사단법인 대한영양사협회

# 서울 학교 급식재료 입찰 기초금액 개선 관심- 학교보건진흥원, 농축수산물ㆍ가공식품 납품업체 연수 [급식뉴스] 내용보기 # 영양사영양교사 식생활 교육 및 체험 [중도일보] 내용보기 # 사진으로 본 소방관 식단 실태시스템 제대로 갖춰야 [YTN뉴스] 내용보기 # 학교급식 안전하게식재료 납품업체대표 400명 연수- 학교보건진흥원 7일 실시위생관리공정구매계약 목표 [뉴시스] 내용보기 # 순천시, 유전자변형 농산물 학교 급식 퇴출 박차 [뉴스1] 내용보기 # 유치원 부실 급식, 회계 처리 문제로 말썽- 93명 먹을 국에 달걀 4개, 간식으로 사과 7개 제공 [매일신문] 내용보기 # [후속보도] 천안 급식실 폭행 사건, 그 후 [국민일보] 내용보기 # 공주 복지지설에서 장애아동에 유통기한 지난 식품 급식 [뉴스토마토] 내용보기 # 짜장면 한 그릇 4742원 결식아동 급식비 4000원- 컵라면김밥으로 한끼 해결 [강원도민일보] 내용보기 # 유통기한 경과제품으로 조리하면 영업정지 30일- 식약처, 식품위생법 시행규칙 일부개정령(안) 입법예고 [식품저널_푸드뉴스] 내용보기 # 男 지방과잉 섭취女 영양섭취 부족 둘 다 건강은 적신호 [국민일보] 내용보기 # 안은 추워요 냉방병 이기는데 좋은 4가지 식품 [헤럴드_리얼푸드] 내용보기 # [카드뉴스][건강N쿡]폭염에 지친 몸체온 낮추는 음식 [뉴스1] 내용보기

폭염 기간 식중독 예방 체크리스트 - 식중독 예방 요령 - 항목별 체크리스트 여름철(6~8월) 주요 발생 식중독균 예방 요령 [식품의약품안전처]

# 부산 고교 축구부 집단 식중독 의심…보건당국 역학조사 [연합뉴스] 내용보기 # 식중독에도 종류가 있다[쿠키뉴스] 내용보기 # 세종시교육청, 교육공무직원 22명 선발(영양사 4명) [아시아경제] 내용보기 # Non-GMO 및 친환경 학교급식 공급 확대- aT, 서울특별시와 업무협약 체결 [전업농신문] 내용보기 # "계약불이행 납품 급식 업체 문제, 교육청이 해결해야" - 인천지역 영양교사들 “학생들이 피해” 해결 촉구 인천교육청에 집단 민원 [오마이뉴스] 내용보기 # 폭염에 쓰러지는 급식 조리사들…'이제 튀김은 보기도 싫어' [노컷뉴스] 내용보기 # 분야별 전문가 학교급식 안전관리 거버넌스 구축 - aT?교육청?학부모, 학교급식 공급업체 점검단 운영 [전업농신문] 내용보기 # 충북 9월부터 유치원 무상급식…내년 고교까지 전면 확대 [연합뉴스] 내용보기 # 학교급식 비리 근절한다더니… 정부 'eaT 시스템' 구멍 - 타인명의로 업체 만들어 중복입찰 잇따라 [충남일보] 내용보기 # [르포] 초복 더위에 불과의 전쟁…학교급식 조리원들 [연합뉴스] 내용보기

2018년 7월호 -업무에서 적용- 1159 회장 페이지: 협회 회원의 가치 제안 [전문적 실제] 1161 스페인 식품교환표 개발: 합리적 절차에 통계적 기준 적용 1173 학부생의 연구참여: 한학기 수업 기반 연구 프로젝트 설계 및 개발 -연구- [해설] 1179 국가 당뇨병 예방 프로그램의 변화로 영양사들이 당뇨병의 발병을 감소시킬 수 있는 기회가 열렸다. [원저] 1183 2007년에서 2011/12년까지 호주 어린이 및 청소년의 식품의 나트륨 섭취 추세 1196 시골 남부 아프리카계 미국인 여성을 대상으로 한 무작위 통제 비교 영향 중재가 출생후 식사의 질에 영향을 미치지 않았다. 1208 라틴계 농부 가족의 코호트에서 유아 식이 형태와 식사섭취 결과 1220 건강한 식생활 블로그의 4가지 특성의 유용성과 사용 용이성에 대한 여성의 인식: 33명의 프랑스-캐나다 여성의 질적 연구 1228 한국의 패스트푸드와 가당 음료 소비 추세 및 그들의 사회적 환경과의 관련성 1237 이누이트 식이 패턴은 관상 동맥 심장 질환의 위험이 낮다. 1249 다민족 근로자의 식이패턴의 일관성과 일반화 가능성 [단보] 1263 연령, 신장, 피부두겹두께, 허리둘레를 사용하여 아시아-중국 성인의 체지방을 예측하는 새로운 방정식 1270 고관절 골절 후 회복기에 영양상태 변화와 일상 생활 활동: 일본 재활 영양 데이터베이스를 이용한 후향적 관찰 코호트 연구 1277 유념해야 할 식행동 척도: 55세 이상 네덜란드 성인 표본에서 개발 및 심리측정적 속성 -협회로부터- 1291 미국 영양사 협회의 위치: 보육에 있어서 영양 기준 1301 소아 체중 관리 근거 기반 실천 지침: 중제의 구성 요소 및 상황 1312 당뇨병 임상 영양 치료에서 당뇨병 자격증이 있는 영양사와 비교하여 일반 영양사의 지식 차이 확인: 교육 기회를 알리기 위한 조사 결과 1322 인물과 동정 1322 ERRATUM 1325 신간리뷰 1335 인터넷사이트 리뷰 1337 광고 1340 이달의 질문: 국가 보건인력 식별번호(National Provider Identifier, NPI)는 무엇이며, 왜 모든 영양사에게 필요한가?

학교급식 2018 6월호 30 특집 1 주체적으로 배우는 음식 수업 31 음식을 테마로 한 커리큘럼 만들기 6 [6월]도쿠시마현 오늘의 급식은 무엇? 생선 가츠동/ 건강 킨피라 8 계절 음식 퀴즈 7월 타코야키 / 문어 22 식사 심포니 시리아의 식료지원과 현황 알기 ○아이들의 「몸마음환경음식」 26 머리가 좋아지는 수업이란? 27 혼자서 걷는다/ 함께 걷는다 (1) 28 월간 『학교급식』을 통한 네트워크 29 정어리 쌀겨 미소구이 73 급식 식단을 교재화하다 「몸 상태를 조절하는」식단 58 특집 2 사이타마현 카스카베시립 타케사토 초등학교?다키 종묘 주식회사 토마토를 교재로 한 식사교육 수업 「모모타로우 토마토 학교」개최! 48 실천판식사교육 교과서 보여주세요~ 식사 수업 「떡으로 배우자 ~ 우리들의 떡국 ~」 52 그릇으로 시작하는 식사 교육 두부의 과학과 문화 54 조리와 위생 HACCP에 근거한 위생관리 방법 62 제철 와쇼쿠 식단 장마철 식단 66 식사하는 사람들 나카니시 나치오 「고양이 달력 365일」 68 교토발! 최고의 수제 급식 치킨카레 77 최신 데이터 읽기 최근 학생들의 신체 발육 상황 80 신 연재 기다려지는, 재미있는, 도움이 되는 「식사교육 급식 소식지」강좌 레이아웃은 도시락 만들기 요령으로 44 새내기 영양사의 급식 분투기 46 야마모토 이소로쿠류 조리기술 47 식사를 둘러싸고 56 영양교사의 한마디 63 세계의 음식 알기 82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 84 영어로 먹자! ●이 달의 지도자료집 10 컬러7월 일러스트컷트집 85 7월 식단표(기입식) 86 7월 일러스트컷트집 88 7월 급식식사교육 소식집 ●모두의 Lunch room 98 NewsInformation 99 게시판 100 앙케이트를 보내주세요. 101 이 달의 선물 102 6월 캘린더 (기입식) 25 표제지 94 농사와 식사를 연결한다. 96 농사로 배운다. 103 다음 호 예고 104 편집실의 소리 105 학교가정지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[6월] 도쿠시마현

학교급식 2018 5월호 30 특집 1 식품 알레르기 대응 사례 31 식품 알레르기 대응을 위한 체제 만들기 37 식품 알레르기에 대한 개별 지도 6 [5월]미에현 오늘의 급식은 무엇? 카메야마 크로켓/ 녹차 우이로 8 계절 음식 퀴즈 6월 튀김 / 청보리멸 22 식사 심포니 「그릇을 통해 펼쳐지는 식사교육 세미나」 ○아이들의 「몸마음환경음식」 26 식품 알레르기를 가진 아이들에 대한 지원 27 사춘기 ~ 빛나는 때(120) 28 1년간의 커리큘럼 만들기 29 대단해! 채소의 힘 73 급식 식단을 교재화하다 「간식 섭취방법」식단 58 특집 2 제2회 전국 어린이 일식왕 선수권대회 세계에 알리고 싶다! 우리의 일식 48 실천판식사교육 교과서 보여주세요~ 식사 수업 「매력이 전해지는 패키지 ~김~」 52 그릇으로 시작하는 식사 교육 널리 분포하는, 살아있는 교재 54 조리와 위생 식물성 자연 독에 대해서 62 제철 와쇼쿠 식단 단오절 식단 66 식사하는 사람들 치바 테츠야 「하루 종일 일기」 68 교토발! 최고의 수제 급식 규동 77 최신 데이터 읽기 채소?과일의 효용과 기능성을 생각한다. 80 신 연재 기다려지는, 재미있는, 도움이 되는 「식사교육 급식 소식지」강좌 담을 컨텐츠를 정하자 44 새내기 영양사의 급식 분투기 46 야마모토 이소로쿠류 조리기술 47 식사를 둘러싸고 56 영양교사의 한마디 63 세계의 음식 알기 82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 84 영어로 먹자! ●이 달의 지도자료집 10 컬러6월 일러스트컷트집 85 6월 식단표(기입식) 86 6월 일러스트컷트집 88 6월 급식식사교육 소식집 ●모두의 Lunch room 98 NewsInformation 99 게시판 100 앙케이트를 보내주세요. 101 이 달의 선물 102 5월 캘린더 (기입식) 25 표제지 94 농사와 식사를 연결한다. 96 농사로 배운다. 103 다음 호 예고 104 편집실의 소리 105 학교가정지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[5월] 미에현

학교급식 2018 4월호 30 특집 1 재해 시의 식사 준비 31 식료 비축의 구체적인 진행 방법에 대해서 37 비축식 식품 로스의 대책, 급식에 재활용! 6 [4월]군마현 오늘의 급식은 무엇? 유채꽃 초밥/ 삼치 향미구이 8 계절 음식 퀴즈 5월 크로켓 / 완두콩 22 식사 심포니 최신 비상식이란 ○아이들의 「몸마음환경음식」 26 재해시의 지원, 첫 번째 단계 27 사춘기 ~ 빛나는 때(119) 28 타임 캡슐의 개봉에 앞서 29 식사교육의 기본은 조리기구가 거쳐간 것! 73 급식 식단을 교재화하다 식사 자리를 통한 만남 58 특집 2 도쿄도 스기나미 교육연구회 식사교육 연구부 외 비축식의 식품 로스 대책, 급식에 재활용! 48 실천판식사교육 교과서 보여주세요~ 식사 수업 「제철 음식을 즐기는 비밀을 알자」 52 그릇으로 시작하는 식사 교육 O, 구슬.동그라미.엔.구 54 조리와 위생 신인 스태프를 위한 식품위생 교육 62 제철 와쇼쿠 식단 봄 향기 가득한 식단 66 식사하는 사람들 기타미 켄이치 「쇼와 여행자」 68 교토발! 최고의 수제 급식 니시메(:조림) 77 최신 데이터 읽기 식품 로스의 삭감을 위한 노력 80 신 연재 기다려지는, 재미있는, 도움이 되는 「식사교육 급식 소식지」강좌 「소식지」를 리뉴얼 44 새내기 영양사의 급식 분투기 46 야마모토 이소로쿠류 조리기술 47 식사를 둘러싸고 56 영양교사의 한마디 63 세계의 음식 알기 82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 84 영어로 먹자! ●이 달의 지도자료집 10 컬러5월 일러스트컷트집 85 5월 식단표(기입식) 86 5월 일러스트컷트집 88 5월 급식식사교육 소식집 ●모두의 Lunch room 98 NewsInformation 99 게시판 100 앙케이트를 보내주세요. 101 이 달의 선물 102 4월 캘린더 (기입식) 25 표제지 94 농사와 식사를 연결한다. 96 농사로 배운다. 103 다음 호 예고 104 편집실의 소리 105 학교가정지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[4월] 군마현 권말특별부록/ 제철음식 퀴즈 캘린더

임상영양 5월호 2018 Vol.132 NO.5 특 집 ICU 중증환자의 영양관리 팀의 일원으로서 알아 두어야 할 것 522 왜 ICU 중증 환자에 영양관리가 필요할까? 528 ICU의 대상 환자와 호흡?순환관리의 실제 534 중증 환자의 생체 반응과 대사 동태의 기초 지식 546 중증 환자의 영양 상태 평가 552 중증환자의 경장영양의 적응과 실제 558 중증환자의 정맥영양의 적응과 실제 564 중증환자의 영양요법에 합병증과 그 대책 570 중증환자의 혈당 조절과 영양 관리 ICU에서의 관리영양사의 역할과 실제 575 자생회 요코하마시 동부병원 582 사회의료법인 치카모리회 치카모리병원 587 치바대학 의학부 부속병원 508 ● 권두컬러 질병을 알고, 환자를 알다 병동 영양사를 위한 베이직 세미나 (9)최종회 간암 596 ● 안녕하세요! 최전선 임상영양력을 병동에서 최대한 발휘한다. 사회 의료법인재단 동선회 계주 종합병원 임상영양과 593 ● Noteworthy News 평성30년도 진료보수개정(영양관련) 개요 ● Spot 513 비만 관련 장염과 당뇨병 발병 516 섭식 연하장애자의 완전 옆으로 누운 자세에서의 식사 방법 518 영양지도에 대한 FGM(flash glucose monitoring)의 활용 ● 연재 605 Medical Nutritionist 양성강좌 (5) 정맥 영양의 역사 611 Dr.아마카이의 임상 여성 영양학 (40) 격월 연재 향기의 비밀 (1) 체중감소와 GPCR 624 도전! 재활 영양 NST48 CARE 가이드라인에 의거한 증례 보고 CASE NO.38 만성 심부전증 악화기에 사르코페니아를 보인 입원 고령환자에 대한 재활영양 접근: 증례보고 600 식단 자랑 최고의 일품요리 　손 반죽 함박 스테이크 후쿠오카 대학병원 631 ● 속 보 제32회 관리영양사 국가시험 해답?해설 ● News Information 665 일본영양사회 의료사업부 제37회 식사요법학회 보고 666 자치체 병원 입원 시 식사요양비의 표준 부담액 667 정신과 병원 전국 정신과 영양사 연수회 안내 668 후생노동성?소비자청 제32회 관리영양사 국가시험 합격발표 외 670 알 림 제15회 쿠키 테스트 연구회 외 671 REMARKS 편집위원의 한마디 520 JCN 퍼즐 Next Number Vol.132 No.7 특집 식품 알레르기 환자를 모두 함께 지원하기 위해서는

임상영양 4월호 2018 Vol.132 NO.4 특 집 수술을 알고 영양 지도에 활용하자! 수술 후 영양 장애의 원인과 대응 386 식도암 수술 후의 영양 장애 393 위암 수술 후의 영양 장애 400 췌장암 수술 후의 영양 장애 406 단장 증후군의 영양 장애 413 간 이식 수술 후의 영양 장애 420 비만외과 수술 수의 영양 장애 428 스토마 조설 후의 영양 장애 372 ● 권두컬러 이 환자분, 영양상담 부탁 드립니다! 소아과편 (1) 소아기?사춘기 섭식 장애 434 ● 함께 나아가자! 동료와 함께 높이는 지역 영양력 투석식을 좀 더 가까이 체험해 보자!! 가정적인 활동을 지속하는 연구회 오사카부 영양사회 투석식 연구회 438 이런 연구도 하고 있습니다. 본원의 영양교실 만나서 듣고, 해 보고, 실제로 느껴보자! 중부 로우사이병원 신장병 교실 ● Spot 378 초고령 사회에서의 사회적 노쇠 대책의 의의 380 모유 영양과 비타민 D 부족 현상 ● 연재 446 Medical Nutritionist 양성강좌 (4) 정맥 영양이란 455 도전! 재활 영양 NST48 CARE 가이드라인에 의거한 증례 보고 CASE NO.37 운동 완전 마비의 경수 손상 환자에 대한 재활영양 접근: 증례보고 440 식단 자랑 최고의 일품요리 　무스(참깨 맛) 의료법인 세키젠회 세키젠병원 465 ● 속 보 제32회 관리영양사 국가시험 문제 493 ● Report 임상검사를 통해 읽는 증례검토회 닥터 L(laboratory) in 오사카 ● News Information 497 일본영양사회 의료사업부 제1회 신장질환 요양지도사 인정시험이 실시된다. 498 자치체 병원 전국 자치체병원협의회의 진료보수개정에 대한 노력 499 정신과 병원 진료 보수?개호 보수 동시 개정을 정신과 영양사로서 생각하자 500 후생노동성?소비자청 제6회 전국 재택의료회의 워킹 그룹 외 502 알 림 제18회 영양심리 카운셀링 심포지엄 외 495 Book Review 503 REMARKS 편집위원의 한마디 496 JCN 퍼즐 454 Registration 재활영양 포럼 2018 Next Number Vol.132 No.5 특집 ICU 중증 환자의 영양 관리 팀의 일원으로서 알아두어야 할 것