전 파수꾼’ 앱을 운영하고 있으며, 소비자가 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우, 불량식품 신고 전화 1399로 신고할 수 있다.

[영양상담서식] 식사일기 양식(예시) [한국건강증진재단]

[혈관질환 예방과 관리] 저혈압의 원인과 종류 및 저염레시피 1. 저혈압 원인, 종류 2. 건강레시피(저염 딸기 요거트 샐러드) [제주시서부보건소]

[급식 및 식생활관리] 콜레스테롤 성분표 - 콜레스테롤 함량에 관한 정보 기능성성분표 ▶ e-book보기 [농촌진흥청_국립농업과학원]

2014년 8월 26일 식품영양뉴스 패스트푸드 많이 먹는 아이들…'소아 여드름' 부추긴다 [JTBC] ▶ 내용보기 알고 먹으면 더 좋은 제철과일 ‘복숭아’의 영양성분은? [하이닥] ▶ 내용보기 수돗물 맛 세계 7위에, 싸고 영양도 풍부하지만…상수도가 문제 [조선닷컴] ▶ 내용보기 “무지개를 먹어라” 색깔별 최고의 식품 6 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 28일, 한국식품커뮤니케이션포럼 '당류 권장량' 세미나 및 소통의 밤 [경향신문] ▶ 내용보기 식품의약품안전처, ‘2014 나트륨 줄이기 공모전’ 개최 [시사주간] ▶ 내용보기 주부·대학생이 식품·의약품 안전 알린다 [연합뉴스] ▶ 내용보기 재조명되는 전통 발효식품 - "대표적 슬로푸드 된장고추장·김치 암·피부병 치료, 다이어트 돕는다" [중앙일보] ▶ 내용보기 검은콩 연구소 참자연이 말하는 블랙푸드의 효능은? [이투데이] ▶ 내용보기 [제철 힐링푸드] 원기회복엔 매실도 효과 만점 [뉴스천지] ▶ 내용보기 요즘 같은 때…면역력 키워주는 ‘슈퍼푸드’ 7가지 [서울신문] ▶ 내용보기 증상 완화 도와주는 힐링푸드 - 음식이 보약이다 [헬스조선] ▶ 내용보기 몸이 찬 사람은 강황...열이 많은 체질이라면 울금 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 컬러푸드라고 들어보셨나요? [시사뉴스] ▶ 내용보기 경기 학교급식 식중독 올 8월까지 11건 '다시 기승' [연합뉴스] ▶ 내용보기 ‘21C의 역병’ 대사증후군, 홍삼이 해결책? [코메디닷컴] ▶ 내용보기 성조숙증 환자 급증, 여아 8세·남아 9세 이전에 사춘기 시작 [동아닷컴] ▶ 내용보기 악취 심하고 끈적끈적한 변 나오면 '이 병' 의심 - 서구식 식습관 늘면서 발병 증가 [아시아경제] ▶ 내용보기 대장암 예방, 식생활과 식습관 개선이 중요 - 내시경 등 정기검진, 대장암 조기 발견의 열쇠 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 니켈 알레르기 예방, 식습관 개선으로 가능 [아주경제] ▶ 내용보기 술과 기름진 명절 음식, 성인여드름 악화 주의 [하이닥] ▶ 내용보기 간 건강을 위협하는 ‘나쁜 탄수화물’, 얼마나 드시나요? [하이닥] ▶ 내용보기 가계도로 확인하는‘가족력 질환’은? [쿠키뉴스] ▶ 내용보기 주부9단을 위한 좋은 과일 고르는 법 [위키트리] ▶ 내용보기 암, 심장병 예방... 생명 살리는 녹색채소 탑5 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 과일·채소 주스, 즙보다 껍질째 간 게 식이섬유 60배 많아 [머니투데이] ▶ 내용보기 [건강레시피] 형형색색의 채소가 어우러진 ‘부추잡채’ - ‘부추’ 비타민 A와C, 칼슘, 철, 카로틴 성분 풍부하게 함유 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 '유산균 열풍' 이유는?…어떻게 먹어야 효과 있나 [IMBC뉴스] ▶ 내용보기

맥주 이취 발생 원인 조사 결과 담당자 주류안전관리기획단 나안희 전화번호 043-719-6052 □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 최근 논란이 되고 있는 오비맥주의 이취와 관련하여 그 동안 전문가 자문회의, 오비맥주 공장(3개) 및 유통 현장조사, 정밀검사 등 다각적인 원인조사를 실시한 결과, 이번 이취는 산화취가 주요 원인인 것으로 확인되었다고 밝혔다. * 산화취는 맥주 유통 중 고온에 노출시킬 경우 맥주 원료인 맥아의 지방성분과 맥주속의 용존산소가 산화반응을 일으켜 산화취의 원인물질인 ‘trans-2-nonenal(T2N)’이 민감한 사람이 냄새를 감지할 수 있는 수준(문헌에 의하면 100ppt 정도)으로 증가하여 냄새가 나는 현상이다 ○ 산화취 성분(T2N)은 인체에는 유해하지 않은 것으로 현행 식품첨가물공전에 합성착향료로 등재되어 있다. * FAO/WHO합동 식품첨가물 전문가위원회(JECFA, Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives)는 일일섭취허용량(ADI, Acceptable Daily Intake)를 설정할 필요 없을 정도로 합성착향료로서 안전한 것으로 평가 □ 식약처는 오비맥주 이취 발생 원인을 규명하기 위해 소비자 신고제품과 시중 유통제품 등 총 60건을 수거하여, 산화취 및 일광취 원인물질에 대한 정밀검사를 실시하였다. ○ 산화취는 소비자 신고제품 23건, 시중 유통제품 37건을 검사한 결과, - 시중 유통제품 대부분은 산화취를 발생시키는 원인물질인 T2N 함량이 100ppt이하로 검출되었으나, - 소비자 신고제품은 민감한 사람이 냄새를 느낄 수 있는 수준인 100ppt 보다 높은 평균 134ppt가 검출되어 산화취가 이번 이취 발생의 주요 원인인 것으로 확인되었다. ○ 일광취는 소비자 신고제품 21건과 시중 유통제품 16건을 검사한 결과, 원인물질인 ‘3-메틸-2-부텐-1-치올(MBT)’이 대부분 검출되지 않았고, 일부 극히 미미한 수준이 검출되어 이번 이취의 주요 원인이 아닌 것으로 확인되었다. * 일광취의 원인물질인 MBT는 37건 중 23건 불검출, 14건에서 극히 미미한 수준 □ 또한, 소독약 냄새의 가능성에 대해서도 오비맥주 3개 공장 현장조사를 실시하였으며, ○ 제조용수, 자동세척공정(CIP) 등 소독약 냄새의 원인을 조사한 결과, 세척 후 잔류염소농도 관리 등이 기준대로 이행되고 있어 이번 이취는 소독약 냄새는 아닌 것으로 판단된다. □ 식약처는 이번조사 결과 산화취는 특히 맥주를 고온에 노출시킬 경우 발생되므로 물류센터, 주류도매점, 소매점 및 음식점 등에서 맥주를 더운 날씨에 야적 등 고온에 노출시키는 일이 없도록 오비맥주(주), 주류도매점 및 음식업 관련 협회 등에 요청하는 한편, ○ 산화취는 용존산소량 등 여러 가지 원인에 의해 복합적으로 발생할 수 있으므로 오비맥주(주)에 원료 및 제조공정 관리 등에 철저를 기하도록 시정권고 하였다고 밝혔다. ○ 아울러, 식약처는 이번 이취발생 사례를 계기로 맥주 등 주류의 위생·안전관리 기준을 보완·개선해 나갈 방침이라고 밝혔다.