사단법인 대한영양사협회

『영양일본』제56권 7월호 목차 1 이달의 이야기 食을 넘어 「사람」을 생각하며 4 특 집 식중독 예방에 대해서 1) 위생 관리하기 쉬운 주방 기구, 설비에 대해서 2) 위생 관리 식품 미생물 자주 위생 관리 사례 3) 위생 관리 서포트 - 참가형체험형 교육 활동 13 연재 ● 자연재해시의 대응 제1회 생명을 지원하는 식생활을 지키기 위해서 - 한신아와지 대진재에서의 활동으로 배운다. 병원에서의 체험에서 향후의 대응에 대해서 - 17 관리영양사 활동 최전선 병 원 소아병원에 있어서의 관리영양사의 역할 초 중학교 부모 자식간의 유대를 깊이 한다. 「아브라츠 도시락의날」프로그램 사 업 소 사업소에서의 건강 메뉴 프로그램 연구교육기관 정신의학 영역에서의 영양학적 연구 행 정 기 관 재해 시의 급식 시설 네트워크 구축을 위해서 지 역 활 동 자택에서도 함께 하는 고령자 시설의 영양관리 공인스포츠영양사 공인스포츠 영양사의 활동 피겨스케이트 강화 스태프로서의 역할 24 내일로 나아가는 영양사 아이들의 성장과 함께 25 Book Review 26 자화자찬 시마네 밥 속에 숨어 있는 오모테나시의 마음 츠와노의 향토요리 「우즈메메시」 - 27 식사이야기 식문화를 찾아서 음식점 탐방 28 실천사례보고 연구사례보고 도시부의 한 초등학교에서의 魚食교육 실천과 그 평가 33 “일영 뉴스” 다이제스트 「관리영양사영양사 윤리강령 2013(제3판 안)Ver 3.3」에 관한 의견 모집 34 선물코너 35 찬조회원회 페이지 37 안 내 생애학습연수회 아오모리후쿠시마사가이와테효고후쿠오카 건강증진 캠페인 in 니가타 식사로 예방하자, 당뇨병, 채소를 먹자 2013 - / 평성25년도 보건지도 담당자 연수회/ 평성25년도 특정 보건지도 담당 관리영양사 갱신연수회/ 평성25년도 연구교육 사업부 블록 연수회/ 아동 복지시설에서의 쿠킹 강좌 외 47 편집후기

『영양일본』제56권 6월호 목차 1 이달의 이야기 「식사를 스스로 만들기」를 권유 4 특 집 정신과에서의 영양문제를 생각한다. 1) 정신과 질환 환자의 영양문제 총론 2) 종합 실조증 환자의 영양문제 3) 우울증과 영양 4) 정신과 NST와 영양 5) 섭식장해와 영양 14 연재 ● 여성의 라이프 사이클에 있어서 건강과 식생활 제3회 갱년기고령기 18 관리영양사 활동 최전선 병 원 관리영양사는 오늘도 달린다. 병 원 TNT-D 인정 관리영양사로서 4년째를 맞이하며 초 중학교 학교 현장에서의 생활습관병 예방에 대한 프로그램 식사에 관한 지도를 통해서 사 업 소 필살기는 마이크 퍼포먼스!! 사원식당에서 펼치는 식사교육의 장 연구교육기관 폐경 후 여성의 골다공증 예방 대책 연구를 통한 프로그램 행 정 기 관 재해 시의 영양식생활 지원에 대해서 시초촌 관리영양사 영양사의 역할 지 역 활 동 음식에는 드라마가 있다. 마음을 키우는 食과 農 아동복지시설 아동 양호시설에서의 식사교육 프로그램 26 내일로 나아가는 영양사 스카가와시의 부흥을 위해 행정 영양사로서 생각할 것 27 Book Review 28 자화자찬 오사카 구이타오레(: 쓰러질 때까지 먹는다)의 거리 오사카 오사카의식문화 형성과 「밧테라(: 고등어 스시)」 - 29 식사이야기 토사의 「손님」문화 30 실천사례보고 연구사례보고 재택 개호서비스 이용자의 당뇨병 관련 식사관리 추진을 위해서 케어 매니저 및 방문 개호원을 대상으로 한 앙케이트 조사 - 36 “일영 뉴스” 다이제스트 제27회 관리영양사 국가시험 합격률 38.5%/ 행정 영양사의 신 시책에 대한 추진 프로그램 38 찬조회원회 페이지 40 안 내 생애학습연수회 아키타아이치교토나라와가야마오카야마야마구치 평성25년도 TNT-D 추가연수회/ 평성25년도 근로자 지원사업부 서일본블록 연수회/ 평성25년도 식사교육을 위한 스킬 업 연수회/ 평성25년도 복지사업부 제18회 전문 연수회 외 49 편집후기

[건강한 삶을 위한 생활 습관 만들기 ] 내 몸을 살리는 건강길잡이 ○ 주요 내용 : 만성질환을 예방하고 건강증진에 도움이 될 수 있는 올바른 생활습관 형성에 관한 내용을 담고 있습니다. - >> 운동, 영양, 금연, 절주, 정신건강 분야로 구성되어 있습니다. : 내 몸을 살리는 건강길잡이 ▶ 자료보러가기 [국민건강보험공단_건강인]

참고자료(일본산 수입식품 방사능검사 결과 (2014.1.3.∼2014.1.9.)) : 일본산 수입식품 방사능검사 결과 (2014.1.3.∼2014.1.9)

[건강상담_식생활설문지] 음주평가 설문지 [국민건강보험공단]

[급식과 식생활] 학교급식 우수 실천사례집5_ 고등학교 고등학교 - 학교급식 만족도 향상을 위한 학생 관리 방법 - 학교급식 만족도 향상을 위한 효율적인 운영 방안 - 매월 신메뉴가 기대되는 학교급식 - 학교급식 메뉴의 색다른 시도 - 학생모니터링 운영 [서울시교육청]

2014년 1월 10일 식품영양뉴스 100명 미만 이용 집단급식소에 영양사 고용 추진 - 이언주 의원, '어린이 식생활안전관리법 개정안' 대표발의 [베이비뉴스] ▶ 내용보기 [천연VS합성 똑소리 나는 비타민 선택법] 합성 영양제의 진실…'내안에 화학물 있다' [중부일보] ▶ 내용보기 배 속 가스의 원인 "식습관만 고치면 가스 안녕~" [경기일보] ▶ 내용보기 저녁이 되면 악취까지?… 지루성피부염 더 악화되는 이유는 [스포츠한국] ▶ 내용보기 "대장암 증가세, 나쁜 생활습관만 개선해도 장건강은 OK" [이데일리] ▶ 내용보기 내 나이 마흔, 30대로 보일 것인가, 50대로 보일 것인가? [채널예스] ▶ 내용보기 [위크엔드] 과일 디저트, 암발생인자 줄이는 습관 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 [우먼 동아일보] 상큼한 과일차와 함께하는 순간! - 몸 안에 쌓인 피로물질 제거 사과차 [동아닷컴] ▶ 내용보기 "기온 급강하, 노로바이러스가 온다" [위키트리] ▶ 내용보기 굴, 흡수 잘되는 미네랄·단백질·글리코겐·비타민… 과연 ‘바다의 우유’ - 마르고 식욕 떨어진 사람에 좋아 … 지나치게 맥 약하고 몸 차가운 태음·소음인은 ‘자제’ [조세일보] ▶ 내용보기 [제철 힐링푸드] 비타민C 풍부한 ‘딸기’ 면역력 높인다 [뉴스천지] ▶ 내용보기 함께 섭취는 금물! 건강 해치는 상극음식 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 [위크엔드] 기름진 음식만 혈관질환?…아이스크림이 더 위험할 수도 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 감기, 약 보단 먹는 음식이 더 중요 - 건강한 음식을 먹는 것이 건강한 몸을 만든다 [베이비뉴스] ▶ 내용보기 내 머릿속 더 똑똑하게, 오래 기억하기 : 뇌가 좋아하는 똑똑한 음식 [이코노믹리뷰] ▶ 내용보기 청국장, 항산화물질 콩의 8배 … 된장엔 필수아미노산 라이신 풍부 - 콩 발효식품의 건강학 [중앙일보] ▶ 내용보기 수험생을 돕는 겨울먹거리...겨울방학 식단과 간식꺼리 - 콩 생선 견과류 과일 [베리스타] ▶ 내용보기 2014년 갑오년을 건강하게 준비하자!! [경기신문] ▶ 내용보기 쭈글쭈글 볼품 없다고 얕보지마라...비타민·미네랄·식이섬유 듬뿍 - 겨울철 으뜸 식재료 ‘시래기’ [경상일보] ▶ 내용보기 "새우와 게껍질이 열받으면 빨개지는 이유" [위키트리] ▶ 내용보기 [커버스토리] 삼계탕엔 곰탕 3배 콜레스테롤 - 내일 중복 … 내 몸 알고 먹어야 '약' 되는 여름 보양식 [중앙일보] ▶ 내용보기 [위크엔드] 숙취해소 음료는 필수…음주전 공복 피하고…우유 · 기름진음식 섭취 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 치매 예방 위해 당장 해야하는 것은? - 체중 줄이고 저지방 식사, 등 푸른 생선·과일·견과류도 좋아 [머니투데이] ▶ 내용보기 고등어도 꽁치도 좋지만.... “쌀밥엔 삼치”[코메디닷컴] ▶ 내용보기 건강수명 연장을 위한 5계명은? [메디컬투데이] ▶ 내용보기

범정부 설 성수식품 특별 합동단속 실시 담당자 불량식품근절추진단 /식품관리총괄과 윤형주/이임식 전화번호 043-719-1903/2051 -설 성수식품 위생감시 및 원산지 표시 위반 특별단속 - □ 정부는 민속명절인 설을 앞두고 민생안정대책의 일환으로 소비자가 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 설 성수식품(제수용선물용 식품)의 위생관리와 원산지 표시 위반행위에 대하여 범부처 합동으로 1월 29일까지 대대적인 집중 단속을 실시한다고 밝혔다. ※ 식품의약품안전처, 농림축산식품부, 해양수산부, 관세청, 17개 시도 등 ○ 이번 단속은 부처별로 효율적으로 업무를 분담함으로써 과거의 부처별 단속으로 인한 중복감시를 방지하고 협업을 통한 시너지 효과를 높이기 위해 식품의약품안전처, 농림축산식품부, 해양수산부, 관세청 및 전국 17개 시도가 합동으로 실시한다. □ 단속 대상은 설 성수식품(제수용선물용 식품) 제조업체와 백화점대형마트도매시장전통시장 등 유통판매업체이다. ○ 주요 단속 내용으로는 ▲무허가무신고 제조판매 행위 ▲유통기한이 지났거나 식품에 사용할 수 없는 원료 불법 사용 여부 ▲첨가물 사용 등 제조가공 적정 여부 ▲제조가공시설 위생적 관리 상태 ▲허위과대광고 행위 여부 ▲위생적 취급기준 및 보존표시기준 위반 행위 등이다. ○ 또한 농림축산식품부(국립농산물품질관리원), 해양수산부(국립수산물품질관리원), 관세청은 농축수산물, 제기용품 등의 원산지 거짓 표시여부에 대해서도 집중 단속할 예정이다. - 원산지 허위표시 주요 단속 대상은 ▲육류(쇠고기돼지고기닭고기 등) ▲과일류(사과배 등) ▲나물류(고사리도라지 등) ▲선물용(쇠갈비정육세트전통식품인삼제품 등) ▲제기용품(교자상, 위폐함, 제기 등) ▲수산물(굴비, 명태, 조기, 병어, 문어, 낙지, 갈치, 미꾸라지 등) 등으로 국산과 수입산의 가격차가 커 원산지 둔갑 우려가 높은 품목이다. □ 정부는 특별 단속결과 밝혀진 상습고의적 불법행위에 대해서는 행정처분과 함께 형사고발 조치를 병행할 것이라며, 앞으로도 국민이 안심하고 식품을 구입할 수 있도록 범부처 합동단속을 지속적으로 실시할 계획이라고 밝혔다. ○ 참고로 2014.1.31부터는 원산지를 표시하지 않은 수입물품을 판매할 경우 판매업자까지도 단속하도록 대외무역법이 개정됨에 따라 수입물품 판매 시 원산지 표시 유무를 반드시 확인하여야 한다.

[건강상담_식생활설문지] 니코틴 의존도 평가 설문지 [국민건강보험공단]

[만성질환의 예방과 관리] 대사증후군의 예방과 관리 - 대사증후군이란? - 대사증후군 방치하면 - 대사증후군 어떻게 알수 있나요? - 대사증후군은 얼마나 흔한가요? - 대사증후군의 치료목표는? - 대사증후군은 어떻게 관리하나요? [국민건강보험공단_건강인]