사단법인 대한영양사협회

[급식재해예방 및 안전관리] 근골격계질환의 원인과 예방 무리한 작업은 몸에 부담이 되요! - 발생원인 - 안전수칙 작업전후 스트레칭을 실시해요! [대구시수성구어린이급식관리지원센터]

2015년 8월 3일 식품영양뉴스 # # 8월 제철음식, 맛도 좋지만 영양도 최고조 과일, 해산물, 구황작물 등 다양해 [헤럴드리뷰스타] ▶ 내용보기 # 수험생 영양 듬뿍! 홍삼요리 레시피 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 # 상주 영양만점 단호박, 수출 효자노릇 톡톡[경상매일신문] ▶ 내용보기 # [약 되는 약 이야기] 약물 부작용 영양제로 보충을 [부산일보] ▶ 내용보기 # 쉽게 체중 감량? 다이어트 보조식품 믿지 마세요 [경기일보] ▶ 내용보기 # 빵 대신 먹어라스트레스 해소 식품 8가지 [나우뉴스] ▶ 내용보기 # 성낙주 교수의 식품이야기 ㆍ천식, 기침에 유익한 살구 [경남일보] ▶ 내용보기 # 미국 유전자변형식품 의무표기 반대 법안 발의 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 # 무릎관절에 좋은 운동, 더불어 척추 건강 지켜주는 식품 3가지는? [헤럴드리뷰스타] ▶ 내용보기 # [취재뒷담화] 소비자 현혹 꼼수 난무식품업계 이래서야 [아시아투데이] ▶ 내용보기 # 식약처, 해외 직구 통한 DNP 함유 식품 경고사망까지? [미디어펜] ▶ 내용보기 # 뇌 활성화의 適 패스트푸드집중력 강화엔 엄마 아침밥[헤럴드경제] ▶ 내용보기 # 한국적 슈퍼푸드 아로니아가 관심받는 이유 [머니투데이] ▶ 내용보기 # 알고 먹자, 슈퍼 푸드 방울토마토[인포그래픽] [뉴스다이브] ▶ 내용보기 # 누구나 인정하는, 진짜 슈퍼푸드 5가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 # 서여향병, 힐링 푸드로 탁월한 효과행복감 주는 음식 6가지는? [헤럴드리뷰스타] ▶ 내용보기 # [급식 한 끼에 담긴 지역의 현재와 미래 [시사인라이브] ▶ 내용보기 # 도내 매달 2만~3만명 급식비 미납17억 누적 [경남일보] ▶ 내용보기 # 수원시, 학교급식 안전먹거리지원단 양성 [아시아뉴스통신] ▶ 내용보기 # 안산 학교급식지원센터 레시피 개발조리교육 [인천일보] ▶ 내용보기 # 학교비정규직노조, 상여금보다 앞선 급식냉방비에 분노 ㆍ도교육감 학교비정규직 상여금은 空約? ㆍ작년 비정규직 노조 면담서 ㆍ방학기간 50만원 지급 약속 [경남신문] ▶ 내용보기 # 서울시, 학교급식 관계자에 사찰음식 조리법 교육 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 식중독 증상 무엇? '찜통 더위에 특히 주의' [TV리포트] ▶ 내용보기 # 여름 휴가철 불청객 `식중독` 비상, 예방에 좋은 음식으로 탈출하자 [한국경제] ▶ 내용보기 # [여름에 꼭 먹어야 하는 과일·채소] 대단한 깻잎…여름엔 더 자주 드세요 깻잎 꾸준히 섭취하면 감기 예방에 효과적… ㆍ깻잎에 함유되어 있는 비타민C는 불안정한 화합물로 조리과정서 파괴돼 가급적 생으로 먹거나 탕에 먹기 직전에 넣는 것이 좋다 [통일신문] ▶ 내용보기 # '음식 섭취 비상'… 8월 전국에 '식중독 주의보' ㆍ식품의약품안전처, 무더위에 세균 번식 가능성 높아 [소년한국일보] ▶ 내용보기 # 서양식 식습관이 부르는 대장암… 간으로 전이될 때 유전자 돌연변이 무려 4배 늘어나 [국민일보] ▶ 내용보기 # 뇌경색 예방 습관, 식습관과 생활습관을 바꿔야 위험성 줄어들어 … '술, 담배' 끊어야 [헤럴드리뷰스타] ▶ 내용보기

[식습관과 영양] 골라먹고 찾아먹자! 골밀도 높이는 식품 [인천시계양구보건소]

2015년 7월 31일 식품영양뉴스 # # 충북대 김홍식 단장 고구마는 준완전영양식품 ㆍ 비만콜레스테롤 상승 방지 등 장점 꼽아 무병모 보급으로 농가소득 20% 향상 [충북일보] ▶ 내용보기 # 파김치 되게 일해도 무수당 방학근무 차별받는 영양교사 ㆍ경기인천 고교 방과후교실 교사조리사만 휴일수당 지급 ㆍ교육청, 근무개선 공문에도 기타 인건비 지출금지 문서화 [경인일보] ▶ 내용보기 # 국민 다섭취 외식 78종 영양성분 확인하세요! [월간암] ▶ 내용보기 # 대한영양사협회와 손 잡은 제스프리 키위 이야기 [매일경제] ▶ 내용보기 # 대상포진 예방법, 꾸준한 운동과 고른 영양섭취 중요...증상은? [세계일보] ▶ 내용보기 # 아보카도 효능, 비타민+미네랄이 풍부 영양가 높은 건강한 과일[세계일보] ▶ 내용보기 # 영양 만점 콩, 종류 별로 영양가 달라 [헬스조선] ▶ 내용보기 # 입맛?돋우는?칼칼함?최고영양도?만점 ㆍ고추장감자찌개 [제주일보] ▶ 내용보기 # 영양 챙기고 입맛 살리고 여름철 밥도둑 나요 나! ㆍ조리기능장이 추천하는 보양 반찬 3가지 [부산일보] ▶ 내용보기 # 英 NGO 北서 장애아 출산 예방 영양 지원할 것[데일리NK] ▶ 내용보기 # 송학식품 대장균 떡 전량 폐기 사과문, 거짓으로 드러나 [이투데이] ▶ 내용보기 # [건강기능식품 불편한 진실]밥심 못 믿어 쓴 돈 4조6300억 몸 좀 좋아졌습니까 [경향신문] ▶ 내용보기 # [건강기능식품 불편한 진실]도움 된다 필요 없다 의사들도 온도차 [경향신문] ▶ 내용보기 # 만성피로증후군 식이요법 다이어트의 적 뱃살 만드는 식품 [한국경제] ▶ 내용보기 # 비타민 C의 보고 감자, 다양한 영양소가 포함된 최고의 식품어떻게 먹을까? [MBN스타] ▶ 내용보기 # 대상포진 주원인은 스트레스스트레스 낮추는 식품은 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 # [건강기능식품 불편한 진실]비타민은 천연제품? 원료 상당수 석유 등 유기화합물서 추출 후 합성 [경향신문] ▶ 내용보기 # 서울시, 학교급식 관계자에 사찰음식 조리법 교육 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 경남 매달 2만~3만명 급식비 미납17억 누적 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 급식박람회 나온 신발건강밴드 업체대체 무슨 일이 [JTBC] ▶ 내용보기 # 경남 급식 지원 뺀 추경 통과무상급식 힘들듯 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 국내산 둔갑 낙지주꾸미 2천 개 학교 급식 납품 [MBC뉴스투데이] ▶ 내용보기 # 쓰레기 계란만두돈까스대구지역 초중고 급식 빨간불 [브릿지경제] ▶ 내용보기 # 얼린 제품도 안심못해..美식품업계, 식중독 관리 도마 위 [이데일리] ▶ 내용보기 # [건강이 최고] 식중독에도 잠복기가 있다 ㆍ수분에서 수일까지 다양마지막 음식이 원인 단정은 금물 ㆍ설사증상에 지사제 복용은 위험한 행동 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 쉿, 식중독 보고마 학교 수수방관에 피해보상 막막 [미디어펜] ▶ 내용보기 # 여름철 식중독, 증상 따라 원인균 달라 설사약 복용 위험 [조세일보] ▶ 내용보기 # 여름에 고개 드는 식중독냉방병효과적인 예방법은 ㆍ개인위생과도한 실내외 온도차 주의해야물이 보약 [뉴스1] ▶ 내용보기 # [웰빙라이프]식중독균, 팔팔 끓여도 그대로 남아요 [강원일보] ▶ 내용보기 # 아침에 일어나 물 한잔 배변 유도에 좋은 습관 ㆍ대장 건강 지키는 생활습관 [경기신문] ▶ 내용보기 # 누구나 인정하는, 진짜 슈퍼푸드 5가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 # [푸드헬스] 다이어트 때 복숭아는 가까이, 복숭아 통조림은 멀리 [중앙선데이] ▶ 내용보기 # 원푸드굶기 금물 겨울보다 운동강도 10~20% 낮추세요 [서울경제] ▶ 내용보기

제목 식약처, 여름철 식품안전 대책 발표 담당자 식품정책조정과 김용재 전화번호 043-719-2030 □ 식품의약품안전처(처장 김승희)는 본격적인 여름 휴가철이 시작됨에 따라 식중독 등 식품안전사고를 예방하기 위하여 제1차 국민안전 민관합동회의(황교안 국무총리 주재)에서 여름철 식품안전 대책을 발표하였다고 밝혔다. ○ 이번 대책은 최근 5년간 전체 학교 식중독 환자수의 34%, 음식점 식중독 환자수의 36%가 여름철(6~8월)에 발생함에 따라 위생 취약 분야 집중 점검 등을 실시하여 여름철 식품안전사고를 예방하고 국민 건강을 확보하기 위하여 마련하였다. □ 이번 식품안전 대책의 추진 방향은 ▲위생 취약 요인 관리 강화를 위한 제도 도입?운영 ▲위생 취약분야 집중 지도?점검 및 여름철 다소비 식품 검사 강화 ▲산업계 및 소비자가 참여하는 자율규제 체계 운영 ▲식품안전사고 예방을 위한 교육?홍보 등이다. 위생 취약 요인 관리 강화를 위한 제도 도입?운영 ○ 기존 유통 판매업소 위주로 설치?운영되던 위해식품판매차단시스템을 집단급식소까지 확대하여 집단급식소에서 불량식재료가 사용되지 않도록 한다. ※ 위해식품 판매 차단시스템: 식약처가 위해식품 정보를 유통업체 매장 계산대에 전송하여 판매가 차단되도록 하는 시스템 ○ 식중독 발생 시 확산을 조기에 차단하는 식중독조기경보시스템을 학교급식소에서 사회복지시설, 기업체 집단급식소 등으로 확대한다. ○ 음식점의 조리장, 종사원 등에 대한 위생관리 수준에 따라 등급을 부여하는 음식점위생등급제를 서울시(2,100개소)를 비롯하여 각 지자체별로 시범운영한다. 위생 취약분야 집중 지도?점검 및 여름철 다소비 식품 검사 강화 ○ 교육청, 지방자치단체, 어린이급식관리지원센터 등과 협력하여 50인 미만의 어린이집 급식시설의 위생과 급식 관리, 학교 급식 시설을 지도?점검한다. ○ 여름 휴가 등으로 사람들의 출입이 빈번해지는 해수욕장?유원지?공원 주변의 음식점과 슈퍼, 고속도로 휴게소?역?터미널 주변 음식점을 대상으로 식재료 적정 관리 여부 등을 집중 점검한다. ○ 여름철 위해 우려가 높은 어패류(소라, 키조개 등), 여름철에 소비가 증가하는 농산물?과실류(수박, 참외 등), 가공식품(빙과류, 아이스크림 등), 조리식품(냉면, 콩국수 등) 등에 대한 수거?검사를 강화한다. 산업계 및 소비자가 참여하는 자율규제 체계 운영 ○ 식품의 생산단계부터 최종 소비단계까지 각 단계별로 식품 안전 관리가 이루어질 수 있도록 산업계, 소비자 단체 등과 소통을 강화한다. ○ 모든 영업자가 반드시 지켜야 하는 유통기한 관리, 영업장 청결관리 등 기본안전 수칙을 집중적으로 교육?점검하고, 기본안전 수칙 위반사항에 대한 처벌을 강화하여 업체의 기본 안전관리 역량을 향상시킨다. 식품안전사고 예방을 위한 교육?홍보 ○ 안전한 외식환경을 조성하기 위하여 음식점 주방을 개방하는 주방문화 개선사업을 추진하고, 여름철에 수산물, 육회 등을 취급하는 음식점을 대상으로 식중독 예방 진단 컨설팅을 실시한다. ○ 개학을 대비하여 전국 학교장과 영양(교)사를 대상으로 식중독 발생 사례별 예방법 등에 대한 특별 교육을 실시하고 기숙사 급식 학교, 식중독 발생 이력이 있는 학교 등을 대상으로 식중독 예방 컨설팅을 실시한다. □ 식약처는 이번 여름철 식품안전 대책이 식중독 등 식품안전사고를 사전 예방할 뿐만 아니라 생산부터 소비까지 촘촘한 식품안전관리 체계를 구축?운영하는데 기여할 것이라고 밝혔다.

[급식식재료공동구매] 학교급식 식재료 공동구매 기술평가 관능평가표 [교육부]

[암예방과 관리] 폐암예방과 검진 * 폐암의 예방ㆍ증상 * 폐암 검진 * 폐암검진프로그램 * 폐암에대한자주묻는질문 [국가암정보센터]

[급식관리] 학교급식 식재료 공급업체 교육_식재료 납품관리 외 Ⅰ. 2015년 학교급식 식재료 납품업자 교육 Ⅱ. 학교급식 식재료 납품 관리 Ⅲ. 2015년 식중독 예방 전국 합동점검 안내 Ⅳ. 2015년 식중독 예방 컨설팅 실시 안내 Ⅴ. 2015년 학교급식 농수산물 안전성검사 실시 Ⅵ. 학교급식 계약 관련 법규 및 제재사항 안내 Ⅶ. 학교급식 만족도 조사결과 및 당부말씀 [광주시학교급식정보센터]

2015년 7월 30일 식품영양뉴스 # 고열량 저영양 햄버거라면 광고제한, 2018년까지 연장 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 성장기 아동ㆍ청소년 영양 섭취, 알면 답 보인다 ㆍ영양소별 성장기 아이들 필요 음식 및 식품 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 # [똑! 기자 꿀! 정보] 보랏빛 영양 채소 가지, 효능과 맛있게 먹는 법 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 # 거식증 예방, 최소한의 영양은 채워져야뭐든지 적당히! [일간스포츠] ▶ 내용보기 # 토마토 효능, 비타민-미네랄 풍부 영양의 보고 [스포츠월드] ▶ 내용보기 # [노규수의 현대문화평설] 영양과잉시대의 여름철 보양식은 전통식초와 전통효소[한국경제] ▶ 내용보기 # 인천시 식품위생법 위반 집단급식소 40곳 적발 [인천일보] ▶ 내용보기 # 살모넬라 땅콩버터 판매한 식품업체 회장 종신형 가능 ㆍ식중독으로 9명 사망 유발 혐의 [미주중앙일보] ▶ 내용보기 # 인천시 식품위생법 위반 집단급식소 40곳 적발 [인천일보] ▶ 내용보기 # 콩나물 효능, 과음 후 숙취 해소에 도움+다이어트 식품 적격 좋은 콩나물 고르는 법은?[세계일보] ▶ 내용보기 # 순두부찌개 끓이는법, 화 풀리는 식품이란? [한국경제] ▶ 내용보기 # 부산 학부모 80% 중학 무상급식 찬성 ㆍ시교육청 2062명 설문조사, 시의회 반발논쟁 예고 [국제신문] ▶ 내용보기 # 못먹을 쓰레기 계란 학교 급식으로 납품 폐기대상 액상 공급 70억 편취 제빵업체 대표 등 3명 쇠고랑 [경북일보] ▶ 내용보기 # 서울시교육청, 친환경 학교급식으로 식문화까지 바꾼다! ㆍ28~30일 학교급식 박람회 개최건강 식단, 친환경 식재료 정보 등 제공 [뉴스1] ▶ 내용보기 # [단독 / 디퍼] 곰팡이 가공장 쇠고기, 백화점학교 급식용 유통 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 # 고온다습 한 여름철, 습기병 주의해야 [뉴스1] ▶ 내용보기 # 여름철 식중독 예방법 [YTN] ▶ 내용보기 #식중독 위험 냉동족발을 냉장족발로 둔갑 시켜 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 # 관광버스 탑승객 10명 복통호소식중독 의심 추정 [뉴시스] ▶ 내용보기 # 프렌치 패러독스: 즐겁게 먹어야 건강하다 [슬로우푸드] ▶ 내용보기 # 운동지중해식단오메가3 치매 차단 효과 밝혀졌다 [중앙일보] ▶ 내용보기 # 한국 대장암 1위 빨간불, 의학계가 입증한 최고의 항암 음식은? [이데일리] ▶ 내용보기 # 시리얼 제품 먹으면 고혈압 발생 위험 81% 감소? - 비만ㆍ당뇨병 발생 위험도 각각 14%ㆍ24% 낮아 [세계일보] ▶ 내용보기 # [시사에세이] 워터소믈리에가 추천하는 물 [중도일보] ▶ 내용보기 # ACCAHA 콜레스테롤 가이드라인 혜택 확인 [쿠키뉴스] ▶ 내용보기 # 버섯의 효능 스태미나에 좋고, 항암작용까지 [신아일보] ▶ 내용보기 # 또래보다 어른 같은 우리아이 무슨 문제? [헬스조선] ▶ 내용보기 # 바다의 채소 미역냉국알고 보면 으뜸 보양식 - 단백질비타민철분식이섬유 등 영양소 풍부하고 갈증 해소 - 삼계탕장어, 채소와 곁들여 먹어야 효과뚱뚱하면 섭취 제한 [뉴스1] ▶ 내용보기 # 여름에 꼭 먹어야 하는 과일, 채소 10가지[코메디닷컴] ▶ 내용보기 # 비타민B1 결핍증, 신경계에 큰 영형을 줘 균형잡힌 식단이 중요[파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 # 다이어트 해도 살이 안 빠지는 까닭은? 체크해 볼 8가지 [아시아투데이] ▶ 내용보기

[식습관과 영양] 빈혈에 좋은 식재료와 레시피 * 빈혈이란 * 빈혈의 원인 * 빈혈에 좋은 영양소 및 함유식품 * 빈혈예방을 위한 레시피 - 시금치닭가슴살볶음밥 [인천시남동구어린이급식관리지원센터]