사단법인 대한영양사협회

임상영양 3월호 2018 Vol.132 NO.3 특 집 NST에 활용하는 한약의 기초 지식 265 특집에 앞서서 266 총론: 임상영양에서의 한약 도입 272 상부 소화관 증상에 효과적인 한약 279 하부 소화관 증상에 효과적인 한약 284 경장 영양 사용 시에 유효한 한약 289 암 환자의 재택 진료에 있어서 효과적인 한약 295 고령자, 사르코페니아에 효과적인 한방 302 구강 내의 통증호소(구강 부정추소)에 효과적인 한방학적 사고 252 ● 권두컬러 질병을 알고, 환자를 알다 병동 영양사를 위한 베이직 세미나 (8) 급성장간막 허혈 314 ● 안녕하세요! 최전선 팀워크의 장점을 무기로 진화를 계속하는 영양실 가케가와시?후쿠로이시 병원기업단립 추토엔 종합의료센터 318 ● 프로라보 연구실에서 배워볼까요? 고도의 영양관리가 가능한 전문적 직업인으로서 지식과 기술을 연마한다. 도시샤 여자대학 대학원 생활과학 연구과 식품영양과학전공 임상영양학 과정 ● Spot 258 변실금 진료 가이드라인 2017년판 260 섭식연하장해에 대한 경부 전기자극요법 262 중소기업의 건강경영과 어드바이저 제도 ● 연재 326 Medical Nutritionist 양성강좌 (3) 점적, 수액과 영양수액 333 Dr.아마카이의 임상 여성 영양학 (39) 격월 연재 행복의 황새(2) 약물과 미각장애 349 도전! 재활 영양 NST48 CARE 가이드라인에 의거한 증례 보고 CASE NO.36 감염성 심내막염 수술 후에 사르코페니아?악액질을 보인 심부전 환자에 대한 재활영양 접근: 증례보고 320 식단 자랑 최고의 일품요리 　연하식?이시카리나베 의료법인 교세이카이 재활 하나가와병원 309 ● Report 제21회 일본 병태영양학회 연차 학술집회 ● News Information 361 일본영양사회 의료사업부 제21회 일본 병태영양학회 연차학술집회 보고 362 자치체 병원 평성29년도 전국 자치체병원 협의회「영양?조리 연수회」보고 363 정신과 병원 전국 정신과 영양사협의회 특별 세미나 개최 안내 - 몸과 마음의 영양 세미나 - 364 후생노동성.소비자청 제2회 신장질환 대책 검토회 (자료) 외 366 알 림 재활영양 포럼 2018 외 367 REMARKS 편집위원의 한마디 360 JCN 퍼즐 Next Number Vol.132 No.4 특집 수술을 알고 영양지도에 활용하자! 수술 후 영양장애 원인과 대응

2018년 5월 제 61권 일본 영양사회 잡지 CONTENTS 나와 식사, 식사와 나 ------------------------------------------- 1 장난감을 수리하는 취미생활을 오래 지속하려면 [특 집] 건강경영실천을 위한 음식과 음식 환경 정비에 대한 권유 ---------- 3 건강경영의 기본과 음식 분야에 대한 기대 직장에서의 음식과 음식 환경 정비 심포지엄 「직장의 음식 환경 정비 경험을 말하다.」 [연 재] 제2회 관리영양사?영양사가 이해하는 최신 가이드라인 ----------- 12 일본판 중증 환자 영양요법 가이드라인 분야의 최고 인사들의 시점 -------------------------------------- 18 관리영양사 활동 최전선 ---------------------------------------- 22 연구?교육기관/ 행정기관/ 복지 자화자찬 --------------------------------------------------- 28 와가야마현 기슈 「과일」 최고의 「가키마부리(: 치라시즈시 같은 음식)」 실천사례보고 ------------------------------------------------ 29 유아에 대한 감염을 주목적으로 한 식사교육 지도의 실천과 질적 평가를 통한 이해도의 시각화 기업 최신 정보 ---------------------------------------------- 36 일본영양사회의 눈 -------------------------------------------- 42 일본 영양사회 「영양 케어?스테이션」인정 제도가 시작되었습니다. / 「전국 영양사 대회」참가 신청, 호평 접수중, 런천 세미나 참가 조언을 드립니다!/ 평성30년도 개호보수 개정 정보는 홈페이지를 체크/ 카와 육영자금 수급자 모집 개시/ 가이드라인에 입각한 배식 서비스 보급 계발용 팜플렛 활용/ 「평성28년도 관리영양사 및 영양사 과정 졸업생의 취직 실태조사」의 결과를 공표/ 「아동복지 주간」/「치아와 구강 건강 주간」 연수회 안내 ------------------------------------------------- 49 Book Review ------------------------------------------------ 51 편집후기 -------------------------------------------------- 51

[식품안전나라]

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# “학교급식 조리종사원 국민청원은 허위ㆍ무고” [급식뉴스] 내용보기 # 작은 학교 밥 걱정…‘운반 급식’ 언제까지 - 64개교 인근 학교서 조리 운반 [광주일보] 내용보기 # 전북교육청, 신규 임용 영양교사 가산점 논란 [국민일보] 내용보기 # 광주교대 부설초 급식실 인건비 학부모 전가 논란 [세계일보] 내용보기 # 내년 장병 1인당 급식비 5.2% 인상, 한끼에 2756원 [스포츠서울] 내용보기 # 음식물 쓰레기와의 전쟁이 시작됐다 - 여름철 악취 주범 음식물 쓰레기, 잘 버리고 잘 줄이기 [정책브리핑] 내용보기 # 냉동실에 음식물 쓰레기를 보관하면 안 되는 이유 [위키트리] 내용보기 # [창간특집] 누워 있는 환자의 영양섭취에 무관심한 제도 - 사각지대 놓인 환자용식품…수가는 낮고 관리는 부실하고 [청년의사] 내용보기 # 장마철, 임산부의 영양·식생활 관리법 [베이비뉴스] 내용보기 # 식단의 밸런스가 운동 효율 좌우한다[스포츠경향] 내용보기 # 소화와 영양을 고려한 ‘실버 푸드’ 시장이 뜬다 [브라보마이라이프] 내용보기 # 익히면 영양 성분 극대화되는 '의외의' 채소 [헬스조선] 내용보기 # 제 얼굴만 봐도 시원하대요~ 내 이름은 '제철과채'입니다 [파이낸셜뉴스] 내용보기 # 여름 과일 '수박'의 놀라운 건강 효과 3 [코메디닷컴] 내용보기 # 유기농 레몬, 영양·효능부터 레몬에이드 활용법까지 [데일리시큐] 내용보기

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# 포항 여고생, 집단 식중독 의심증세 [경상매일신문] 내용보기 # 부산 유치원서 집단 식중독 증세급식중단 조치원인 조사 중 [투데이신문] 내용보기 # 곰팡이 핀 급식에 원생 학대 보육교사 내부고발 원장 모두 거짓 [국민일보] 내용보기 # 학교급식 영양사ㆍ조리사 갑질 논란- 충남지역 조리종사원, 청와대에 국민청원 올려 [급식뉴스] 내용보기 # 학생 줄어도 교사는 그대로 교원 임용 돌려막기 [서울신문] 내용보기 # 올 여름방학엔 병설 급식, 잘 돌아갈까? - 교육청 지원단 표준식단 공유로 직영체제 강화 - 학교 별로 상식적인 업무 분장 기준 마련도 필요 [제주매일] 내용보기 # 학교급식 공급업체 시설, 자격 등 전수점검 [보건뉴스] 내용보기 # 과일은 학교에서만 먹어요 급식없는 방학이 두려운 아이들 [동아닷컴] 내용보기 # 영양사협회, 농산물 활용 우수 급식사례 공모 [보건뉴스] 내용보기 # [기고] 여름철 식품 안전관리[부산일보] 내용보기 # 여름철 발병률 급증, 식중독 걸렸을 때 증상부터 흰죽 끓이는 법까지 [팸타임즈] 내용보기 # 4기 암환자를 위한 HEART 식이요법 [월간암] 내용보기 # [카드뉴스][건강N쿡] 아침식사를 꼭 해야 하는 6가지 이유 [뉴스1] 내용보기 # [밥이 답이다] 밥심으로 살았던 우리 [소믈리에타임즈] 내용보기 # 신앙에 가까운 미네랄, 몸에 꼭 좋은 것일까 [중앙일보] 내용보기 # [건강] 여름철 떨어지는 면역력마늘, 수박 드세요 [머니S] 내용보기 # 20대에 벌써 흰머리?뚱뚱하고 고혈당이면 새치 위험 1.7배 [연합뉴스] 내용보기

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2018년 6월 27일 식품영양뉴스 # 내년 공립 초·중등 교사 8600여명 선발…500명 이상↓ [아시아경제] 내용보기 # 교원선발 예고인원 8645명…전년보다 538명 줄어 -유치원·특수·비교과교사(영양교사 112명 선발예정) 선발인원 축소..행안부 협의중 [이데일리] 내용보기 # 서울 초등교사 370명 선발…전체 공립교사 30% 줄어 [아시아경제] 내용보기 # “과일은 학교에서만 먹어요”… 급식없는 방학이 두려운 아이들 [동아닷컴] 내용보기 # 세종시교육청, 식중독 없는 학교급식 청결전통 지킨다 [중도일보] 내용보기 # [카드뉴스] 여름철 비브리오패혈증 주의…예방법은? [연합뉴스] 내용보기 # 건강증진개발원, ‘감염병 예방…건강한 여름나기’ 당부 [스포츠경제] 내용보기 # 당 중독에서 벗어날 수 있는 좋은 당 섭취 방법 [인포그래픽] [코리아헬스로그] 내용보기 # 불규칙한 식습관 ‘대장암’ 부른다[광남일보] 내용보기 # [생김새로 질병과 건강을 알아보는 형상의학] 윗배 돌출형은 내장비만형 [시사뉴스] 내용보기

[2018년 7월 식품안전 영양식생활 교육자료] * 건강한 몸, 건강한 마음! 균형된 식사! * 7월의 절기(節氣)와 절식 - 절기: 삼복(三伏), 대서(大暑), 유두(流頭) - 여름철 영양관리에 좋은 절식과 제철 음식 * 여름철 영양관리 및 식중독 예방 [경상남도교육청_학교급식정보센터]