사단법인 대한영양사협회

[2018년 3월 식품안전 영양식생활 교육자료] 1) 식품알레르기 바로 알기2) 아침밥을 꼭 먹어요! 3) 건강한 봄맞이_영양가득 봄나물 4) 올바른 젓가락 사용법 5)3월 세시풍속 절식 6) 전통발효식품의 가치 (* 거제교육청 소속 영양(교)사 선생님들이 제공해 주신 자료입니다.) [경상남도교육청]

[2018년 2월 식품안전 영양식생활 교육자료] 1) 파이토케미컬 2) 겨울식중독_노로바이러스 3) 로컬푸드와 백리밥상 4) 음식물쓰레기 줄이기 5) 설날과 정원대보름 6) 전통발효식품의 가치 [경상남도교육청]

경남 학교급식 우수사례 공모전 UCC 및 급식 Song 수상작알림 - 영양.식생활 교육용 급식 UCC 및 급식 Song (# 첨부파일:교육용 급식UCC및 급식Song인터넷주소로검색 후 활용) [경상남도교육청]

2018.근골격계 질환 예방을 위한 연수 자료 : 조리실 업무에서 바라본 올바른 자세를 통한 근골격계 예방 운동 [경상남도교육청]

2018년 3월 9일,12일 식품영양뉴스 # 부천서 고교생 53명 집단 구토·설사…노로바이러스 검출[연합뉴스] ▶ 내용보기 # 대전시 특사경, 요양시설 집단급식소 9곳 적발 - 제조원·유통기한 무표시 부정식품 및 원산지 거짓표시등 위반 [중도일보] ▶ 내용보기 # 부산시교육청, 체육·급식·보건 결합 학생건강 증진나서 - 비만율·아토피 등 줄이기 위해 바디밸런스실·칼로리계단 운영 - 저당 식단개발·밥상경진대회도 [국제신문] ▶ 내용보기 # [생활Tip] 건강한 식생활 실천? 영양성분 알고 먹자! [데일리팝] ▶ 내용보기 # 서울교육청, 급식종사자 건강관리산재예방 지원[아시아경제] ▶ 내용보기 # 통영거제해역 담치류 패류독소 검출 [경남일보] ▶ 내용보기 # 후쿠시마 수산물 수입 우려..민관정 대책기구 추진(종합) [이데일리] ▶ 내용보기 # [생활물가 들썩]음식점구내식당도 올라점심 먹기 두렵다 [뉴스1] ▶ 내용보기 # 삼성웰스토리, 채용면접에 손 씻기 심사 도입 [뉴시스] ▶ 내용보기 # 회식은 1차만, 성범죄시 원스트라이크 아웃 유통식품업계 미투대응- 영양사 1인의 회식 참석 금지 [머니투데이] ▶ 내용보기 # 경기도 보환연, 학교급식재료 방사능오염 검사 적합 [이뉴스투데이] ▶ 내용보기 # 윤성빈 선수 8끼요?저는 해준 게 없는걸요- 조성숙 태릉선수촌 선수식당 영양사 [리얼푸드] ▶ 내용보기 # [르포] 대전 학교급식 합동점검반 동행해보니...식중독 꼼짝마 [중도일보] ▶ 내용보기 # 영양사들이 달고 짠 음식을 피하는 방법 [리얼푸드] ▶ 내용보기 # 피로야 가라!피로 회복에 도움주는 식품 5가지 [헬스조선] ▶ 내용보기 # [웰빙맘 프로젝트] 봄철 건강관리의 기본은 물 마시기 [한경키즈맘] ▶ 내용보기 # 하루 3번, 커피를 마시면 안 되는 시간이 있다? [국민일보] ▶ 내용보기 # 제철 맞은 달래돌나물머윗대 영양 UP 조리법 [헬스조선] ▶ 내용보기 # 나쁘기만? 콜레스테롤 바로 알기 6 [코메디닷컴] ▶ 내용보기

2018년 3월 7일 식품영양뉴스 # 서울 학교급식 청렴도 지수는 8.77- 시교육청, ‘청렴도 향상대책ㆍ7대 핵심전략’ 발표 - ‘청렴정책 부서 실명제’ 등 교육공동체 함께 추진 [급식뉴스] ▶ 내용보기 # 서울교육청-근로자건강센터 학교급식종사자 건강보호 MOU [뉴스1] ▶ 내용보기 # 획일적 우유급식, 꼭 해야 하나? [주간경향] ▶ 내용보기 # "학교급식실 수산화나트륨 세척제 기준 지켜지고 있나?"- 충남교육청, 1월 31일부터 2월 28일까지 122개교 대상 특별점검 펼쳐 [충남일보] ▶ 내용보기 # 부경대 기숙사 주방 불…학생 등 100여명 대피소동 [뉴스1] ▶ 내용보기 # 학교도 용기낸 '미투' … 비정규직 "4명 중 1명 경험" [인천일보] ▶ 내용보기 # "비키니 입히면 밥맛 더 좋아져"…학교 비정규직도 미투 [뉴시스] ▶ 내용보기 # 아나필락시스 환아 4명 중 3명 ‘음식’이 원인 - 땅콩·나무견과류·우유 주요 원인…약물 등도 아나필락시스 유발 [메디컬옵저버] ▶ 내용보기 # 경기도교육청, 학교급식 음식물 쓰레기 감량 환경보전 앞장 - 2016년 대비 발생량 4217톤 감량 [NSP통신] ▶ 내용보기 # “급식 없는 캐나다, 엄마 아빠가 바빠요” [조선에듀] ▶ 내용보기 # 음식점 화재 예방 시작은 덕트 청결상태 유지부터 [뉴스1] ▶ 내용보기 # 집에서 끼니 거르기 일쑤, 노인 3명 중 1명 ‘영양부족’ [한국일보] ▶ 내용보기 # 40대 이상 여성들이 조심할 음식들 [리얼푸드] ▶ 내용보기 # 쉬어도 나아지지 않는 피로감, 필요한 건 '물' 한잔 [헬스조선] ▶ 내용보기 # “꾸준히 먹으면 보약”…양파, 껍질까지 먹어야 영양 만점 [일간스포츠] ▶ 내용보기 # [단독] 컵 떡볶이, 햄버거 … 서울 버스에 테이크아웃 음식 안된다 [중앙일보] ▶ 내용보기

2018년 3월 6일 식품영양뉴스 # 서울시 학교·공공급식으로 친환경농산물과 쌀 대체작물 소비기반 마련- 농식품부-서울시, 지속가능한 학교·공공급식과 도농상생 정책 실현 업무협약 체결 [한국영농신문] ▶ 내용보기 # 서울 학교 급식에 친환경 고추장·된장 공급한다 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 대전 학교급식 고액 금품 수수자 11명 중징계 요구 [디트뉴스24] ▶ 내용보기 # 충남 학교급식 전국 최고 입증 - 전국 학교급식 요리경연대회 천안 신사초 하모니팀 최우수상 수상 [중도일보] ▶ 내용보기 # [경제 블로그] 세종청사 구내식당 8년째 동결 왜 [서울신문] ▶ 내용보기 # 한파에 들썩인 '밥상물가'…2월 소비자물가 1.4% 상승 [조세일보] ▶ 내용보기 # 봄철 식중독 막는데 좋은 먹을거리 5 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 # 패스트푸드 치명적 유혹, 그래도 즐기고 싶다면 [이코노믹리뷰] ▶ 내용보기 # 설탕 대체할 냉장고 속 의외의 채소들 [리얼푸드] ▶ 내용보기 # 조리료 없이 '천연 재료'로 채우는 건강한 밥상 [헬스조선] ▶ 내용보기 # “꾸준히 먹으면 보약”…양파, 껍질까지 먹어야 영양 만점 [일간스포츠] ▶ 내용보기 # ‘종아리 쥐ㆍ손발저림’, 식단서 이것이 부족했다 [리얼푸드] ▶ 내용보기 # 한국인 혈액·혈관 건강 '빨간불'… 운동하고 콜레스테롤 관리해야 [헬스조선] ▶ 내용보기 # [유방암의 습격①]환자 年 2만명…빨라진 초경·식습관 탓 [뉴스1] ▶ 내용보기

2018년 3월 5일 식품영양뉴스 # 대전시교육청, 학교 급식관계자 ‘비위’ 징계- OK캐시백 포인트 사적 수익자 신분상 조치 [프레시안] ▶ 내용보기 # 신학기 우유전쟁 “누구를 위한 우유급식인가" [경향신문] ▶ 내용보기 # 전북교육청, 3월부터 초,중,고,특수학교 전면 의무급식 실시 [업코리아] ▶ 내용보기 # 경남지역 유통식품·학교 급식재료 방사능 ‘안전’ [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 # 시내버스 식사질 개선하다, 식당들 “줄줄이 파산” [광주드림] ▶ 내용보기 # [단독] "배식에 라벨까지…" 학교 갑질에 우는 우유 대리점들 [중앙일보] ▶ 내용보기 # [멕시코] ‘살 빼고 싶다던’ 여성이 영양사가 짜준 식단에 분노한 이유 [국민일보] ▶ 내용보기 # "다시 학교 다니고 싶다"…'황금식판' 김준현X슈, 학교 급식 우수함에 '감탄' [스포츠조선] ▶ 내용보기 # "세계 영양실조 해결책 데이터 과학서 찾아라" [한국경제] ▶ 내용보기 # 한 달 점심값 30만 원, 오늘도 구내식당으로 갑니다 [오마이뉴스] ▶ 내용보기 # 만물이 소생하는 날 '경칩', 우리 몸도 봄맞이 준비 "적당한 운동과 적극적인 영양섭취가 중요" [뉴스브라이트] ▶ 내용보기 # [건강정보] 지중해식 식사 대표 '올리브 오일', 항산화·피부보습 효능&고혈압·심장병·암 예방 [미래한국] ▶ 내용보기 # ‘양배추ㆍ움파ㆍ견과류’ 봄기운 살리는 제철음식 [리얼푸드] ▶ 내용보기 # "의외로 진짜 맛있다"…상식 파괴하는 기상천외 '음식 궁합' 5 [인사이트] ▶ 내용보기 # 2월 소비자물가 1.4% 상승...음식숙박 물가는 2.8% 올라 [중앙일보] ▶ 내용보기

2018년 2월호: - 업무에서 적용 - 199 회장 페이지: 협회 회원과 농업 : 성공적인 조합 201 우리 직종의 토픽: 저소득층 교육에 있어 중요한 미국 식생활지침 영양권고: 전문가 패널 의견 213 미 농무성의 영양정책증진센터: 식생활지침 전달: 전문가용 도구 - 연구 - [원저] 217 영양성분표시: 식이 섭취와 관련하여 누가, 무엇을, 어떻게 사용하는가? 229 체중관리를 위한 공개적으로 이용 가능한 영양행동변화 모바일 앱에 접근한 성인의 경험과 인식 240 식사시간 환경을 통한 건강한 가정식제공(Healthy Home Offerings via the Mealtime Environment ;HOME) 플러스 프로그램의 가정식 환경 및 영양관련 부모와 자녀 개인 및 행동결과: 무작위 통제시험 252 취학 전 아동을 대상으로 한 디지털 식사평가방법의 타당성 [종설] 261 대학생의 스트레스, 불안 및 체중 증가 : 체계적인 검토 [단보] 275 대학 1학년을 대상으로 한 텃밭가꾸기 체험과 과일 및 채소 섭취 증가와의 관련성: 횡단조사 284 룸서비스는 잔반 및 비용을 감소시키는 반면, 영양섭취 및 환자의 만족도를 증가시킨다. 294 제한 및 인센티브가 있는 식품혜택프로그램(food benefit program)의 참여자 만족도 301 사회경제적 지위가 낮은 여성들의 24시간 회상법 및 식품섭취빈도조사법을 통한 식이섭취평가의 타당성 및 수용성 308 제1형 당뇨병을 앓고 있는 청소년을 대상으로 한 무작위 행동중재연구에서 식성이 까다로운 청소년의 식사의 질이 향상되었다. [협회로부터] 317 미영양사협회: 2017년 개정된 영양관리 실제 기준(SOP, standards of practice)과 영양사의 전문직 수행능력기준(SOPP, standards of professional performance) 327 미영양사협회: 2017년 개정된 영양사의 직무범위 343 영양사협회의 위치: 당뇨전단계 및 제2형 당뇨병의 예방과 치료를 위한 의료영양요법과 영양사의 역할 355 인물과 동정 359 신간 리뷰 367 리뷰의 사이트 369 광고 372 이달의 질문: 협회 회원을 위해 협회는 무엇을 하는가?

[학교급식 업무가이드] 제 1 장 학교급식 운영 제2 장 학교급식 식재료 관리 제3 장 학교급식 위생안전 관리 제 4 장 학교급식 영양 관리 제 5 장 영양.식생활교육 및 영양상담 제 6 장 학교급식 시설.설비관리 제 7 장 인력관리 및 기타 행정업무 [서울특별시교육청]