사단법인 대한영양사협회

[성인기 영양 및 식생활 관리] 청소년의 식사장애의 이해 [농식품정보누리]

[식생활과 영양] 가을철 면역력을 높여라!! * 【면역력이란?】 * 【면역력 UP 시키는 방법은?】 * 【면역력 UP 시키는 음식은?】 [울산시육아종합지원센터]

[건강급식] 우리 아이의 건강을 위한 삼삼한 밥상 : 2014년 '나트륨을 줄인 삼삼한 요리 경연대회' 수상작 100여개 요리 수록 [식품의약품안전처]

2015년 9월 10일 식품영양뉴스 #단백질 섭취 가이드, 중장년층, 운동 효과 보려면 영양공급 필수 [조선닷컴] ▶ 내용보기 # 달걀 노른자 칼로리, 노른자VS흰자 영양가, 어떤 것이 더 높을까? [조선닷컴] ▶ 내용보기 # 영양성분 흡수 돕는 샐러드, 달걀과 함께 드세요 [경향신문] ▶ 내용보기 # [저학년이 읽어요] 맛영양 우리나라 최고의 김치는? [한국일보] ▶ 내용보기 # 추어탕의 영양을 담은 건강식 제철 [고등어탕], 가을 전어? 가을 고등어![베리스타알파] ▶ 내용보기 # 경찰청 의경부대 비정규직 영양사 무기계약직으로 전환 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 맛 있고 영양 만점 메밀고소한 맛 전병국수 별미혈압신장질환 개선 효과 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 # 영양학자 김갑영의 우리 음식 이야기-의령 망개떡 [문화일보] ▶ 내용보기 # 일하거나 이동중에 식사하면 더 많이 먹고 과체중 가능성 커져 [아시아투데이] ▶ 내용보기 #아침식사, 먹는게 좋은 이유는? [헬스조선] ▶ 내용보기 # 직장인 54%, 평소 건강관리 못한다...운동, 건강기능식품, 숙면, 식이요법 순으로 선호 [데이터뉴스] ▶ 내용보기 # [쿡기자의 건강톡톡] 만성질환자의 건강한 추석 보내기 [쿠키뉴스] ▶ 내용보기 # 직장인, 10명 중 6명 그럭저럭 건강한 편이라고 생각해 [이데일리] ▶ 내용보기 # 갑작스러운 장의 폭동 고통스러운 화장실행 과민성대장증후군 [김해뉴스] ▶ 내용보기 # 옛날 콜록콜록할때 엄마가 쥐어주던, 아! 그 배 한조각 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 # 가을의 전령사 귀뚜라미가 건강 식품 원료로 사용된다고? [강원일보] ▶ 내용보기 # [이금숙 기자의 푸드 아나토미]뇌가 장수하는 식품 VS 뇌를 망치는 식품 [헬스조선] ▶ 내용보기 # 정말? 먹으면 살 빼주는 최고의 식품 6가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 # 설탕과 펙틴이 만나면 과일이 끈적끈적 [동아사이언스] ▶ 내용보기 # 우울증 발생률 식품은 설탕과 백미 [카드뉴스] [뉴스다이브] ▶ 내용보기 # [건강] 커피..자주마시면 치아건강 적신호 [메트로서울] ▶ 내용보기 # 고구마, 다이어트 식품 엄지 척 가을부터 맛 더 좋아져 [경향신문] ▶ 내용보기 # 매운맛 당기는 게 몸속 단백질 부족 탓이라고? [헬스조선] ▶ 내용보기 # 단백질 섭취 가이드, 적당량은 체중의 0.1%...끼니 때마다 나눠서 음식 다양하게 [서울경제] ▶ 내용보기 # 단백질 섭취 가이드, 10가지 항목 지키면 뱃살 쏙 매끈 복근 탄생 [미디어펜] ▶ 내용보기 # 콩두부 등 단백질 식품 탈모 예방 효과적 [조선비즈] ▶ 내용보기 # 질병관리본부, 30세 이상 성인 6명 중 1명은 고콜레스테롤혈증 유병자 - 고콜레스테롤증 유병자, 전체 15.9%, 남자 13.7%, 여자 18.1% [데이터뉴스] ▶ 내용보기 # [비밀레시피] 콜레스테롤 낮추는 육류 닭고기부위별 영양소 및 효능은? [아시아투데이] ▶ 내용보기 # [김경운 기자의 맛있는 스토리텔링 7] 5색 과일과 채소, 몸 어느 장기와 맞을까 [서울신문] ▶ 내용보기 # [Medicine] 면역력 키우기? 채소과일 많이 드세요 - 채소과일 하루 권장량 100㎎ 충족시키는 한국인 비율 6.7% - 보조제품 비타민C 구입할 땐 원료생산지 꼼꼼히 따져봐야 [매일경제] ▶ 내용보기

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[급식관리보고서식] 냉장 ? 냉동고 온도관리 체크리스트 [부산남동구어린이급식관리지원센터]

[성인기 영양 및 식생활 관리] 청소년기 비만예방 [농식품정보누리]

2015년 9월 8일 식품영양뉴스 #“열량 낮고 영양 높은 달걀 드세요” [경남일보] ▶ 내용보기 # 세종시 조리실폭발, 영양사 등 2명 부상…"정상화 될 때까지 도시락 제공" [TV리포트] ▶ 내용보기 #“가을엔 영양 가득 열매 드세요!” [KBS뉴스] ▶ 내용보기 # 맛 있고 영양 만점 ‘메밀’…고소한 맛 전병·국수 별미…혈압·신장질환 개선 효과 [경향신문] ▶ 내용보기 # 식욕의 계절...소화력 촉진식품 6가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 # 식품업체 175곳 협박해 2천만원 뜯어낸 30대 구속 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 건강식품이 의약품으로 노인 등친 일당 덜미 [경기신문] ▶ 내용보기 # 농진청, ‘알면 알수록 놀라운 달걀의 세계’ 소개 [환경일보] ▶ 내용보기 # GM(유전자 변형)쌀, 안전성 평가 받고 온실 밖으로 나올까 [하이닥뉴스] ▶ 내용보기 # [비밀레시피] 콜레스테롤 낮추는 육류 ‘닭고기’…부위별 영양소 및 효능은? [아시아투데이] ▶ 내용보기 # 만성질환자, 현명하게 명절음식 섭취하는 법 [세계일보] ▶ 내용보기 # 오늘(8일)은 '백로', 9월 제철음식은?… '사과·고구마·전어·꽁치' [MBN뉴스] ▶ 내용보기 # [전문의에게 듣는다] 담석증[영남일보] ▶ 내용보기 # 뚱뚱해지는 성인 남녀… 5년 후엔 40%가 비만 [한국일보] ▶ 내용보기 # 스크램블에그 칼로리는 '밥 한 공기' [헬스조선] ▶ 내용보기 # 직장 환경 개선하면 '대사증후군' 줄일 수 있다 [메디파나뉴스] ▶ 내용보기 # [건강소식] 의사가 필요 없다? 사과의 놀라운 효과 5 [통일신문] ▶ 내용보기 # [우먼 동아일보 # 9월 제철음식 전어, 가을에 전어가 더 맛있어지는 이유는? [조선닷컴] ▶ 내용보기 # 뎅기열 증상, 예방이 중요면역력 높이는 음식은? [헤럴드리뷰스타] ▶ 내용보기 # 잠과 정신건강과의 관계, 여름밤 꿀잠 잘 수 있게 도움 숙면에 좋은 음식은? [전자신문] ▶ 내용보기 # 9월 제철음식, 추석 좋은 과일 고르는 팁 [한국경제] ▶ 내용보기 # 명절 음식, 밀폐용기에 안전하게 보관하자 [아크로팬] ▶ 내용보기 # 9월 제철음식 대하구워도, 볶아도, 쪄도 맛있어 [뉴스웨이] ▶ 내용보기 # 폰카로 음식 사진 제대로 찍는 5가지 꿀팁 [한국일보] ▶ 내용보기 # 높은 콜레스테롤 식습관, 기름진 음식 탓, 담석 환자 급증 [조선닷컴] ▶ 내용보기 # [임신 초기] 임신 10주차 증상, 입덧 심할 때 먹으면 좋은 음식은? [하이닥] ▶ 내용보기 # 높은 콜레스테롤의 식습관, 콜레스테롤 높이는 음식과 낮추는 음식은? [서울경제] ▶ 내용보기 # 9월 제철음식으로 건강관리하자! [전업농신문] ▶ 내용보기 # 치매예방 워킹 앤 스트레칭, 더불어 뇌 건강에 좋은 음식은? [헤럴드리뷰스타] ▶ 내용보기 # 치킨은 저칼로리 음식? 양념 치킨은 높아 [중앙일보] ▶ 내용보기 # 홈닥터-우리 아이 칼슘 빨간불 [동양일보] ▶ 내용보기

햄.소시지 등 식육가공품 구입시 유형을 확인하세요 담당자 농축수산물정책과 박규나 전화번호 043-719-3220 □ 식품의약품안전처(처장 김승희)는 햄·소시지 등 식육가공품을 구입하고자 할 때에는 제품 포장제 표시사항 중 ‘축산물가공품의 유형’을 확인하고 구입하는 것이 바람직하다고 밝혔다. ○ 식육가공품의 고기함량(육함량)은 ‘축산물의 가공기준 및 성분규격(이하, ’기준규격‘)’ 에 따라 제품 유형별로 정하고 있기 때문이다. ○ 식육가공품의 대표적 식품인 햄은 햄?생햄?프레스햄?혼합프레스햄으로 나뉘며 각각의 육함량은 다음과 같다. - 햄과 생햄은 기준규격에 별도의 육함량을 정하고 있지는 않으나 통상 식육이 90%이상 함유되어 있으며, 고기덩어리를 그대로 가공하거나 약간의 식품첨가물을 넣어 제조?가공한다. - 프레스햄은 제조 시 식육이 85%이상, 전분은 5% 이하로 사용되며, 고기에 다른 식품이나 식품첨가물을 첨가하여 만든다. - 혼합프레스햄은 제조 시 식육이 75% 이상, 전분은 8%이하로 사용되며, 고기에 어육 등을 혼합하여 가공한다. ○ 또한 소시지는 제조?가공 시 식육은 70% 이상, 전분은 10%이하로 사용되며, 식육을 잘게 갈아 다른 식품을 첨가한 후 훈연?가열 등의 가공과정을 거친다. □ 현재 식육가공품에 사용된 육함량은 제품 유형별로 관리되고 있으며 제품별 표시는 생산업체별로 자율적으로 실시하고 있다. ○ 다만 제품명에 ‘치킨’, ‘돼지고기’ 등 특정 원재료명을 사용할 경우에는 소비자에게 해당 원재료에 대한 정보를 제공하기 위해 의무적으로 그 함량을 표시하도록 규정하고 있다. ○ 이러한 관리방법은 미국, 일본, 유럽연합(EU) 등 주요 선진국과 CODEX(국제식품규격) 등에서도 동일하게 운영되고 있다. □ 식약처는 햄?소시지 등 식육가공품의 육함량 표시에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있는 점을 감안하여 업계가 자발적으로 표시를 확대해 나가도록 앞으로 독려할 계획이다. ○ 이를 위해 소비자단체, 관련업계 및 전문가와 함께 육함량 표시의 방법, 기준, 해외사례 등에 대해 논의하여 보다 개선된 표시방안을 마련할 예정이다.

[식생활과 영양] 면역력을 높이는 식품과 식품알레르기 바로알기 * 면역력을 높이는 식단 * 식품알레르기 바로알기 - 식품알레르기 란? - 식품알레르기 유발하기 쉬운 식품 - 연령별 식품알레르기 - 식품알레르기의 관리 [대구중구어린이급식관리지원센터]