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새창열기
제목 :
[HACCP관리] 검증점검표
글쓴이 :
관리자
2014.12.05
[HACCP관리양식] 검증점검표 [식약처_광주시동부교육지원청]
회원자료실_임상영양
새창열기
제목 :
[만성질환 예방 및 관리] 대사증후군과 식사
글쓴이 :
관리자
2014.12.09
[만성질환 예방 및 관리] 대사증후군과 식사 >> 대사증후군 환자의 영양소 섭취 주의점 1. 칼로리 섭취 억제 2. 혈당지수가 높은 음식은 피하라 3. 지방질 섭취는 줄인다 4. 비타민과 미네랄은 넉넉하게 섭취하라 5. 채소와 섬유소는 많이 섭취하라 6. 가능한 한 싱겁게 먹는다 7. 고지질혈증이 있을 때의 식사요령 [한국대사증후군포럼]
회원자료실_영양교육
새창열기
제목 :
[식품과 건강] 소아변비를 이겨요!
글쓴이 :
관리자
2014.12.08
[식품과 건강] 소아변비를 이겨요 【변비는 왜 생기는 걸까요?】 【변비를 이기는 방법은 무엇일까요?】 【변비에 좋은 식품은 무엇일까요?】 [울산광역시육아종합지원센터]
회원자료실_식품영양핫뉴스_식품영양뉴스
새창열기
제목 :
[식약처] 유통기한 경과 원료가 사용된 과자 회수 조치
글쓴이 :
관리자
유통기한 경과 원료가 사용된 과자 회수 조치 담당자 식품관리총괄과 성준현 전화번호 043-719-2055 등록일 2014-12-03 조회수 161 □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 식품제조·가공업체인 (주)코스모스제과(경기 남양주시 소재)가 유통기한 경과 원료를 사용하여 제조한 ‘멀티그레인’과 ‘AF참오곡칩’ 제품을 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다. ○ 회수 대상은 ‘멀티그레인’의 경우 유통기한이 2015년 2월 14일, 2월 16일, 2월 27일, 3월 30일, 5월 5일, 5월 9일인 제품이며, ‘AF참오곡칩’은 유통기한이 2015년 2월 28일인 제품이다. □ 식약처는 제조업체 관할 지자체에서 회수하도록 조치하였고, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다. ○ 식약처는 시중 유통 중인 부적합 식품의 유통 차단을 위해 ‘위해식품 판매차단 시스템’ 및 ‘식품안전 파수꾼’ 앱을 운영하고 있으며, 소비자가 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우, 불량식품 신고 전화 1399로 신고할 수 있다.
회원자료실_업무서식
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제목 :
[HACCP관리] 연간 검증 계획서
글쓴이 :
관리자
2014.12.04
[HACCP관리양식] 연간 검증 계획서 [식약처_광주시동부교육지원청]
회원자료실_임상영양
새창열기
제목 :
[만성질환 예방 및 관리] 대사증후군 체형관리
글쓴이 :
관리자
2014.12.04
[만성질환 예방 및 관리] 대사증후군 체형관리 >> 체형관리 >> 비만탈출의 행동요법 ** 비만 환자들을 치료하는 행동 기법 [한국대사증후군포럼]
회원자료실_영양교육
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제목 :
[식품과 건강] 건강김치 담그기, 어렵지 않아요!
글쓴이 :
관리자
2014.12.04
[식품과 건강] 건강김치 담그기, 어렵지 않아요! - 건강한 김치 만드는 핵심비법 - 맛있는 저염김치를 위한 재료준비의 비법 - 건강김치 레시피(오이고추 소박이) [서울식생활정보센터]
회원자료실_급식경영
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제목 :
[학교급식관리] 급식실 재해예방 안전 및 식 재료 검수
글쓴이 :
관리자
2014.12.08
[2014년 학교급식 영양(교)사 연수 자료] 급식실에서의 재해사례 및 예방대책 급식실 안전보건 감독표 학교급식 식재료 검수 요령 학교급식 영양(교)사 연수 자료 ▶ e-book보기 [서울시북부교육지원청]
회원자료실_식품영양핫뉴스_식품영양뉴스
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제목 :
'14. 12. 3. 식품영양뉴스
글쓴이 :
관리자
2014.12.04
2014년 12월 3일 식품영양뉴스 지방은 무조건 나쁘다? 틀린 영양 상식 4 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 식품 선택에서 “식감의 중요성” 갈수록 커진다 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 영양 결핍 '빨간불' 내몸 5가지 이상징후 [아시아투데이] ▶ 내용보기 소규모 급식시설에 체계적 위생·영양관리 지원 - 청도군-대구한의대 업무협약 [경북일보] ▶ 내용보기 캐나다와 아일랜드, 세계 식품 안전 순위 1위 차지해 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 데치면 좋은 채소, 해독주스로 ‘제격’…영양 최대 ‘6배’ 채내 흡수율 80~90% 상승 [SSTV] ▶ 내용보기 영양학자 김갑영의 우리 음식 이야기-천문동 조기찌개 [문화일보] ▶ 내용보기 영양만점 '홍시'의 효능…피부 미용부터 암 예방 효과까지 - ]비타민·미네랄·베타카로틴·타닌 풍부…노화 예방·숙취 해소에 효과 [머니투데이] ▶ 내용보기 [영양칼럼] 똑똑한 비타민 이야기_10 오메가-3 EPA, DHA [세계일보] ▶ 내용보기 12월 제철음식 무엇? '영양 풍부한 해산물-상큼한 귤' [TV리포트] ▶ 내용보기 [과학이야기]눈이 뻑뻑, 눈 밑 파르르… 이럴 때 좋은 식품 [미주중앙일보] ▶ 내용보기 농수산식품유통공사 학교급식 등록업체 관리 이래서야 [대전일보] ▶ 내용보기 홍합의 효능, 타우린, 오메가 3풍부 "여성에게 만능식품" [리뷰스타] ▶ 내용보기 韓-EU, 유기 원료 95% 이상만 '유기가공식품' 인정 [뉴시스] ▶ 내용보기 알레르기 유발물질 사용한 식품 원재료명 공개 추진 - 신동우 의원, ‘식품위생법’ 일부개정안 발의 [베이비뉴스] ▶ 내용보기 '다이어트에 좋은 식품’ 다이어트식단 조절이 관건이다 [한경닷컴] ▶ 내용보기 엄지족이 가장 많이 산 제품 '신선식품'..왜? [이데일리]▶ 내용보기 美 식품 칼로리 표기 의무화…식습관 개선될까 [헤럴드푸드] ▶ 내용보기 약으로 둔갑한 숙취해소 식품..얌체 상술 '얼룩' [머니투데이] ▶ 내용보기 왠지 처지는 겨울, 기분 ‘업’ 시켜주는 식품들 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 실험실서 만든 빵, 충치 예방 초콜릿… 대학産 식품 눈길 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 일본 수출 식품, 신속 통관 가능해진다 [아시아투데이] ▶ 내용보기 '두부’의 재발견…식후 포만감에 다이어트 식품 부상 [리얼푸드] ▶ 내용보기 천안시 학교급식지원센터 농협서 식자재 독점 논란 [한국일보] ▶ 내용보기 전국 첫 무상급식 고교 확대 사실상 무산 [연합뉴스] ▶ 내용보기 홍준표 “‘꼴찌교육’ 놔둔 채 무상급식에 목매…학교에 공부하러 가지 밥 먹으러 가나” - 페북서 도교육청 작심 비판 [서울일보] ▶ 내용보기 인천 초중고 급식소… 20년 넘는 시설·도구 판친다 [기호일보] ▶ 내용보기 과식, 속식, 결식... 수명 갉아먹는 식습관 8적 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 지난해 태어난 아이의 기대수명 82년… "여전히 癌이 복병" [헬스조선] ▶ 내용보기 한국인 하루 우유 섭취량에 문제 있나…서울대 교수 “식습관 반영 안된 결과” [조선일보] ▶ 내용보기 올겨울 당당하게 레깅스를 입고 싶다면 - “날씬한 하체 만드는 습관에 주목하세요” [내일신문] ▶ 내용보기 [Health 화장실에 5분 이상 앉아 있는다구요? - 치질…여름보다 겨울철에 치질 발생 ↑ - 화장실에서 스마트폰이나 신문 읽지 말아야 - 무리한 근육운동과 음주도 영향 [뉴스1] ▶ 내용보기 졸린다고 커피 5잔 먹어봐야 효과 없어 … 우울증세만 늘어요 - 커피엔 2000가지 성분, 건강하게 마시려면 [코리아데일리] ▶ 내용보기 "커피 한잔도 카드로"…외식업계도 소액결제 확산 [연합뉴스] ▶ 내용보기 ‘녹차의 효능’ 다양…카페인에 민감한 사람은 주의 [뉴스1] ▶ 내용보기
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[식약처] 식중독균 검출 고춧가루 회수조치
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관리자
식중독균 검출 고춧가루 회수조치 담당자 식품관리총괄과 성준현 전화번호 043-719-2055 등록일 2014-12-02 조회수 157 □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 식품제조·가공업체인 ‘세화식품(경기 평택시 소재)’이 제조한 ‘세화신고추가루’와 ‘세화고추가루’ 제품에서 식중독균인 클로스트리디움 퍼프린젠스가 기준(100이하/g)을 초과하여 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다. ※ 클로스트리디움 퍼프린젠스: 동물 분변, 토양 등에 존재하며 산소가 없는 환경에서도 생장 가능한 식중독균. 설사, 복통 등의 증상을 보임 ○ 회수 대상은 ‘세화신고추가루’의 경우 제조일자가 2014년 11월 3일인 제품이며, 세화고추가루‘는 제조일자가 2014년 11월 7일인 제품이다. □ 식약처는 제조업체 관할 지자체에서 회수토록 조치하였으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다. ○ 식약처는 시중 유통 중인 부적합 식품의 유통 차단을 위해 ‘위해식품 판매차단 시스템’ 및 ‘식품안전 파수꾼’ 앱을 운영하고 있으며, 소비자가 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우, 불량식품 신고 전화 1399로 신고할 수 있다.
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