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제목 : [급식안전과 건강] 학교급식 안전성 확보대책

글쓴이 : 관리자2015.02.14

[전통한식의 우수성] 안전하고 질 높은 급식을 위한 - 학교급식 안전성 확보대책 Ⅰ. 개 요 Ⅱ. 사업별 세부추진 내용 Ⅲ.행정사항 [서울시교육청]

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제목 : '15. 2. 13. 식품영양뉴스

글쓴이 : 관리자2015.02.16

2015년 2월 13일 식품영양뉴스 꼬들꼬들 달달, 말렸더니 맛도 영양도 쑥쑥 [코리아헤럴드] ▶ 내용보기 부산都, 학교급식 영양사 대상 안전교육 [투데이에너지] ▶ 내용보기 무상급식 축소 움직임에…"아침급식은 말도 못꺼내" - 조식 의무 제공하는 기숙형 고교, 조리사 정원 배정 못받아 아침급식 외주 전환 [머니투데이] ▶ 내용보기 [영양만점 건강만점]제주의 음식 '빙떡과 옥돔구이' [한라일보] ▶ 내용보기 영양만점 매생이를 떡국에… [불교신문] ▶ 내용보기 "충북 급식 조리 종사원 33∼157명 증원해야" [연합뉴스] ▶ 내용보기 현대그린푸드, 조용히 급식업계 장악 '다크호스' - 2013년 아워홈 누르고 2위로 부상 [더벨뉴스] ▶ 내용보기 어린이집 교사 양심선언 보니 "1주일된 밥으로 죽끓여"...150명 급식이 ′오이 8개-닭고기 2kg′ [뉴스핌] ▶ 내용보기 노르웨이산 훈제연어, 식중독균 검출...소비자 주의 [대전투데이] ▶ 내용보기 설 명절증후군, `소화불량·설사·변비`등 소화기증상이 가장 많아 - 비에비스 나무병원 설문, 설 때 명절증후군 겪은 성인 62% - 스트레스, 과식, 기름진 음식 등이 소화기질환 발병 원인 [매일경제] ▶ 내용보기 설 연휴 집단 식중독 및 수인성 식품매개질환 감염병 주의 당부 [브레이크뉴스] ▶ 내용보기 당[박태균의 푸드[건강] 설날의 비만, 피할 수 없나? 해결 방법은? [시선뉴스] ▶ 내용보기 설 음식 칼로리, 기름 사용 많아 다이어트의 적... 한 끼 섭취하는 열량만 무려! [일간스포츠] ▶ 내용보기 한끼에 하루치 열량 … 설 음식 칼로리 줄이는 방법은? [서울경제] ▶ 내용보기 떡국 먹을 땐 동치미 필수 … 천연 소화제 역할 - 설날 음식의 건강학 [중앙헬스플러스] ▶ 내용보기 가공우유, 제품별 칼슘·단백질 함량 2배 차이 - 한국소비생활연구원, 가공우유 24종 비교 [뉴스1] ▶ 내용보기 당분 많이 든 과일...2위 포도, 1위는? [코메디닷컴] ▶ 내용보기 부기 빼주는 식품 냉이, 알고보니 비만에도 좋네 ‘입맛 찾는 봄나물’[SSTV] ▶ 내용보기 달콤, 쌉쌀... 오늘 그대 연인에 나를 보내세요 [코메디닷컴]▶ 내용보기 패스트푸드 찾는 청소년 계속 늘어… 도대체 어떻게 막나 - 치킨·피자 끊을 수 없을까? [헬스조선] ▶ 내용보기 알고 먹으면 더 맛있는 떡국 [정책브리핑] ▶ 내용보기 마늘, 버섯... 면역력 높여주는 식품 8가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 캐나다 광우병 발생…농식품부, 검역 중단 - '캐나다산 쇠고기 수입위생조건' 의거 [뉴스한국] ▶ 내용보기 기름진 설 음식... 속을 달래주는 식품들 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 면역력을 높여주는 장내 유익균 [YTN뉴스] ▶ 내용보기 온몸 곳곳에 혈액 배달...심장을 위한 식품 5 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 뇌졸중을 막는 법, 고혈압 조절해야…"식생활·음주·흡연 관리해라" [중앙일보]

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제목 : '15. 2. 12. 식품영양뉴스

글쓴이 : 관리자

2015년 2월 12일 식품영양뉴스 [힐링밥상] 소화가 잘 되는 ‘착한 밥상’[헬스조선] ▶ 내용보기 혈중 노폐물 제거…착한 콜레스테롤도 있다 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 低위산증, 헬리코박터 감염·노화 인한 위산 결핍 … 소장 내 세균 과다증식 - 소화불량·복부팽만·설사·체중감소·빈혈 … 위암 발생률도 높여[문화일보] ▶ 내용보기 육류서 야채까지 균형잡힌 식단을 - 전문가가 알려주는 건강 Tip - 여성 빈혈, 연령별 증상과 예방법 [경북매일] ▶ 내용보기 치매 발생 가능성 예측 길 열렸다 [조선비즈] ▶ 내용보기 [의학문답] 방심하기 쉬운 겨울, 똑같이 먹어도 ‘더’찐다 [데일리그리드] ▶ 내용보기 2월 제철음식, 저칼로리 고영양식품 다 모였다 '눈길' [세계일보] ▶ 내용보기 다이어트 3명중 1명 되레 체중 늘어... 왜? [코메디닷컴] ▶ 내용보기 체내 지방 태우는 ‘고추 캡사이신’ 비밀 풀렸다 (美 연구) [나우뉴스] ▶ 내용보기 새해 건강 망치는 과식 밥상의 문제점!…칼로리를 잡아라 [MBN뉴스] ▶ 내용보기 설특수 노린 비양심 식품업체 덜미 - 도특사경, 329개 업소 점검결과 원산지 거짓 표시 등 54곳 적발 [기호일보] ▶ 내용보기 당뇨 환자에 좋은 식품, 곡물부터 생선-견과류까지…어떻게 먹나?대 [세계일보] ▶ 내용보기 설음식 먹으면 찌뿌둥... 부기 빼주는 식품들 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 농식품부, 구제역.AI 확산 방지 대책 발표 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 대게의 효능, 영양 많고 소화 잘돼 허약 체질·노인에 좋아 [경인일보] ▶ 내용보기 영양학자 김갑영의 우리 음식 이야기-화양적 [문화일보] ▶ 내용보기 사립학교, 아이들 급식비로 돈놀이? [경기일보] ▶ 내용보기 강화지역 고교급식·방과후 학습비 학생부담 전환 월 3만원→20~30만원도서 지원 정책 '구멍' [인천일보] ▶ 내용보기 경남 올해부터 年 45만 원 내야 학교 급식 [부산일보] ▶ 내용보기 무상급식 중단…중고생 2명 올해 급식비 113만원 - 학생 1명당 매달 평균 4만∼6만 원…소규모 학교·고학년·다자녀일수록 학부모 부담 커 [도민일보]▶ 내용보기 [단독] 초등학교 급식실에 소음측정기…"조용히 밥 먹어"[MBN뉴스] ▶ 내용보기 학교비정규직연대 결의대회 "급식비 정규직과 차별말라" [전북일보] ▶ 내용보기 세계 각국의 학교 급식 비교 사진 9가지 [위키트리] ▶ 내용보기 "애들 10명에 고구마 2개?"…부실급식 의혹까지 받는 어린이집 [조선닷컴] ▶ 내용보기 구로구의회, 어린이 안전급식 제공 앞장 [시민일보] ▶ 내용보기 서울시교육청 급식지침이 센터를 이용하게 하는 꼼수? [업코리아] ▶ 내용보기 발렌타인데이, 다크 초콜릿이 뇌를 활성화시킨다?! [브레인미디어] ▶ 내용보기 “건강한 사람에 한정… 심장질환자엔 위험” - ‘美 콜레스테롤 경고 철회’ 국내 의학계 반응 [문화일보]

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제목 : [식약처] 짝퉁‘홍삼원’제품 제조.판매업자 적발

글쓴이 : 관리자

짝퉁‘홍삼원’제품 제조.판매업자 적발 담당자 위해사범중앙조사단 유명종 전화번호 02-2640-5061 -국내 유명 브랜드 제품인 것처럼 속여 유통판매- □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 식품제조가공업 영업 등록을 하지 않은 제조시설에서 정관장 ‘홍삼원’ 제품과 유사한 제품(제품명: 홍삼원, 유형: 홍삼음료)을 제조판매한 원모씨(남, 57세)를「식품위생법」위반 혐의로 구속하고, 공모자 류모씨(남, 56세) 등 일당 4명을 같은 혐의로 불구속 송치하였다고 밝혔다. ○ 또한, 식품제조가공업 영업 등록을 하지 않은 시설에서 제조한 제품들은 판매 중단 및 회수 조치하였다. □ 수사 결과, 원모씨 등 5명은 지난 9월부터 올해 1월까지 정관장 ‘홍삼원’ 제품과 유사한 홍삼 제품 1,000박스(30포/박스)를 식품제조가공업 영업 등록을 하지 않은 제조시설에서 생산하여 시가 3,000만원 상당을 판매한 것으로 조사되었다. ○ 적발된 ‘홍삼원’ 제품은 국내 유명브랜드인 정관장 제품의 로고, 바코드, 제조번호 및 유통기한 뿐만 아니라 제품품질보증서까지 정교하게 모방하여 정관장 제품과 육안으로 구별해내기는 사실상 어려웠다. ○ 또한, 파우치 포장지는 단속을 피하기 위해 중국에서 인쇄한 뒤 보따리상을 통해 6만장을 국내에 밀반입 하는 등 치밀하게 범행을 준비한 것으로 드러났다. □ 회수 대상은 유통기한이 박스포장에는 2015년 9월 8일, 내부 파우치 포장에는 2016년 8월 31일로 이중 표시되어 있는 제품이다. □ 식약처는 국민 건강을 위협하는 중대한 식품위해 사범은 끝까지 추적하여 처벌 하고, 국민건강을 위협하는 요소를 상시 점검하는 등 식품안전을 위한 ‘비정상의 정상화’ 노력을 지속적으로 펼칠 것이라고 밝혔다.

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제목 : '15. 2, 11. 식품영양뉴스

글쓴이 : 관리자2015.02.12

2015년 2월 11일 식품영양뉴스 [힐링밥상] 소화가 잘 되는 ‘착한 밥상’[헬스조선] ▶ 내용보기 혈중 노폐물 제거…착한 콜레스테롤도 있다 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 低위산증, 헬리코박터 감염·노화 인한 위산 결핍 … 소장 내 세균 과다증식 - 소화불량·복부팽만·설사·체중감소·빈혈 … 위암 발생률도 높여[문화일보] ▶ 내용보기 육류서 야채까지 균형잡힌 식단을 - 전문가가 알려주는 건강 Tip - 여성 빈혈, 연령별 증상과 예방법 [경북매일] ▶ 내용보기 치매 발생 가능성 예측 길 열렸다 [조선비즈] ▶ 내용보기 [의학문답] 방심하기 쉬운 겨울, 똑같이 먹어도 ‘더’찐다 [데일리그리드] ▶ 내용보기 2월 제철음식, 저칼로리 고영양식품 다 모였다 '눈길' [세계일보] ▶ 내용보기 다이어트 3명중 1명 되레 체중 늘어... 왜? [코메디닷컴] ▶ 내용보기 체내 지방 태우는 ‘고추 캡사이신’ 비밀 풀렸다 (美 연구) [나우뉴스] ▶ 내용보기 새해 건강 망치는 과식 밥상의 문제점!…칼로리를 잡아라 [MBN뉴스] ▶ 내용보기 설특수 노린 비양심 식품업체 덜미 - 도특사경, 329개 업소 점검결과 원산지 거짓 표시 등 54곳 적발 [기호일보] ▶ 내용보기 당뇨 환자에 좋은 식품, 곡물부터 생선-견과류까지…어떻게 먹나?대 [세계일보] ▶ 내용보기 설음식 먹으면 찌뿌둥... 부기 빼주는 식품들 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 농식품부, 구제역.AI 확산 방지 대책 발표 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 대게의 효능, 영양 많고 소화 잘돼 허약 체질·노인에 좋아 [경인일보] ▶ 내용보기 영양학자 김갑영의 우리 음식 이야기-화양적 [문화일보] ▶ 내용보기 사립학교, 아이들 급식비로 돈놀이? [경기일보] ▶ 내용보기 강화지역 고교급식·방과후 학습비 학생부담 전환 월 3만원→20~30만원도서 지원 정책 '구멍' [인천일보] ▶ 내용보기 경남 올해부터 年 45만 원 내야 학교 급식 [부산일보] ▶ 내용보기 무상급식 중단…중고생 2명 올해 급식비 113만원 - 학생 1명당 매달 평균 4만∼6만 원…소규모 학교·고학년·다자녀일수록 학부모 부담 커 [도민일보]▶ 내용보기 [단독] 초등학교 급식실에 소음측정기…"조용히 밥 먹어"[MBN뉴스] ▶ 내용보기 학교비정규직연대 결의대회 "급식비 정규직과 차별말라" [전북일보] ▶ 내용보기 세계 각국의 학교 급식 비교 사진 9가지 [위키트리] ▶ 내용보기 "애들 10명에 고구마 2개?"…부실급식 의혹까지 받는 어린이집 [조선닷컴] ▶ 내용보기 구로구의회, 어린이 안전급식 제공 앞장 [시민일보] ▶ 내용보기 서울시교육청 급식지침이 센터를 이용하게 하는 꼼수? [업코리아] ▶ 내용보기 발렌타인데이, 다크 초콜릿이 뇌를 활성화시킨다?! [브레인미디어] ▶ 내용보기 “건강한 사람에 한정… 심장질환자엔 위험” - ‘美 콜레스테롤 경고 철회’ 국내 의학계 반응 [문화일보]

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제목 : [급식안전과 건강] 식품알레르기 대체식품 및 관리요령

글쓴이 : 관리자2015.02.14

[급식안전과 건강] ◎ 알레르기를 유발하는 대표적인 식품 ◎ 식품알레르기 식품별 주의사항 및 대체식품 ◎ 식품알레르기 관리 요령 [부평구어린이급식관리지원센터]

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제목 : [영양식생활교육] 나의 건강자전거_'골고루 먹어요'

글쓴이 : 관리자2015.02.12

[영양식생활교육] 2014년 영양.식생활교육 우수사례 발표 자료 [나의 건강자전거, go go! - 골고루 먹어요] - 식품군과 영양소가 하는 일 [경기도교육청]

회원자료실_임상영양 새창열기

제목 : [건강 및 질병관리] 위해평가와 영양

글쓴이 : 관리자2015.02.11

[건강 및 질병관리] 위해평가와 영양 위해평가 risk assessment 전통적 위해평가와 영양 위해평가 영양 분야 위해평가 사례 엽산 강화정책 임산부의 해산물 소비 권장 식품영양정책과 위해평가 [대한임상건강증진학회]

회원자료실_식품영양핫뉴스_식품영양뉴스 새창열기

제목 : '15. 2. 10. 식품영양뉴스

글쓴이 : 관리자2015.02.11

2015년 2월 10일 식품영양뉴스 도미의 효능, 고급 요리로 불리는 이유는? 산후조리 영양식으로도 '으뜸' [세계일보] ▶ 내용보기 당뇨환자에 좋은 식품, 육류 영양 대체할수 있는 식품 무엇? [동아닷컴] ▶ 내용보기 동전크기 양배추, 방울만 하다고 얕보지 마라..'영양 만점' [OSEN] ▶ 내용보기 고지혈증 막아주는 식품, 이것만 알면 고지혈증 예방 가능? 뭐 있나 보니…[세계일보] ▶ 내용보기 나빠지는 아이들 식습관...고교생 4명 중 3명은 주1회 패스트푸드 섭취 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 당신이 잠들지 못하는 이유는...5가지 식습관 때문 [아시아투데이] ▶ 내용보기 서구화된 식습관·비만·스트레스… 혈관 병들게 한다 - 심장에 혈액을 공급하는 관상동맥을 비롯해 심 장과 연결된 각종 혈관에 생긴 이상은 심각한 질병으로 이어지기 십상이다. 뇌혈관 질환과 심장혈관 질환은 암에 이어 각각 한국인 사망 원인 2,3위를 차지한다. [조선단미] ▶ 내용보기 채소·과일·요구르트·두부·콩으로 냉장고를 채워라 - 암예방 지름길은 잘못된 생활습관 개선 [국민일보] ▶ 내용보기 육류서 야채까지 균형잡힌 식단을 -전문가가 알려주는 건강 Tip - 여성 빈혈, 연령별 증상과 예방법 [국민일보] ▶ 내용보기 조기발견땐 생존율 90%…한달에 한번 유방 만져보세요 [스포츠동아] ▶ 내용보기 안면홍조 예방법, 겨울철에 조심해야 할 피부질환 ‘커피 NO, 술 NO’ [스포츠동아] ▶ 내용보기 간 건강 지켜주는 식품, 마늘은 노화지연과 면역력 증대 [서울경제] ▶ 내용보기 강황...토마토... 암 예방에 도움이 되는 식품들 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 간 건강 지켜주는 식품, "만성피로 예방하려면… 꼭 알아야 할 5가지" [중앙일보] ▶ 내용보기 수산물가공품에 넣는 식품첨가물 올바른 사용을 [아주경제] ▶ 내용보기 명절선물로 건강기능식품 선택하는 요령은? - 건강기능식품 표시 확인하고, 받을 사람 건강상태 체크 [약업신문] ▶ 내용보기 한국, GMO 식품에 너무 관대…세계 추세와 동떨어져" - EU-중국은 모든 식품에 표시 의무화, 러시아는 재배 금지 및 수입 제한 등 강경책 [일간NTN] ▶ 내용보기 꿀먹은 피부…겨울철 피부에 양보해야할 7가지 푸드 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 슈퍼푸드에서 ‘거창함’ 뺀 일상 속 슈퍼푸드는? [헤럴드경제] ▶ 내용보기 [박태균의 푸드암환자가 지켜야 할 '식이요법' [중부일보] ▶ 내용보기 [쿡기자의 건강톡톡] 꿀잠 놓치기 쉬운 중년층, 간단한 식이요법 도움 [쿠키뉴스] ▶ 내용보기 [사이언스 오디세이] 단맛에 집착하는 뇌회로?…음식중독 치료할 수 있는 단초 [매일경제] ▶ 내용보기 뇌경색 예방법! 겨울에 더 중요한 '상식' [더팩트] ▶ 내용보기 설 명절, 과식 안 하려면? 떡·전·밥… '한 글자 음식' 멀리하세요 [부산일보] ▶ 내용보기 한라봉 효능, 칼로리 낮아 다이어트에... 감기예방도 탁월 [일간스포츠] ▶ 내용보기 발렌타인데이·설 연휴에 과식했다고 끼니 굶지 마세요 [헬스조선] ▶ 내용보기 피자에 버섯이 꼭 들어가는 이유 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 밤에 우유·바나나 OK?…착한 야식 6종 [헤럴드경제] ▶ 내용보기

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제목 : [급식안전과 건강] 식재료의 원산지 표시

글쓴이 : 관리자2015.02.10

[급식안전과 건강] 식재료의 원산지 표시 - 식재료의 원산지 표시 왜 해야 할까요? - 원산지 표시대상 품목 - 원산지 표시방법 - 원산지 표시 다음과 같이 해보세요! ** 원산지표시 시 주의사항 [음성군어린이급식관리지원센터]

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