사단법인 대한영양사협회

벤조피렌 기준 초과 검출 참기름 회수 조치 담당자 식품관리총괄과 성준현 전화번호 043-719-2055 등록일 2015-02-09 조회수 221 □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 식품제조·가공업체 농업회사법인살림농산주식회사(강원 횡성군 소재)가 제조한 ‘한살림참기름’ 2개 제품에서 벤조피렌이 각각 기준(2.0㎍/㎏이하)을 초과(10.0㎍/㎏, 13.4㎍/㎏)하여 검출됨에 따라 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다. ○ 회수 대상 제품은 각각 제조일자가 2014년 12월 15일, 2015년 1월 12일인 제품이다. □ 식약처는 제조업체 관할 지자체에서 회수토록 조치하고, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다 ○ 식약처는 시중 유통 중인 부적합 식품의 유통 차단을 위해 ‘위해식품 판매차단 시스템’ 및 ‘식품안전 파수꾼’ 앱을 운영하고 있으며, 소비자가 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우, 불량식품 신고 전화 1399로 신고할 수 있다.

[영양식생활교육] 초등학교 영양교육 지도자료 [경기도교육청]

2015년 2월 6-9일 식품영양뉴스 br>br> 미묘한 인간 마음... 특정 영양 결핍때도 우울 [코메디닷컴] a href="http://www.kormedi.com/news/article/1213676_2892.html"> ▶ 내용보기/a> br>br> 정유미의 영양이야기 - 먹는 행위는 자기애의 표현이다 [조선닷컴]a href="http://businessnews.chosun.com/site/data/html_dir/2015/02/09/2015020901026.html"> ▶ 내용보기/a> br>br> 현미밥 칼로리, 다이어트에 탁월한 것으로 알려져…영양 성분은? [MBN뉴스]a href="http://star.mbn.co.kr/view.php?no=128722/a> br>br> 인천시, 설 성수식품 불법 제조행위 등 적발 br> - 떡류 제조가공업체 및 유통업체 등 6개소 적발, 검찰 송치 예정 [아주경제]a href="http://www.ajunews.com/view/20150209084318977"> ▶ 내용보기/a> br>br> 아십니까?…‘포장식품 80% 이상은 유전자 조작’[헤럴드경제] a href="http://realfoods.heraldcorp.com/realfoods/view.php?ud=20150209000102/a> br>br>농식품부 '앞마당' 또 구제역…강원도까지 확산 우려 [연합뉴스] a href="http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2015/02/09/0200000000AKR20150209050100030.HTML?input=1195m"> ▶ 내용보기/a> br>br> 무서운 당뇨 합병증, 건강한 생활습관으로 예방 관리 가능 br> - 당뇨 예방 및 치료 위해선 정확한 원인 진단이 중요…나에게 맞는 처방은? [아시아뉴스통신] a href="http://www.anewsa.com/detail.php?number=776373/a> br>br> [식품첨가물 알고 먹자] 합성 착색료 ‘타르색소’ br> - 알록달록 과자·사탕·치약, 아이 주의력 해칠 수도 [서울신문] a href="http://www.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20150209025001"> ▶ 내용보기/a> br>br> 식품 위조한‘대학교 창업기업’등 3명 입건 br> - 제조원 위조 선물세트 및 무표시 제조·판매 [대전투데이] a href="http://www.daejeontoday.com/news/articleView.html?idxno=350760"> ▶ 내용보기/a> br>br> 농식품부장관 AI 바이러스 검출된 서울 중랑천 방문 [정책브리핑] a href="http://www.korea.kr/policy/pressReleaseView.do?newsId=156036139"> ▶ 내용보기/a> br>br> 영아 고혈압 가공식품 당.염분이 잠재적 위험 요소 br> - 질병통제예방센터 경고…"10명 중 7명 과다섭취" br> - 핫도그.말린 과일 스낵.요거트 등 권장량 초과 [미주중앙일보] a href="http://www.koreadaily.com/news/read.asp?art_id=3147885"> ▶ 내용보기/a> br>br> 간 건강 지켜주는 식품, 마늘은 노화지연과 면역력 증대 [서울경제] a href="http://economy.hankooki.com/lpage/entv/201502/e2015020600063994230.htm"> ▶ 내용보기/a> br>br> 강황...토마토... 암 예방에 도움이 되는 식품들 [코메디닷컴] a href="http://www.kormedi.com/news/article/1213672_2892.html"> ▶ 내용보기/a> br>br> 간 건강 지켜주는 식품, "만성피로 예방하려면… 꼭 알아야 할 5가지" [중앙일보] a href="http://joongang.joins.com/article/aid/2015/02/06/16675718.html?cloc=olink|article|default"> ▶ 내용보기/a> br>br> 수산물가공품에 넣는 식품첨가물 올바른 사용을 [아주경제] a href="http://www.ajunews.com/view/20150206092746279"> ▶ 내용보기/a> br>br>명절선물로 건강기능식품 선택하는 요령은? br> - 건강기능식품 표시 확인하고, 받을 사람 건강상태 체크 [약업신문] a href="http://www.yakup.com/news/index.html?mode=view/a> br>br>한국, GMO 식품에 너무 관대…세계 추세와 동떨어져" br> - EU-중국은 모든 식품에 표시 의무화, 러시아는 재배 금지 및 수입 제한 등 강경책 [일간NTN] a href="http://www.intn.co.kr/news/articleView.html?idxno=380109"> ▶ 내용보기/a> br>br>꿀먹은 피부…겨울철 피부에 양보해야할 7가지 푸드 [헤럴드경제] a href="http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20150209000237/a> br>br> 슈퍼푸드에서 ‘거창함’ 뺀 일상 속 슈퍼푸드는? [헤럴드경제] a href="http://realfoods.heraldcorp.com/realfoods/view.php?ud=20150206000968/a> br>br> [박태균의 푸드a href="http://sunday.joins.com/article/view.asp?aid=37014">▶ 내용보기/a> br>br> 암환자가 지켜야 할 '식이요법' [중부일보] a href="http://www.joongboo.com/news/articleView.html?idxno=971558"> ▶ 내용보기/a> br>br> [쿡기자의 건강톡톡] 꿀잠 놓치기 쉬운 중년층, 간단한 식이요법 도움 [쿠키뉴스] a href="http://news.kukinews.com/article/view.asp?arcid=0009118320/a> br>br>[사이언스 오디세이] 단맛에 집착하는 뇌회로?…음식중독 치료할 수 있는 단초 [매일경제]a href="http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2015/a> br>br> 뇌경색 예방법! 겨울에 더 중요한 '상식' [더팩트] a href="http://news.tf.co.kr/read/life/1484682.htm"> ▶ 내용보기/a> br>br> 설 명절, 과식 안 하려면? 떡·전·밥… '한 글자 음식' 멀리하세요 [부산일보] a href="http://news20.busan.com/controller/newsController.jsp?newsId=20150209000017"> ▶ 내용보기/a> br>br> 한라봉 효능, 칼로리 낮아 다이어트에... 감기예방도 탁월 [일간스포츠] a href="http://isplus.joins.com/article/034/17112034.html?cloc="> ▶ 내용보기/a> br>br> 발렌타인데이·설 연휴에 과식했다고 끼니 굶지 마세요 [헬스조선] a href="http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2015/02/06/2015020601770.html"> ▶ 내용보기/a> br>br> 피자에 버섯이 꼭 들어가는 이유 [코메디닷컴] a href="http://www.kormedi.com/news/article/1213671_2892.html"> ▶ 내용보기/a> br>br> 밤에 우유·바나나 OK?…착한 야식 6종 [헤럴드경제] a href="http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20150206000073/a> br>br>br>br>br>br>br>

[건강 및 질병관리] 건강 증진 병원의 실제 - 직원식 나트륨 적게 먹기 사례 [대한임상건강증진학회]

[식생활 레시피] 영양만점 단계별 이유식 [한국건강증진개발원]

설 대비 식육 가공.포장처리업체 점검 결과 담당자 불량식품근절추진단 안영순 전화번호 043-719-1972 - 식약처, 농산물품질관리원 합동 점검 - □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 국립농산물품질관리원(원장 김대근)과 합동으로 지난 1월 12일부터 1월 23일까지 식육가공업체, 식육포장처리업체 등 83곳을 기획 감시한 결과, 15곳을 「축산물위생관리법」 위반으로 행정처분 등 조치하였다고 밝혔다. ○ 이번 단속은 민속 명절인 설을 앞두고 수입축산물이나 유통기한이 임박한 축산물을 많이 보관하고 있는 업체의 유통기한 위변조 등 불법유통을 차단하기 위하여 식육가공업체(8개소), 식육포장처리업체(42개소), 축산물판매업체(14개소) 등을 대상으로 유통기한 및 원산지 위변조 행위, 냉동육을 냉장육으로 유통하는 행위 등을 집중 점검하였다. □ 주요 위반 내용은 ▲유통기한 연장 표시(1개소) ▲유통기한 경과 축산물 ‘폐기용’ 미표시 보관(3개소) ▲원료수불부 및 생산작업일지 미작성(4개소)▲작업장 시설의 비위생적 관리(2개소) ▲보존기준 위반(1개소) ▲자체위생교육 미실시 등(4개소)이다. ○ 이번에 적발된 주요 사례는 다음과 같다. - 원료육(쇠고기)으로 포장육 제품(우다짐육)을 생산할 경우 원료육의 유통기한 이내로 유통기한을 표시해야 하지만 부산시 OO군 소재 식육포장처리업체는 포장육 제품을 생산하면서 포장육의 유통기한을 원료육의 유통기한 보다 20일 연장(2015.12.16→2016.1.5) 표시하여 판매목적으로 보관(62kg 압류) - 유통기한이 경과한 축산물은 ‘폐기용’으로 표시한 후 냉장냉동 창고 또는 시설 안의 일정구역에 구분하여 보관해야 하지만 경기도 OO시 소재 식육포장처리업체는 유통기한(2014년 11월 10일까지)이 경과된(74일 경과) ‘냉동쇠고기(포장육)’제품 약 57kg을 ‘폐기용’으로 표시하지 않고 냉동창고에 보관하다 적발(약 57kg 압류) - 부산시 OO구 소재 식육포장처리업체는 보관방법이 -18℃이하 냉동보관인 포장육 제품(우뽈살)을 냉장상태(-2℃)로 보관하다 적발 - 서울시 OO구 소재 식육가공업체는 양념육 제품을 제조하면서 제조가공에 사용하는 기구류(성형틀)를 세척 및 소독을 하지 않고 기름때가 묻어있는 상태로 작업장 바닥(배수로 주위)에 쌓아두고 작업에 사용하는 등 작업장의 시설을 비위생적으로 관리하다 적발 ○ 이러한 위반업체 중 유통기한 연장표시 및 경과 축산물을 ‘폐기용’ 표시를 하지 않고 보관하다 적발된 4개소에 대해서는 행정처분과 더불어 경찰에 수사를 의뢰하여 강력히 처벌할 계획이다. □ 식약처는 앞으로도 계절별, 시기별 맞춤형 특별단속을 실시하여 안전하고 위생적인 축산물이 유통판매되도록 지속적으로 단속을 강화해 나가겠다고 밝혔다. ○ 식약처는 관련 업계에 대하여는 철저한 위생관리에 힘써 줄 것을, 소비자에게는 식품 관련 불법 행위를 목격할 경우 불량식품 신고전화 1399로 신고하여 줄 것을 당부하였다.

[건강 및 질병관리] 노인의 건강증진 ≫ Care for Older Adults: Demand for Care Services and Competency ≫ 노인의 구강건강증진 ≫ 노인의 불안간호 ≫ 노인의학 진료 개관 : 노인환자의 특성과 평가 [대한임상건강증진학회]

[영양이야기] 액상과당(HFCS)에 대한 진실과 오해 - 액상과당이란? - 액상과당에 대한 오해와 진실 - 당의 역할과 건강 - 당 섭취를 줄일 수 있는 실천 방법 [서울특별시 식생활종합지원센터]

[식생활 레시피] 이유식만들기 [한국건강증진개발원]

2015년 2월 5일 식품영양뉴스 [쿡기자의 건강톡톡] 노년의 행복 조건…스트레스 관리와 저나트륨 식이 [쿠키뉴스] ▶ 내용보기 비만예방을 위한 식품섭취 방법 [한국일보] ▶ 내용보기 세계인의 건강을 책임질 저(低)나트륨 저염김치 - 소금 없이도 유산균이 가득해 더 맛있는 김치 [국제뉴스] ▶ 내용보기 폐기능 강화 식품, 선정된 4가지 식품 뭐가 있나 보니…‘맛도, 영양도 만점’[MBN뉴스] ▶ 내용보기 WFP "대북 영양지원 지난달 보다 23% 감소" [노컷뉴스] ▶ 내용보기 [이위숙의 생활요리] 가지전과 영양부추볶음 [영남일보] ▶ 내용보기 무서운 당뇨 합병증, 건강한 생활습관으로 예방 관리 가능 - 당뇨 예방 및 치료 위해선 정확한 원인 진단이 중요…나에게 맞는 처방은?[아시아뉴스통신] ▶ 내용보기 임산부 변비, 조기에 치료해야 대장항문질환 예방 [서울신문] ▶ 내용보기 식생활로 암 예방하기… 채소 속 '항암 성분' 제대로 먹는 방법 [한경키즈맘] ▶ 내용보기 남은 밥 먹인 어린이집… 원장이 급식비 빼돌려 [경인일보] ▶ 내용보기 공공산후조리원 설치·급식시설 방사성 물질 차단 ‘연정 조례안’ 상임위 통과 [경기일보] ▶ 내용보기 “학교우유급식 저가 덤핑입찰 막아야” - 낙농육우협, 농식품부ㆍ낙농진흥회에 대책마련 요청 [전업농신문] ▶ 내용보기 '위생 엉망' 갈비탕·돈가스 제조업체 적발 [YTN뉴스] ▶ 내용보기 유통기한 고치고… 도내 식육업체 위생관리 ‘구멍’ [경기신문] ▶ 내용보기 암은 식습관과 무관하다? [중앙시사매거진] ▶ 내용보기 [웰빙맘 프로젝트] 속 편해지는 위장건강법 [한경키즈맘] ▶ 내용보기 건강한 식습관 '만성폐쇄성폐질환' 위험 낮추어 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 똑똑한 비타민 이야기, 튼튼한 뼈와 연골, 관절 건강관리법 ‘칼슘섭취’[세계일보] ▶ 내용보기 대장암 발병률 亞 1위…통증 관리해야 암치료에 도움 - 변비·혈변·항문출혈에 복통·체중감소… - 죽을것처럼 아픈 돌발통증은 진통제 조절 - 정기적 대장내시경·건강한 식습관 관리를 [매일경제] ▶ 내용보기 뱃살 빼는 데 좋은 식품, 섭취방법은?...과연 효과는 어느 정도일까? [서울경제]▶ 내용보기 건강기능식품 효능 부풀려 1억원 챙긴 일당 입건 [뉴시스] ▶ 내용보기 폐기능 강화 식품, 토마토 올리브유와 함께 드세요 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 "기존 백신이면 된다더니…" 말 바꾸는 농식품부 - '3가 백신' 도입에도 불구…농가 백신정책 불신 여전 [머니투데이] ▶ 내용보기 간 건강 지켜주는 식품, 마늘은 조금만 먹어도 효과 탁월…그 외에는? [스타투데이] ▶ 내용보기 [농촌진흥청과 함께하는 식품보감] 한과의 화려한 변신 - 커피와 만난 한과 마카롱보다 낫네 [서울신문] ▶ 내용보기 식품위생법 위반 성수식품 업소 9곳 적발 [노컷뉴스] ▶ 내용보기 "포근하다고 방심했다가…" 감기 환자 증가 [OBS뉴스] ▶ 내용보기 심뇌혈관질환, 통하면 살고 막히면 죽는다 [신아일보] ▶ 내용보기 먹을수록 살 빼는 데 도움이 된다! 高단백, 뱃속 든든한 ‘다이어트 지원군’[문화일보] ▶ 내용보기