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[일본자료] 학교급식 2017. 11월호 목차번역
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학교급식 2017 11월호 30 특집 1 건강한 치아와 입을 만든다. 31 학교 치과보건과 식사교육 37 구강 건강 식사교육으로 아이들이 변화한다. 6 [11월]나가노현 오늘의 급식은 무엇? 수제 미소된장으로 고헤이모치/ 흰 감자 사과 크로켓 8 계절 음식 퀴즈 12월 스튜/ 배추 22 식사 심포니 「식사교육을 평가한다」는 것 ○아이들의 「몸마음환경음식」 26 「쿄다이코(: 장애아의 형제자매)」라는 단어를 알고 계십니까? 27 사춘기 ~ 빛나는 때(114) 28 줄탁동시를 목표로 29 「일찍 자고, 일찍 일어나서, 아침식사」 73 급식 식단을 교재화하다 행사와 요리의 식단 58 특집 2 가나가와현 가와자키시 남부 학교급식센터? 가와자키시립 후지미 중학교 가와자키시에 대규모 센터가 탄생 48 실천판식사교육 교과서 보여주세요~ 식사 수업 「타코야키가 없어지는 날」 52 그릇으로 시작하는 식사 교육 칠판에 펼쳐지는 포스트 잇 54 조리와 위생 식물성 자연 독, 특히 독 버섯에 대해서 62 제철 와쇼쿠 식단 채소 가득 식단 66 식사하는 사람들 바바노보루「바바노보루 고양이와 만화와 고향과」 68 교토발! 최고의 수제 급식 닭갈비 78 최신 데이터 읽기 걱정되는 지구환경의 악화 44 새내기 영양사의 급식 분투기 46 야마모토 이소로쿠류 조리기술 47 중학교 급식까지의 걸어온 길 56 영양교사의 한마디 81 식사를 둘러싸고 82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 84 영어로 먹자! ●이 달의 지도자료집 10 [컬러]12월 일러스트컷트집 85 12월 식단표(기입식) 86 12월 일러스트컷트집 88 12월 급식식사교육 소식집 ●모두의 Lunch room 98 NewsInformation 99 게시판 100 앙케이트를 보내주세요. 101 이 달의 선물 102 11월 캘린더 (기입식) 25 표제지 94 농사와 식사를 연결한다. 96 농사로 배운다. 103 다음 호 예고 104 편집실의 소리 105 학교가정지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[11월] 나가노현
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[일본자료] 학교급식 2017. 10월호 목차번역
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학교급식 2017 10월호 30 특집 1 노로바이러스 식중독을 예방하자. 31 노로바이러스의 정체를 알고, 그 대책을 38 사고를 통해 배운 위생관리 6 [10월]교토부 오늘의 급식은 무엇? 가지 자라 조림/ 바라즈시(: 일본식 회덮밥) 8 계절 음식 퀴즈 11월 켄친시루/ 사과 22 식사 심포니 또 오고 싶다!라고 생각하는, 급식전시회 ○아이들의 「몸·마음·환경·음식」 26 마음의 성장과 메아리의 거짓말 27 사춘기 ~ 빛나는 때(113) 28 아사이 연봉을 등산 중 실족하여 떨어지면서 29 7차 개정 식품성분표 2017 사용방법 73 급식 식단을 교재화하다 스포츠와 영양의 식단 58 특집 2 네기시 키누에씨의 「세계의 요리와 음식문화」연수회에서 세계의 포테이토 샐러드를 만든다! 48 실천판·식사교육 교과서 ? 보여주세요~ 식사 수업 「불가사의 발견! 식물의 몸의 구조」 52 그릇으로 시작하는 식사 교육 수학?에코디자인, 그릇 식사교육 54 조리와 위생 「자른 김」에 의한 노로바이러스 식중독에 대해서 62 제철 와쇼쿠 식단 가을을 느끼는 식단 66 식사하는 사람들 큣큐폰「별 사이의 다리」 68 교토발! 최고의 수제 급식 친자오로스(: 돼지고기 피망볶음) 78 최신 데이터 읽기 「영양의 날?영양 주간」 44 새내기 영양사의 급식 분투기 46 야마모토 이소로쿠류 조리기술 47 중학교 급식까지의 걸어온 길 56 영양교사의 한마디 81 식사를 둘러싸고 82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 84 영어로 먹자! ●이 달의 지도자료집 10 [컬러]11월 일러스트&컷트집 85 11월 식단표(기입식) 86 11월 일러스트&컷트집 88 11월 급식&식사교육 소식집 ●모두의 Lunch room 98 News&Information 99 게시판 100 앙케이트를 보내주세요. 101 이 달의 선물 102 10월 캘린더 (기입식) 25 표제지 94 농사와 식사를 연결한다. 96 농사로 배운다. 103 다음 호 예고 104 편집실의 소리 105 학교·가정·지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[10월] 교토부
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[일본자료] 학교급식 2017. 9월호 목차번역
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학교급식 2017 9월호 30 특집 1 생활리듬을 생각한다. 31 6쾌(快)에 대한 조언 37 생활 리듬 방해 요괴 ~ 퇴치 일기 ~ 6 [9월]후쿠시마현 오늘의 급식은 무엇? 츠키미완/ 포우포우야키 8 계절 음식 퀴즈 10월 야키코미고항/ 표고 22 식사 심포니 급식센터에서 식사를 어떻게 보낼까? ○아이들의 「몸·마음·환경·음식」 26 생활리듬과 참견 27 사춘기 ~ 빛나는 때(112) 28 집단 숙박체험활동을 통해서 29 행복해 좋아해♡ 모두 웃는 얼굴 73 급식 식단을 교재화하다 쌀의 장점을 알리는 식단 58 특집 2 치바현 아사히시 제일 학교급식 센터 아사히시립 중앙초등학교 먹으면서 배우는 향토의 식문화 48 실천판·식사교육 교과서 ? 보여주세요~ 식사 수업 「균형 프레임을 돌리자」 52 그릇으로 시작하는 식사 교육 사업, □□번성 54 조리와 위생 식중독을 예방하자, 2016년 발생 상황에 대해서 62 제철 와쇼쿠 식단 중양절의 식단 66 식사하는 사람들 「어서오세요, 자유 숲의 학교급식으로」 68 교토발! 최고의 수제 급식 미트볼과 양배추 토마토 조림 78 최신 데이터 읽기 건강한 식습관을 기르기 위해서 44 새내기 영양사의 급식 분투기 46 야마모토 이소로쿠류 조리기술 47 중학교 급식까지의 걸어온 길 56 영양교사의 한마디 81 식사를 둘러싸고 82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 84 영어로 먹자! ●이 달의 지도자료집 10 [컬러] 10월 일러스트&컷트집 85 10월 식단표(기입식) 86 10월 일러스트&컷트집 88 10월 급식&식사교육 소식집 ●모두의 Lunch room 98 News&Information 99 게시판 100 앙케이트를 보내주세요. 101 이 달의 선물 102 9월 캘린더 (기입식) 25 표제지 94 농사와 식사를 연결한다. 96 농사로 배운다. 103 다음 호 예고 104 편집실의 소리 105 학교·가정·지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[9월] 후쿠시마현
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임상영양 2017년 10월호 (131권 5호) 목차번역
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임상영양 10월호 2017 Vol.131 NO.5 특 집 섭식 연하 장애의 어프로치 기능평가를 연하 조정식, 영양지도로 연결한다. 652 섭식 연하 장애의 원인과 병태 657 섭식 연하 장애환자에 적합한 식사 형태 663 연하 장애의 병태에 따른 적절한 점도의 선택 670 저작 기능이 저하된 환자에 대한 식사 제공 포인트 676 연하 조영 검사(VF)에 의한 연하 기능 평가 포인트 682 VF 검사식에 필요한 조건과 조정 포인트 688 연하 내시경 검사(VE)에 의한 연하기능 평가의 식사 포인트 696 [컬럼] 적절한 연하 조정식을 제공하기 위하여 언어 청각사와 관리영양사의 연대 698 섭식 연하 장애의 영양지도 포인트 (1) 병원 705 섭식 연하 장애의 영양지도 포인트 (2) 재택 711 [컬럼] 지역에서의 연하 조정식 표준화에 대한 대응 716 ● 함께 나아가자! 동료와 함께 높이는 지역 영양력 지역에 바탕을 둔 영양관리를 위해서 이하라시립 이하라 시민병원 「지역영양 연구회」 720 이런 연구도 하고 있습니다. 본원의 영양교실 의료법인 혜인회 마츠시마병원 대장항문질환센터 식이섬유교실 638 ● 권두리포트 제1회 「영양의 날」관련 이벤트 특별 리포트 평성29년도 전국 영양사대회가 파시피코 요코하마에서 개최!/ 84 Award Selection 2017 ● Spot 644 신경변성 질환으로 인한 후각 장애 자각에서 대처법까지 646 만성 신장질환 환자의 보존기 식사요법에 의한 신장 기능 저하 억제 효과에대한 검증 활동 ● 연재 728 당신은 알고 있습니까? 새삼스레 물어볼 수 없는 임상영양 상식 (46) 지방유제는 유효한 열원, NPE/N 비율의 조정, 지방간 예방 등도 목적으로 하여 보다 적극적으로 사용해야 한다. 735 도전! 재활 영양 NST48 CARE 가이드라인에 의거한 증례 보고 CASE NO.31 사르코페니아가 있는 혈관성 인지증에 대한 장기 재활치료 영양관리: 증례보고 722 식단 자랑 최고의 일품요리 미야자키규 니쥬모리 의료법인사단 청록회 미야자키 의료센터병원 ● News Information 747 일본영양사회 의료사업부 평성29년도 전국 영양사 대회?영양의 날 보고 748 자치체 병원 최고의 식사?영양관리 제공을 위해서 749 정신과 병원 제58회 전국 정신과 영양사 연수회 보고 750 후생노동성?소비자청 제32회 관리영양사 국가시험 시행에 대해서 외 752 알 림 제71회 일본 종합 의학회 도쿄대회 외 753 REMARKS 편집위원의 한마디 746 JCN 퍼즐 Next Number Vol.131 No.6 특집 동맥경화성 질환 예방 가이드라인 2017년판을 펼쳐 보다. 식사와 운동의 관점에서
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임상영양 2017년 9월호 (131권 3호) 목차번역
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임상영양 9월호 2017 Vol.131 NO.3 특 집 재택 영양관리?영양 지도 , 넓혀갈 수 있는 환경 만들기 Part.1 간담회 260 병원에서 지역으로 연결하고 확장하기 위해 필요한 것 Part.2 재택 영양관리 현상을 알아보자. 270 방문 진료에 있어서 영양관리의 현상과 과제 Part.3 관리영양사가 재택 관리영양사로 가는 다양한 루트 276 치과 의원에서 방문하는 관리영양사 281 약국 관리영양사의 활동 285 개호 노인 복지시설에서의 활동 290 지역 포괄 케어 시스템에 있어서 관리영양사의 역할을 생각한다. 295 지역 고령자의 건강지원을 추진하는 배식 사업의 영양관리 검토회 보고서를 통해 246 ● 권두컬러 질병을 알고, 환자를 알다 병동 영양사를 위한 베이직 세미나 (5) 췌장암 308 안녕하세요! 최전선 관리영양사가 활약하는 치과 병원 일본 치과대학 구강 재활치료 타마 병원 312 프로라보 연구실에서 배워볼까요? 보건의료 복지 연대를 통해 건강?영양문제 해결을 위한 연구에 힘쓰다. 아오모리현립 보건대학 대학원 건강과학 연구과 ● Spot 252 알레르기 원인 음식물 성분을 함유하는 의약품과 그 대체 의약품에 대해서 254 주산기 정신 건강 컨센서스 가이드 256 고령자 요통의 새로운 전망 골다공증?근 감소와 관련하여 ● 연재 330 당신은 알고 있습니까? 새삼스레 물어볼 수 없는 임상영양 상식 (45) 고칼로리 수액 키트 제품은 조성을 반드시 이해하고 사용해야 한다. 337 Dr.아마카이의 임상 여성 영양학 (36) 격월 연재 메라비언의 법칙 (1) 쇼크와 무월경 319 도전! 재활 영양 NST48 CARE 가이드라인에 의거한 증례 보고 CASE NO.30 집중 치료후 증후군이 발견된 유모상세포성 백혈병 환자에 대한 재활치료 영양관리: 증례보고 314 식단 자랑 최고의 일품요리 요구르트 젤리와 양상추 치샤모미 가가와현립 시로토리 병원 304 ● Report 제5회 일본 신장 영양대사 연구회 학술집회?총회 ● News Information 347 일본영양사회 의료사업부 제37회 식사요법학회 개최 348 자치체 병원 이다시립병원 영양과의 활동 349 정신과 병원 평성29년 일본 정신과 의학회 학술 연수회 영양사부문 보고 350 후생노동성?소비자청 평성27년도 특정 건강검사?특정 보건지도의 실시 상황 외 352 알 림 제4회 일본 사르코페니아?frail 학회대회 외 353 REMARKS 편집위원의 한마디 303 JCN 퍼즐 Next Number Vol.131 No.5 특집 섭식 연하 장애의 어프로치 기능평가를 연하 조정식, 영양지도로 연결한다.
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임상영양 2017년 8월호 (131권 2호) 목차번역
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임상영양 8월호 2017 Vol.131 NO.2 특 집 식사서비스 시스템은 어디로 향하는가!? , 전환기에 생각해야 할 것 - 의료시설을 둘러싼 환경과 향후의 동향 145 헬스케어 푸드서비스 시스템의 향후 동향 148 1995년 일본 최초로 쿡칠 시스템을 병원급식에 도입하며 - 21 년의 총괄 152 시민병원에 있어서 뉴 쿡칠 시스템의 도입 사례 - 시설의 건설에서 운용까지 157 센트럴 키친의 중요성 160 중소규모 병원에 있어서 어셈블리 시스템의 도입 사례 - 노동력 부족과 식사를 계속 제공하기 위한 대응 166 미국의 헬스케어 시설의 실제를 통해 일본의 병원급식 시스템을 생각한다. 124 ● 권두컬러 이 환자, 영양상담 부탁드립니다! 교원병 내과편 (2) (마지막) 교원병의 치료효과를 높이기 위한 영양상담 172 ● 함께 나아가자! 동료와 함께 높이는 지역 영양력 식사하는 것을 지원한다! 함께 배우고 관계 맺기 오오자키 식사하는 것을 지원하는 모임 176 이런 연구도 하고 있습니다. 본원의 영양교실 다카마츠 시민병원 건강 생생교실 201 Zoom up 평성28년도 전국 병원 영양부문 실태조사의 개요 ● Spot 130 일본 재활치료 영양학회 설립과 권유 132 압박 창상의 새로운 토픽 의료관련 기기의 압박 창상(MDRPU) 134 파킨슨병 환자에 있어서 오연성 폐렴 발증 예측 ● 연재 184 당신은 알고 있습니까? 새삼스레 물어볼 수 없는 임상영양 상식 (44) 「칼로리」는 단위이기 때문에 칼로리 대신 「에너지」라는 용어를 사용하자. 191 도전! 재활 영양 NST48 CARE 가이드라인에 의거한 증례 보고 CASE NO.29 급성 간질성 폐렴을 일으킨 골수 이형성 증후군(5q-증후군)에 대한 재활치료 영양케어 프로세스: 증례보고 178 식단 자랑 최고의 일품요리 참마와 관자 레몬마요네즈 소스무침 의료법인사단 료후카이 치비키병원 232 ● Report 평성29년도 공익사단법인 일본영양사회 정기 총회 211 ● 자 료 평성28년 치과 질환 실태조사 결과 개요[발췌] ● News Information 235 일본영양사회 의료사업부 「의료 영양정보 제공서 발행의 유용성」에 대한연구보고 236 자치체 병원 양자선을 두경부에 조사하는 환자에 대한 영양관리 순서 작성 237 정신과 병원 전국의 정신과 영양사 여러분에게 「새로운 만남」에 대한 안내 238 후생노동성?소비자청 평성28년도 소비자 의식 기본 조사 외 240 알 림 여자 영양대학 향우회 주최 평성29년도 제1회 《전문가 강좌》외 241 REMARKS 편집위원의 한마디 234 JCN 퍼즐 83 Registration JMDS 2017 in 하카타 Next Number Vol.131 No.3 특집 재택 관리영양사?영양지도 연결하고, 넓혀갈 수 있는 환경 만들기
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Journal of the AND. Jan. 2018 목차번역
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2018년 1월호: - 업무에서 적용 - 11 회장 페이지: 우리 스토리를 알리기 위해 모든 형태의 미디어를 다 사용하자 13 우리 직종의 토픽: 미국영양사협회(AND)에서 개발한 영양관리과정 용어집(NCP terminology)과 네델란드영양사협회에서 개발한 영양사학의 분류와 코딩(Classifications and Coding Lists for Dietetics, CCD)의 두 가지 용어 시스템의 조화를 향해 23 우리 직종의 토픽: 영양학 전공 학생들의 지식과 성인 장애자 대상 영양교육을 하는 능력에 대한 인식 31 미 농무성의 영양정책증진센터: MyPlate: 매 계절마다 소비자의 현재 위치에서 그들을 만나기: 2018년 마이플레이트 달력 소개 - 연구 - [논평] 33 영양 스크리닝: 퇴원 후 코딩은 영양불량을 과소평가함 37 입원 환자의 영양불량의 숨은 부담 짚어보기 [원저] 40 미국의 아동 입원 환자의 영양불량: 2002-2011년 발생률, 임상적 영향 요인 및 처리 패턴 52 중환자가 아닌 환자에서 프로토콜(ASNET, Algoritmo Parael Soporte Nutricional Enteral Total)에 의한 경장영양 지원의 효능감 및 안정성 증가: 무작윈 통제 연구: 경장 영양을 받는 환자에서 의도하지 않은 과소영양공급이 흔하기 때문에 연구함. 62 당량 단위의 칼로리 기반 기준을 이용한 DASH 식사 지수의 개발과 평가: 2007-2010 국민건강영양조사 성인 대상자의 24시간 회상법의 단면 연구 [종설] 74 Healthy Eating Index(HEI), Alternate HEI, DASH 점수 및 건강지표에 의해 분석한 식사의 질: 코호트 연구의 업데이트된 체계적 종설 및 메타분석 [단보] 101 영양불량의 질 개선 계획(Malnutrition Quality Improvement Initiative)이 의료종사자의 지식과 3차 의료시설에 입원한 노인에 제공되는 영양불량 스크리닝, 진단 및 영양불량 관련 관리의 시기 적절성에 미치는 효과 110 심리적 및 행동적 변수: 식사 스크리닝 도구의 위험요인 카테고리 118 노인 재활병원에서 영양불량 스크리닝: 영양불량 진단에 대한 훈련 여부에 따른 타당도 비교 125 성이니 환자의 입원 중 영양불량 진단: 의대병원의 다기관 협력 데이터베이스의 분석 [협회로부터] 132 미영양사협회: 2017년 개정된 영양관리 실제 기준(SOP, standards of practice)과 영양사의 전문직 수행능력 기준(SOPP, standards of professional performance) 141 미영양사협회: 2017년 개정된 영양사의 직무 범위 166 2018년 초록 모집: 1018년 10월 20-23일 워싱턴 DC에서 열릴 협회의 Food & Nutrition Conference & Expo에서 발표 173 인물과 동정 177 신간 리뷰 185 리뷰의 사이트: Malnutrition Quality Improvement Initiative 웹사이트 소개 187 광고
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Journal of the AND. Dec. 2017 목차번역
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2017년 12월호 - 업무에서 적용 - 1881 회장 페이지: 새로운 정책 만들기를 당신 새해의 일부로 하기 1885 우리 직종의 토픽: 사람의 위장 미생물을 맞춤형 영양 조언에 이용하기: 우리 영양사들이 이 기회와 도전에 준비되었는가? 1871 우리 직종의 토픽: 우리의 건강관리체계의 전환을 지원하기 위한 고성능 팀을 만들고 유지하기 위한 다학제간 교육과 향후 교육 모델: 영양학과 응용영양학이 관여하는 방법 1877 미농무성의 영양정책증진센터: 당신이 사용할 수 있는 현실적 해결책을 가지고 새해를 준비하라 - 연구 - [논평] 1881 이웃에서 유전자까지: 30년간에 걸친 지역사회 연구에서 동맥경화 발병위험에 관한 영양관련 연구 [원저] 1887 1995-2012년 국가영양조사에서 성인 식사의 에너지 밀도 1900 저소득층 아동에서 가당음료수 섭취량의 결정요인: 인종, 연령, 성별 간 차이가 존재하는가? 1921 총당류 대신에 첨가당을 사용하는 것이 건강 별표 등급 체계에서 주요 식품과 안 먹어도 되는(discretionary) 식품 간의 구별을 개선하는가? 1931 식량안정성과 가게마다 다른(store-specific) 혹은 전반적 식품구매 행동 간 관련성 [종설] 1141 1차 건강케어에서 식사 컨설팅의 효과성: 무작위통제연구의 체계적 종설 [원저: 단보] 1963 아동 대상 영양교육의 본 협회 벤치마크를 시행하기: 아동보육 제공자의 견해 1972 영양지원프로그램에 등록된 여성 대상의 1주간용 반정량 식품 빈도 설문지의 상대 타당도 및 신뢰도 1983 영아 양육(infant feeding)에 대한 설문지의 개발, 타당도 및 신뢰도: 이 시대 영아 양육 행동의 측정 도구 - 협회 소식- 1991 협회 입장 성명서: 미국의 식량불안정성 2003 영양관리과정(NCP)과 모델 업데이트: 사람 중심의 케어와 결과 관리의 현실적 이해를 향해 2015 2018 초록 제출 요청: 포스터와 현장과 교육에서의 혁신 2019 심사위원들께 감사의 글 2029 인물 동정 2030 정오표 2033 신간 리뷰 2041 종설에서 나온 사이트 2043 광고
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Journal of the AND. Dec. 2016 목차번역
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2016년 12월호 - 업무에서 적용 - 1881 회장 페이지: 협회의 millennial generation (1982-2000년 출생자)가 총회원 수의 약 30%에 달함. 본 현회의 미래에 대한 희망 1883 우리 직종의 토픽: 임상영양 관리자의 인력 및 재정 관리에 대한 책임감 1892 미농무성의 영양정책증진센터: 영양정책, 증진 및 시행의 초석 - 연구 - {논평} 1895 WIC 영양지원프로그램에서 채소 섭취 보고량과 사회적 바람 사이의 관계가 잠재적인 심리적 특성과 실제 섭취량 간의 관계를 반영하는 것인지 아니면 편견 때문인지? {원저} 1899 여성영아아동에 대한 영양지원 프로그램(WIC) Fresh Start 무작위통제 연구: 사업 시작 초기에 측정한 수혜자 특성과 측정의 신뢰성 1914 한 연구 대상 집단에서 나온 식사패턴을 다른 독립 대상집단에 일반화할 수 있는지 평가: 상관관계의 유의확률은 congruence coefficient 보다 덜 신뢰성 있음 1925 홍콩 아동의 부모에서 instrumental feeding(상이나 벌로 음식을 주는 것) 및 emotional feeding(화났거나 심심하거나 했을 때 음식을 주는 것)에 관련된 인구통계학적 요인: 이런 양육방식은 아동 비만을 유발하므로 연구함 1932 {원저: 단보} 1942 사회적으로 바람직하다고 여겨지는 특성이 WIC 프로그램 여성의 채소 섭취보고량과 관련됨 1951 어린이집에 다니는 히스패닉계 아동에서 음료수 섭취량 설문지의 초기 타당도 및 신뢰도 1961 중년여성에서 일년 전체 및 겨울 연휴기간의 식사의 질 측정: 자동화된 24시간 회상법을 이용한 1년간 종단연구 - 협회 소식- 1970 협회 입장 성명서: 채식주의 식단 1981 영양사 등록의 권한: 유능한 21세기 직장을 향한 트렌드를 향해: 본 협회의 역사 시리즈 중 8번째 원고 1998 협회의 2016년 재단 수상자 및 연구비 수혜자 2000 2017년 초록 제출 요청: 2017년 10월 21일에 시카고에서 열리는 협회 학술대회에서 발표할 포스터와 현장과 교육에서의 혁신 2004 심사위원들께 감사의 글 2015 인물 동정 2016 정오표 2019 신간 리뷰 2033 광고 2035 신제품 및 새로운 서비스 2036 이달의 질문:
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Journal of the AND. Nov. 2017 목차번역
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017 11월호 - 업무에서 적용 - 1707 회장 페이지: 사라진 예술이 되기 전에: 고객과 환자가 요리하는 법을 배우게 돕자 1709 우리 직종의 토픽: 영양사 교육 프로그램에서 미국의학연구소가 권고한 핵심 능력의 실행 수준 1719 식품 관련 스페인어 단어: 멕시코 이민자들과 의사소통 증진 1722 미농무성의 영양정책증진센터(Center for Nutrition Policy and Promotion, CNPP) 코너: 휴가 시즌의 식품 안전 1725 편집자에게 편지: 지속가능한 농업의 정의에 대한 질문 - 연구 - 1727 국제적인 최선의 결과를 향해: 영양관리과정(NCP), 정보과학, 연구 결과를 실제에 적용하기를 공유 1731 부모-아동 공동으로 작성되는 아동 식사 섭취량 보고의 정확도에 관한 실험적 근거의 필요성: 몇 살부터 부모 도움 없이 24시간 회상법을 완성할 수 있는지 분석이 필요함 [원저] 1738 영양관리과정의 실행: 스웨덴의 다양한 환경에서의 경험: 13개 기관에서 근무하는 37명 영양사로부터의 질적 연구 1749 어린이집에 다니는 유아의 식품을 꺼리는 행동은 낮은 체질량지수와 관련됨 1757 아동과 청소년의 15 항목으로 구성된 음료수 섭취 설문지의 상대적 신뢰도 및 조사-재조사 간 신뢰도 [종설] 1767 투쟁은 실제: 고교 졸업 이후 학생들의 식량불안정에 대한 체계적 종설: 식량불안정은 주요 공중보건 문제임 1792 1978-2015년 학교급식에서 음식물 쓰레기: 체계적 종설: 측정한 방법과 단위가 달라 앞으로는 통일되어야 학교 급식 운영에 도움이 되는 자료를 얻을 수 있음 [원저: 단보] 1808 말기 낭포성 섬유증 환자에서 경장영양을 시작한 후 체중과 체질량지수가 안정화됨 1816 중학교와 고등학교 카페테리아에서 잔반을 측정하는 데 있어 visual quarter-waste method의 타당도와 평가자 간 신뢰도 - 협회로부터- 1822 영양을 강조한 신체검사 실제 훈련 웍샾 결과 지식, 편안함에 대한 자가보고, 영양불량 진단이 증가됨: 입원 환자의 30%~50%가 영양불량인 것으로 추정되는데 2013년에 단 7%만이 진단받았다. 1829 2017년 각종 수상자들 1839 인물과 이벤트 1841 신간 리뷰 1851 광고
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