사단법인 대한영양사협회

주요 암 조기 발견 시 5년 생존율 90% 이상보건복지부(장관 문형표)와 중앙암등록본부(국립암센터, 원장 이진수)는 국가암등록통계사업을 통해 우리나라 국민의 2011년 암발생률, 암생존율, 암유병률 통계를 발표하였다. 2011년 신규 암환자수는 218,017명(남 110,151명, 여 107,866명)으로 2010년 대비 6.0%, 2001년 대비 96.0% 증가하였다(남 1.8배, 여 2.2배). 전체적으로 가장 많이 발생한 암종은 갑상선암, 위암, 대장암, 폐암, 간암의 순이었고, 남자에서는 위암, 대장암, 폐암, 간암, 전립선암, 여자에서는 갑상선암, 유방암, 대장암, 위암, 폐암 순으로 ‘ 10년과 동일한 순이었다. 생존율은 지속적으로 향상되어, 최근 5년간(2007-2011) 발생한 암환자의 5년 상대생존율(이하 생존율)은 66.3%로, 2001-2005년 생존율 53.8% 대비 12.5%p 향상되었다. 올해 처음 발표되는 암 진행 정도에 따른 병기 분류(요약병기, Summary Stage)별 5년 생존율은 암이 처음 발생한 장기에만 국한된 경우 갑상선암과 전립선암은 일반인의 생존율과 차이가 없었고, 위암, 대장암, 유방암, 자궁경부암에서는 90%이상이었다. 또한 암이 주위장기와 인접한 조직을 침범한 국소 진행의 경우에도 전립선암과 갑상선암은 90%가 넘는 높은 생존율을 보였다. 전국단위 암통계가 집계된 1999년 이후 2011년까지 암으로 진단받고 2012년 1월 1일 생존하고 있는 것으로 확인된 암경험자(치료 중 또는 치료 후 생존자) 수는 110만 명에 육박하는 것으로 나타났다. 보건복지부는 국가암등록통계에 기초한 효율적인 암감시체계를 확대하고, 암 예방 활동 및 국민의 정기적인 암 검진 활성화 유도 등을 통해 향후 보다 실효성 있는 암관리정책을 추진할 계획이라고 밝혔다.

내가 먹은 캔 커피의 원산지는 ? 농림축산식품부(장관 이동필)는 12월 29일부터 커피 가공품의 원산지 표시가 시행된다고 밝혔다. 커피의 경우 소비가 급격히 확산되고 있는 점 등을 고려하여 지난 6월 28일 「농수산물 원산지표시 요령」 고시를 개정하여 커피 가공품의 원산지표시를 의무화하고 6개월의 준비기간을 둔 후 29일부터 시행한다. * 커피 가공품 : 볶은커피, 인스턴트커피, 조제커피, 액상커피 커피는 원산지에 따른 품질의 차이가 크므로 소비자에게 커피 가공품의 원료인 커피 원두가 어디에서 생산되었는지 정확히 알 수 있도록 원산지 표시 대상에 포함시킨 것이다. * 커피 원두 주요 수입국 : 베트남, 브라질, 콜롬비아 커피 가공품의 원산지 표시는 사용된 원료의 배합 비율에서 98퍼센트 이상인 원료가 있는 경우에는 그 원료, 98퍼센트 이상인 원료가 없는 경우에는 배합비율이 높은 순서의 두 가지 원료의 원산지를 표시해야 하고, 원산지가 다른 커피를 혼합하여 사용한 경우에는 혼합 비율이 높은 순서로 2개 국가까지의 원료 원산지와 그 혼합 비율을 각각 표시해야 한다. 농식품부는 이번 커피 가공품의 원산지표시 의무화를 시행하면서 제도가 조기에 정착될 수 있도록 지도홍보를 강화해 나가는 한편, 농산물 원산지표시 제도가 소비자와 생산자 보호는 물론 유통질서 확립에도 크게 기여하였다고 판단하고 지속적으로 제도를 확대·발전시켜 나갈 계획이라고 밝혔다.

뉴질랜드産 수입치즈에서 황색포도상구균 검출 담당자 축산물위생안전과 김성일 전화번호 043-719-3243 □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 ‘13.12.24일 피자 원료용으로 수입신고된 뉴질랜드산 모짜렐라 치즈(Fonterra社 제조)에서 식중독균인 황색포도상구균 2건이 각각 검출(제조일 : ’13.1.18 및 ‘13.1.29)됨에 따라 해당 제품 232톤 전량을 불합격 및 반송 조치하였다고 밝혔다. ○ 또한, 이미 국내 수입된 폰테라사 치즈 중 해당 제품과 같은 날(1.18)생산된 제품 224톤을 추가로 확인하여 수입업체로 하여금 자진 회수하고 폐기 또는 반송하도록 조치하였다. - 이미 국내 수입된 치즈 224톤중 117.7톤은 보관 중이어서 사용 중단조치를 취하였고, 나머지 106.3톤은 피자제조 원료용으로 가공되어 약 7톤을 제외하고는 대부분 소진되었음 □ 식약처는 피자제조 원료용 치즈의 특성상 피자 제조과정에서 고온의 가열과정을 거치므로 황색포도상구균으로 인한 위해발생 가능성이 거의 없지만 국민 위해 우려를 감안하여 이번조치를 취하였다고 밝혔다.

[알레르기질환관리] 알레르기비염의 올바른 치료와 관리 [질병관리본부]

[올바른 식생활과 건강] 나트륨 섭취 저감화 (식품 조리시 나트륨 줄이기 요령!) - 식품 자체의 신선한 맛 살리기 - 저염 간장과 저염 된장 활용하기 - 소금 대신 다양한 향신료나 향미채소로 맛내기 - 소금 간은 먹기 직전에 하기 [천연조미료의 특성과 활용법] - 저염 건강간식 코너 [대구광역시수성구어린이급식관리지원센터]

[음식물쓰레기관리_초등학교1,2] 소중한 음식물 남기지 않아요! [서울시교육청]

2013년 12월 27일 식품영양뉴스 br>br>영양사들이 절대 먹지 않는 음식 7가지, 그 이유는 뭘까? [중앙일보]a href="http://joongang.joins.com/article/aid/2013/12/27/13090971.html?cloc=olink|article|default"> ▶ 내용보기/a> br>br> 전세계인 입맛 사로잡은 ‘감자’, 영양까지 풍부한 최고의 음식! [파이낸셜뉴스] a href="http://www.fnnews.com/view?ra=Sent1301m_View/a> br>br> 학교급식 식재료 품질기준, 영양(교)사가 직접 마련 [아시아투데이] a href="http://www.asiatoday.co.kr/news/view.asp?seq=915286"> ▶ 내용보기/a> br>br> 무릎 관절 영양제 먹을 때 효과 높이려면? br> - 무릎통증에 대처하는 우리의 자세 평소 실천하는 무릎통증 생활요법 [헬스조선] a href="http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2013/12/24/2013122401354.html"> ▶ 내용보기/a> br>br> 저렴하고 영양만점 겨울철 보양식 ‘계란’ [스포츠한국] a href="http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD/a> br>br> 연말에 지친 피부…디톡스와 영양공급 ‘힐링’[경향신문] a href="http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=201312261118162/a> br>br>풍부한 영양 지닌 세계 10대 건강식품 ‘마늘’[파이낸셜뉴스]a href="http://www.fnnews.com/view?ra=Sent0901m_View/a> br>br> 겨울철 피부미인 비법 ‘계란팩’ 영양공급에 각질제거까지 br> - 계란 흰자팩으로 각질제거하고 노른자팩으로 영양, 보습 [서울신문] a href="http://www.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20131224500033"> ▶ 내용보기/a> br>br>서울시·교육청 곳간 싸움에… 친환경급식 영양가 빠진다 br> - 공립초교 인건비 부담률 설전 [서울신문]a href="http://www.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20131224008018"> ▶ 내용보기/a> br>br> 영양학자 김갑영의 우리 음식 이야기-난로회 [문화일보] a href="http://www.munhwa.com/news/view.html?no=20131224010733430110020"> ▶ 내용보기/a> br>br> aT “학교급식 식중독 빠르게 대처한다!” br> - 식약처 ‘식중독조기경보시스템’ 연계 식중독 확산 조기 방지 br> - 내년 1월부터 본격 가동 예정 [CNB뉴스] a href="http://weekly2.cnbnews.com/category/read_news.html?bcode=244051"> ▶ 내용보기/a> br>br>친환경 무상급식, 중학생 전체로 확대 … 어린이집 운영 정보, 인터넷 통해 공개 [경향신문]a href="http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=201312270255375/a> br>br> 충남교육청, 급식관계자 고용안정 방안 마련 [뉴시스] a href="http://www.newsis.com/ar_detail/view.html?ar_id=NISX20131226_0012620679/a> br>br> 학교 급식재료 32억 납품받고 부도낸 업자 징역 5년 [연합뉴스] a href="http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD/a> br>br> 급식업체, 해외 식탁으로 눈 돌린다 [한국경제] a href="http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2013122426591"> ▶ 내용보기/a> br>br>'급식안전, 친환경 무상급식이 답' [뉴스1] a href="http://news1.kr/photos/705976"> ▶ 내용보기/a> br>br>살 빼고 싶을 땐, 식이조절보다 운동이 먼저? [헬스조선] a href="http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2013/12/26/2013122602386.html"> ▶ 내용보기/a> br>br> 사과 칼로리 "식이섬유와 칼로리 풍부해 다이어트에 효과적" [부산일보] a href="http://news20.busan.com/controller/newsController.jsp?newsId=20131226000220"> ▶ 내용보기/a> br>br>사과로 심장마비 위험 낮추는 효과적 '식이요법' [YTN] a href="http://www.ytn.co.kr/_ln/0104_201312191701112029"> ▶ 내용보기/a> br>br>심혈관 질환 위험 높이는 ‘고지혈증’은? [하이닥] a href="http://www.hidoc.co.kr/WellBingLife/WellBingLife01.aspx?Mode=View/a> br>br> [즐기는 참힐링]엄마의 S라인을 보여주마! 살찌는 체질, 골격부터 다르다 [이투뉴스] a href="http://www.etnews.com/news/home_mobile/life/2891402_2569.html"> ▶ 내용보기/a> br>br>연말연시 각종모임...음식의 유혹 br> - [충남대병원 건강칼럼] 요요현상 걱정 없는 건강한 다이어트 어떻게 해야 하나? [디트뉴스] a href="http://www.dtnews24.com/#1_View_2013122503333044"> ▶ 내용보기/a> br>br> 토마토, 폐경 여성의 유방암 예방에 효과적 [하이닥] a href="http://www.hidoc.co.kr/Hidoc/News01.aspx?Mode=View/a> br>br>살빼기 어려운 겨울, 맞춤 다이어트로 S라인 유지하자! [한경닷컴] a href="http://wstarnews.hankyung.com/apps/news?popup=0/a> br>br>사과 칼로리, "과일 중 높은 편...사과 2개는 밥 한공기" [이투데이] a href="http://www.etoday.co.kr/news/section/newsview.php?idxno=843616"> ▶ 내용보기/a> br>br> 겨울 과일 '감귤' 뼈 튼튼하게 해주고 지방도 줄여줘 [헬스조선] a href="http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2013/12/26/2013122601929.html"> ▶ 내용보기/a> br>br> 색깔 있는 과일들 저마다 성깔 있는 효능 [코메디닷컴] a href="http://www.kormedi.com/news/article/1209053_2892.html"> ▶ 내용보기/a> br>br>br>br>br>br>br>

2013년 12월 26일 식품영양뉴스 배 아파 우유 안 먹는다고? 칼슘 부족 심각 - 청소년기 우유 섭취, 어른 돼서도 영향 끼쳐 [CNB뉴스] ▶ 내용보기 겨울철 ‘눈 중풍’ 망막혈관폐쇄증 조심 [경향신문] ▶ 내용보기 적신호 켜진 청소년 건강 [서울경제] ▶ 내용보기 "술과 고기 많이 먹는 송년회식, 통풍환자에게는 독" [이데일리] ▶ 내용보기 [인터넷 광장] 남자는 30대·여자는 50대 기점으로 당뇨 급증 외 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 우리 아이도 저신장·성조숙증? "키 크려면 숙면 중요… 낮엔 충분한 야외활동을" [조선닷컴] ▶ 내용보기 합병증 동반하는 무서운 질병 ‘당뇨병’, 예방법은? [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 전립선 건강을 위해서는 먹는 게 남는 것! - 신선한 과일과 야채 많이 먹고 종합비타민 복용도 도움 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 [좋은 먹거리 바른 식생활] 간 건강엔 녹색, 심장엔 붉은색 … 오장을 다스리는 다섯 색깔 음식 [중앙일보] ▶ 내용보기 최우수 어린이급식관리지원센터 '시흥시' - 식품의약품안전처 '2013 전국급식센터 운영' 평가 [시민일보] ▶ 내용보기 식사 중 스마트폰·야식 끊으세요 소아비만 우리 아이 겨울방학에 식습관 개선 해볼까 - 살 안 빼면 성인비만 이어져 고혈압·당뇨 등 질환 유발 - 폭식·급히 먹는 습관 버리고 섬유질 풍부한 식단 마련 - 주 3~4회 걷기 운동 해줘야 [서울경제] ▶ 내용보기 스타들도 고민인 ‘다크서클’에 좋은 ‘음식’[한경닷컴] ▶ 내용보기 MSG의 뜻 "음식 맛을 더 좋게하는 물질…성분은?" [뉴스핌] ▶ 내용보기 뱃살 빼기 도움 되는 음식 7가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 알코올분해 아미노산 풍부, 숙취해소 음식 ‘계란’ - 아세트알데히드 분해하는 아미노산과 간 해독 돕는 레시틴 풍부해 [서울신문] ▶ 내용보기 아기에 최상의 음식 ‘모유’[헤럴드경제] ▶ 내용보기 [활력충전] 해장 음식 1위, 콩나물의 모든 것 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 소아변비, 90%는 음식 조절만으로 ‘뻥’[국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 학생수는 줄고있는데 음식물 쓰레기 처리비용은 늘어 [뉴시스] ▶ 내용보기 [김양규의 성서 한방보감] 아토피에 좋은 음식 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 팥죽, 곶감…'동지' 음식 효과 알고보니…[헬스조선] ▶ 내용보기

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