사단법인 대한영양사협회

2017년 10월 제 60권 일본 영양사회 잡지 CONTENTS 나와 식사, 식사와 나 ------------------------------------------- 1 남자도 할 수 있는 식사 만들기 [특 집] 최신 담배 관련 동향 ~ 신형 담배, 금연 대책, 금연지원에 대해서 ~ ---------------------- 3 일본의 흡연 대책의 현재와 과제 신형 담배란? ~ 그 종류, 구조, 특징, 유해성 ~ 일상 업무에서 대응할 수 있는 금연 지원 Book Review ----------------------------------------------- 13 [연 재] 제1회 약선의 새로운 전망 -------------------------------- 14 약선학의 기본적인 사고방식부터 새로운 에비던스까지 ~ 산초의 약효와 응용을 예로 ~ 분야의 최고 인사들의 시점 -------------------------------------- 18 관리영양사 활동 최전선 ---------------------------------------- 22 병원/ 사업소/ 특정 분야 인정제도 자화자찬 --------------------------------------------------- 28 아이치현 전통 미소타래와 와인에 어울리는 미소타래 「미소가츠」 실천사례보고 ------------------------------------------------ 29 평성29년도 전국 영양사대회에 참가하며 일본영양사회의 눈 -------------------------------------------- 35 「제1회 영양의 날 기념식전 평성29년도 전국 영양개선대회」1,009명, 20개 시설, 3 단체를 표창/ 「평성28년도 행정 영양사에 의한 활동사례집」이 완성되다./ 제69회 보건 문화상 수상 기업 최신정보 ----------------------------------------------- 40 연수회 안내 ---------------------------------------------- 42 편집후기 --------------------------------------------------- 44

2017년 9월 제 60권 일본 영양사회 잡지 CONTENTS 나와 식사, 식사와 나 ------------------------------------------- 1 먹는 즐거움 [특 집] 빅 데이터의 활용과 관리영양사?영양사의 역할 ------------------ 3 국민건강보험 데이터 서비스(KDB) 시스템 개요와 데이터 건강 계획 건강검진?의료?개호 등 데이터베이스 활용에 의한 지역진료와 보건사업의 입안?계획 개호 예방 데이터를 활용한 고령자의 저 영양 방지 대책 [긴급리포트] 「영양의 날?영양주간」, 시동 그 65일간에 무슨 일이 있었나 14 [연 재] 제9회 관리영양사 영양사의 프로페셔널로의 길 ---------------- 20 지역 영양인정 관리영양사의 취득과 향후의 과제?전망~ 지역활동 분야의 특성을 활용한 인정 관리영양사를 목표로~ 분야의 최고 인사들의 시점 -------------------------------------- 24 관리영양사 활동 최전선 ---------------------------------------- 28 복지/ 지역/ 특정 분야인정제도 자화자찬 --------------------------------------------------- 34 야마가타현 냉국과 눈 속에서 자라난 새하얀 유키나 실천사례보고 ------------------------------------------------ 35 관리영양사에 의한 병원형 영양케어?스테이션과 지역 포괄 지원센터와 연대사례 보고 일본영양사회의 눈 -------------------------------------------- 42 제32회 관리영양사 국가시험 시험 기일이 정해지다/ 「건강증진 보급월간」9월1일~9월30일/ 「자녀양육세대 포괄지원센터 업무 가이드라인」,「출산?산후 지원업무 가이드라인」 및 「산후 케어 업무 가이드라인」에 대해서/ 건강식품 섭취에 의한 약물성 간 장해의 주의 환기에 대해서 연수회 안내 ---------------------------------------------- 43 Book Review ----------------------------------------------- 45 편집후기 --------------------------------------------------- 45

2017년 8월 제 60권 일본 영양사회 잡지 CONTENTS 영양의 날 -------------------------------------------------- 1 나와 식사, 식사와 나 ------------------------------------------- 2 On being a dietiian-nutritionist in a global network Marsha Sharp, MSc, RD [특 집] 기업 전략으로서의 「감염」대책과 사회환경의 정비 -------------- 5 식품판매점에 있어서 감염 정보 제공과 적절한 표시 식품 기업에 있어서 식사교육 활동과 고객의 요구에 맞춘 상품 제안 배식 사업에 있어서 건강 수명 연장에 대한 대응 맛있는 감염 냉동 제품의 개발.보급에 대한 대책과 표창 [연 재] 제8회 관리영양사. 영양사의 프로페셔널로의 길 ---------------- 14 인정관리영양사.인정영양사 취득과 향후 ~ 임상 영양분야에 있어서 오키나와 스타일로 대응 ~ 분야의 최고 인사들의 시점 -------------------------------------- 18 관리영양사 활동 최전선 ---------------------------------------- 22 초,중학교/ 연구.교육기관/ 행정기관 자화자찬 --------------------------------------------------- 28 이바라킨현 식사의 보물창고 「히타치노구니: 옛 지명」의 향토요리 「연근단고지루」 실천사례보고 ------------------------------------------------ 29 급성기 병원에 있어서 영양치료 실시 계획서 겸 영양치료 실시 보고서를 활용한 NST 결과 판정의 유용성 일본영양사회의 눈 -------------------------------------------- 36 평성30년도 진료 보수?개호 보수 동시 개정을 위해서 후생노동서에 요망서를 제출/ 「평성28년도 전국 병원 영양부문 실태조사」보고서 정리/「학교급식에 있어서 개별적인 상담지도의 실태조사」협력에 대한 부탁/ 「균형 잡힌 식사」를 실행하고 싶은 사람들을 위한 건강증진 소식지 2017-2를 발행/ 중소규모도 확인을! 「대량조리 시설 위생관리 매뉴얼」가 개정/ 피난소 등에서 생활하고 있는 임산부, 영유아 등의 지원 포인트/ 「식생활 개선 보급운동 월간」 9월1일~9월30일 Book Review ----------------------------------------------- 39 기업 최신정보 ----------------------------------------------- 40 연수회 안내 ------------------------------------------------- 42 편집후기 --------------------------------------------------- 44

[학교급식 현대화 사업 컨설팅 자료] 1. 개축 및 급식실 현대화 관련 학교급식 업무 컨설팅 2. 학교급식실 현대화 사업 업무추진 컨설팅 [부산광역시교육청]

조리종사자 나트륨 저감화 교육지 [조리원 나트륨 저감화 교육지1] 다운로드: 염도계 사용법 [조리원 나트륨 저감화 교육지2] 다운로드: 저염조리법 [조리원 나트륨 저감화 교육지3] 다운로드: 저염식생활법 [조리원 나트륨 저감화 교육지4] 다운로드: 자주 먹는 외식염도함량 [부산광역시 동래교육지원청]

2018년도 2월식재료 물가동향 [서울시교육청_학교급식포털]

급식운영 우수사례_컬러푸드의 날 우수사례 [부산광역시남부교육지원청]

2018년 2월 14일 식품영양뉴스 # 급식업계, 식단가 협상 돌입…최저임금 부담 줄인다 [머니투데이방송] ▶ 내용보기 # 평창 수련원 집단 노로바이러스 "단체급식 원인 추정" [아시아경제] ▶ 내용보기 # “성장기 학생 건강 위해 필요” vs “그런다고 안 먹나” 교내 ‘커피 판매금지’ 추진 찬반 논란 [울산매일TV] ▶ 내용보기 # 고령화 시대…씹기 편하고 소화 잘되는 '실버푸드'가 뜬다 [아시아타임즈] ▶ 내용보기 # 스마트폰 보면서 식사하면 어떤 문제 생기나 봤더니… [헬스조선] ▶ 내용보기 # [건강을 읽다] 장수의 비결 : 로컬푸드와 소식(小食) [아시아경제] ▶ 내용보기 # 2018년 최고 슈퍼푸드는 '발효식품' [리얼푸드] ▶ 내용보기 # 커피 매일 한잔 이상 마시면 치아 상실 위험↑ [한국일보] ▶ 내용보기 # [그래픽뉴스] 한국인 커피 얼마나 마시나 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # [김학민의 음식문화직설(直說)] 영양 가득한 한술…풍년과 건강을 염원하다 [농민신문] ▶ 내용보기 # “패스트푸드뿐만 아니라 포장지도 체중 증가 유발” [뉴스워크] ▶ 내용보기 # 철분 흡수 높이려면 어떻게 먹어야 할까? [리얼푸드] ▶ 내용보기 # 혈당 재고 암환자 식단 관리… IT와 만난 헬스케어 [한경헬스] ▶ 내용보기 # 고칼로리 명절음식 대신할 영양 간식과 효능은? [뉴스1] ▶ 내용보기

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나트륨 저감화의 날 운영 서식_국염도 표시 게시물 [부산시동래구교육지원청]