사단법인 대한영양사협회

[학교급식 2022 12월호] 30 특집 1 의식을 바꾼다! 위생관리 31 시설 설비와 인적 자원을 활용한 수제 급식 40 서로 배우는 연수회 모색, 조리와 위생관리를 검토한다. 6 [12월] 도치기현 오늘의 급식은 무엇? 무지개송어 유바말이 튀김 / 박고지 절임 다마고토지 8 계절 음식 퀴즈 1월 오조니 / 가마보코 10 계절 일식 메뉴 동지 급식 20 식사 심포니 「함께 나누자! 나의 행복한 식사」 ○ 아이들의 「몸마음환경음식」 26 「집중」을 실천하기 위해서는 27 즐겁기 위해 태어났나? (20) 28 「손님을 환대하는 마음」을 배우며 29 인생 100년 시대, 맛있게 먹는다. 58 특집 2 구마모토현ㆍ구마모토시립 니시하라 중학교, 이시가와현ㆍ고마츠 시립 아타카 초등학교, 오키나와현ㆍ미야코지마 시립 이라부지마 초등학교 3현 공통의 전통 채소를 재료로 온라인에서 교류회! 47 실천판 식사교육 교과서 보여주세요! 식사 수업 「우리들이 사는 구마모토 ~ 지역에서 가능한 SDGs ~」 52 학교의 식사교육 실천강좌 데이터로 보는 식사교육 정보 수집의 질을 높이는 키워드 선택 54 조리와 위생 첨가물의 안전성 「소르빈산」에 대해서 74 소식지게시판 보기! 제철 지역 산물을 만져보고 느껴보는 전시 76 식사하는 사람들 캐리커처로 보는 음식의 모습 『대만의 소년 1, 통치 시대 출생』 78 교토발! 최고의 수제 급식 미네스트로네 84 디지털 도구를 활용! 동영상으로 식사 교육 그림자의 연출, 조명 / YouTuber의 기술 11 세계의 음식 알기 56 중학교에서 온 최신 급식소식 64 밭에 다녀오겠습니다! @도쿄도 81 음식 배움터 82 새내기 영양사의 급식 분투기 86 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 90 영어로 먹자! ● 이달의 지도자료집(Download) 65 1월 식단표(기입식) 66 1월 일러스트컷트집 68 1월 급식식사교육 소식집 72 식사교육 파워포인트 자료 「학교 급식의 역사를 알자」 80 식사교육 극장 배가 꼬르륵 88 워크시트 「1년의 행사식을 알아보자!」 ● 모두의 Lunch room 91 12월 캘린더 (기입식) 92 NewsInformation 93 게시판 94 앙케이트를 보내주세요. 95 이 달의 선물 25 표제지 96 편집실의 소리다음 호 예고 97 학교가정지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[12월] 도치기현