사단법인 대한영양사협회

[식품과 영양] 노화 방지에 좋은 검은색 식품과 건강레시피 - 검은색식품은 어떤 것들이 있을까요? - 검은색식품은 우리 몸에서 어떤 역할을 할까요? - 검은색식품 중 고구마의 효능은 무엇일까요? - 검은색식품을 이용한 푸드브릿지 [시흥시육아종합지원센터]

[급식관리] 2016학년도 학교급식 기본방향 [인천시교육지원청]

2016년 3월 18-20일 식품영양뉴스 # 우유 다이어트, 포만감 있고 영양도 풍부해 1석 2조[이투데이] ▶ 내용보기 # 봄철, 면역력을 키워주는 영양간식은? [쿠키뉴스] ▶ 내용보기 # [오늘은 암 예방의 날 ]컬러푸드는 암 킬러푸드 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 # 세기의 두뇌 대결 종료뇌에 좋은 브레인푸드는? [세계일보] ▶ 내용보기 # 기운 업... 봄철의 대표적 슈퍼푸드 7가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 # [푸드테라피-맛의 심리학] 소금이 만든 동서양의 걸작 [넥스트데일리] ▶ 내용보기 # 봄철 건강 책임지는 3월 제철식품 [헬스조선] ▶ 내용보기 # 학교앞 불량식품 생산업체 4곳 적발 [경남일보] ▶ 내용보기 # 식품 나트륨 줄이기에서 당 줄이기로비만세 도입은? [동아닷컴] ▶ 내용보기 # 만병의 원인 스트레스 줄여주는 식품 7가지 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 # 몸에 좋은 착한 지방 식품 10가지 먹는 법, 일주일에 생선 2번만 먹어도 [중앙일보] ▶ 내용보기 # 비피더스균 알레르기 저감 효과 탁월 [환경일보] ▶ 내용보기 # 살 빠지는 고추장피부 좋아지는 유산균기능성 식품 봇물 [매일경제] ▶ 내용보기 # 식품알레르기의 이해와 대처 - 이상 반응 보이면 정확한 진단과 전문가의 도움 받아야 [베이비뉴스]▶ 내용보기 # 우유 알레르기 있으면 소고기도 조심? [코메디닷컴] ▶ 내용보기 # 꽃가루 알레르기의 예방법, 알레르기 다스리는 4가지 영양소는? [뉴스천지] ▶ 내용보기 # [건강칼럼] 음식으로 인한 부작용 [뉴스천지] ▶ 내용보기 # 급식우유 200㎖ 한팩 200원 이하 태반저가입찰 개선해야 [한국농어민신문] ▶ 내용보기 # 학교급식 납품 쇠고기 DNA검사로 원산지 둔갑 차단 [강원일보] ▶ 내용보기 # 봄은 좋은데...봄철 불청객 알레르기 예방법은? [머니투데이] ▶ 내용보기 # 예비군 급식훈련 불만 고조 이게 6000원짜리야 [국민일보] ▶ 내용보기 # 한돈자조금, 단체급식 한돈 레시피 보급 [농촌여성신문] ▶ 내용보기 # 음식물쓰레기 줄이기 함께해요 [경상매일신문] ▶ 내용보기 # 졸음 쏟아지는 봄, 꼭 먹어야 하는 음식은? [조선닷컴] ▶ 내용보기 # 식품업체 진실 마케팅으로 믿음 쌓는다 [미주중앙일보] ▶ 내용보기 # 예비군 급식훈련 불만 고조 이게 6000원짜리야 [국민일보] ▶ 내용보기 # 전립선암 예방에 좋은 음식 7가지 공개…"꾸준히 먹어보세요" [중부일보] ▶ 내용보기 # 기름진 음식 좋아하는 부모들 자녀도 비만 위험 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 # 암 예방수칙, '짜고 탄 음식 먹지 않기' [SBS연예스포츠] ▶ 내용보기 # 피부를 위해 당신이 먹어야 할 음식 5가지 [세계일보] ▶ 내용보기 # 유독 단 음식이 당긴다면.. 몸이 보내는 신호 5 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기

[급식위생관리] HACCP 자체검증 결과표 [교육부]

[심혈관질환예방과 영양] 하루 소금 권장량 높여야 한다 ? [출처: 대한임상건강증진학회]

[식품과 영양] 면역력을 길러주는 노랑색 식품과 푸드브릿지 - 노랑색식품은 어떤 것들이 있을까요? - 노랑색식품은 우리 몸에서 어떤 역할을 할까요? - 노랑색식품 중 고구마의 효능은 무엇일까요? - 노랑색식품을 이용한 푸드브릿지 [시흥시육아종합지원센터]

[급식관리] 2016학년도 학교급식 기본방향 보고사항 및 서식(엑셀) [인천시교육지원청]

2016년 3월 17일 식품영양뉴스 # [스토리와 영양]나트륨은 소량으로도 제역할 해섭취량 반으로 줄여야 [경상일보] ▶ 내용보기 # [ONE SHOT] 1인가구 영양섭취 [중앙일보] ▶ 내용보기 # 나쁜 식습관+운동부족 빨리 늙게 한다 [메디칼투데이] ▶ 내용보기 # 피부묘기증의 식습관 및 생활수칙 [하이닥] ▶ 내용보기 # 대사증후군 예방? 남자는 `혈압`, 여자는 `HDL콜레스테롤` 관리를 - 30대 이상 성인 4명 중 1명은 대사증후군, 잘못된 생활습관 영향 미쳐 [매일경제] ▶ 내용보기 # 건강수명 해치는 식품 VS 건강수명 돕는 식습관 [헬스조선] ▶ 내용보기 # 대장암 건강한 식습관만 길러도 예방 가능 [헬스조선] ▶ 내용보기 # 당뇨망막질환, 꾸준한 안과검진과 식습관 개선해야 [넥스트데일리] ▶ 내용보기 # 갑자기 배가 부글 부글 규칙적인 식생활운동이 답 [국방일보] ▶ 내용보기 # 지금 바꿔도 효과 노령층 식생활 지침 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 # 저소득층 식생활 불안하다 [중앙일보] ▶ 내용보기 # [대장암 증상과 치료법] 증세 자각땐 이미 癌 진행중정기적 내시경 필수 [경기일보] ▶ 내용보기 # 식품 알레르기 잡는 비피더스 균 찾았다 [YTN뉴스] ▶ 내용보기 # 키즈카페 식품취급시설 위생점검 - 식약처지자체, 애견카페 푸드트럭31일까지 [전업농신문]▶ 내용보기 # 일부 대학 구내음식점, 식품안전 불감증 위험수위[헤럴드경제] ▶ 내용보기 # [식품칼럼] 마음이 편해지고 힘이 나는 음식 [글로벌이코노믹] ▶ 내용보기 # 불량식품 나빠 전북도 학교앞 부정 업소 4곳 적발 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 봄날의 건강보조식품피로회복과 면역력 꽉 잡아줄 음식을 찾아야 [매일신문] ▶ 내용보기 # 다이어트를 도와주는 효과적인 식품 5가지 [MBN뉴스] ▶ 내용보기 # 살 빠지는 고추장피부 좋아지는 유산균기능성 식품 봇물 [매일경제] ▶ 내용보기 # [카드뉴스] 다이어트 식품, 어디까지 믿어야 할까? [에너지경제] ▶ 내용보기 # 역갑질의 시작?몽고식품 이슈 이후 기업은 시름시름 [뉴시스] ▶ 내용보기 # 무병장수의 열쇠 장 튼튼하게 하는 식품 5 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 # 졸음 쏟아지는 봄, 꼭 먹어야 하는 음식은? [조선닷컴] ▶ 내용보기 # 식품업체 진실 마케팅으로 믿음 쌓는다 [미주중앙일보] ▶ 내용보기 # 예비군 급식훈련 불만 고조… 이게 6000원짜리야 [국민일보] ▶ 내용보기 # 한돈자조금, 단체급식 한돈 레시피 보급 [농촌여성신문] ▶ 내용보기 # 학교급식에 친환경 식재료를…대구시·교육청 38억 지원 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # [FoodDining]육류에 대한 오해와 편견은 그만! 균형잡힌 식사 하세요 [동아닷컴] ▶ 내용보기

환절기 감기 조심, 체온계 올바르게 사용하세요 담당자 의료기기안전평가과/심혈관기기과 박주환/정승환 전화번호 043-230-0452/0533 -‘귀적외선체온계 올바른 체온계 사용방법’정보 리플릿 발간 - □ 식품의약품안전처는 봄철 심한 일교차로 인하여 독감이 유행함에 따라 기침, 발열 등 이상 증상이 있는 경우 올바르게 체온을 측정할 수 있도록 체온계의 올바른 사용방법을 제공한다고 밝혔다. ○ 체온은 환자의 상태를 평가하거나 질병의 유무와 진행정도를 판단하는 중요한 지표이므로, 이번 정보는 체온을 정확하게 측정하여 건강관리를 할 수 있도록 안내하기 위하여 마련하였다. ※ 가정에서 주로 사용하는 체온계에는 귀적외선체온계, 전자식체온계, 피부적외선체온계 등이 있다. □ 체온계의 올바른 사용방법은 ▲체온계별 사용방법 및 사용 시 주의사항 ▲체온계 공통 주의사항 등이 있다. [체온계별 사용방법 및 사용 시 주의사항] ○ 귀적외선 체온계는 귀(고막)에서 나오는 적외선 파장을 적외선 센서로 감지하여 체온을 측정하는 제품으로, 올바르게 사용하기 위해서는 귀를 약간 잡아당겨 이도(耳道)를 편 후, 측정부와 고막이 일직선이 되도록 하여야 한다. - 체온계가 고막이 아닌 귀 벽으로 향하면 체온이 잘못 측정될 수 있으므로 주의하여야 한다. - 측정은 3회를 권장하며, 값이 다를 경우에는 최고값을 사용한다. 재측정을 할 때에는 체온계를 외이도에서 빼낸 뒤 30초 정도 경과한 후에 측정한다. - 측정용 필터가 일회용인 경우에는 반드시 새로운 필터로 교환하여 사용해야 하며, 타인이 사용한 필터를 그대로 사용하면 중이염과 같은 전염병에 노출될 수 있으므로 사용하지 말아야 한다. - 또한 수영이나 목욕 등으로 귓속이 젖었을 때는 귀에 상처를 입을 수 있으므로 귀적외선체온계를 사용해서는 안 된다. ○ 전자식체온계는 열에 민감한 반도체의 온도 변화를 이용하여 구강(혀밑), 겨드랑이, 항문 등에서 체온을 측정하는 제품이다. - 겨드랑이 체온은 구강이나 항문에 비해 정확성이 낮으므로 정확한 체온이 필요한 경우 구강이나 항문 측정을 권장한다. - 항문에서 체온을 측정하는 방법은 영?유아에 적합한 방법으로, 직장 내에 2㎝ 내외(괄약근을 약간 지난 곳)로 온도계를 삽입해 측정해야 정확한 측정이 가능하다. - 구강에서는 혀 밑에 체온계 측정부를 넣고 가볍게 입은 다문 후 코로 자연스럽게 숨을 쉬면서 측정하고, 겨드랑이의 경우에는 겨드랑이에 땀을 잘 닦은 후 체온계 측정부를 움푹 패어진 부분에 넣고 팔을 밀착시켜 측정해야 한다. ○ 피부적외선체온계는 이마나 귀 뒤쪽 표면의 온도를 적외선 센서를 이용해 체온을 측정하는 제품으로, 측정부위에 머리카락, 땀 또는 이물질 등이 묻어있는지 확인하여 청결하게 하고 체온을 측정해야 한다. - 이마에 땀이 많을 경우에는 귀 뒤쪽을 측정하는 것이 더 정확하며, 3번 정도 체온을 측정하여 가장 높은 온도를 읽을 것을 권장한다. - 또한 체온계의 적외선 센서를 손가락 등으로 만지지 않도록 주의해야 한다. [체온계 공통 주의사항] ○ 체온계는 실내외 온도차가 심한 경우 체온에 영향을 미칠 수 있으므로, 외부에서 실내로 들어온 후나 운동 및 목욕 후에는 신체가 안정 되도록 20～30분 정도 경과 한 후 측정하는 것이 좋다. ○ 유아의 체온 측정 시 몸부림을 치는 경우 등 피부와 센서 간의 거리가 일정하게 유지되지 않을 경우 측정오류가 생길 수 있으므로 진정된 후 체온을 측정해야 한다. ○ 체온계를 구입할 때는 제품에 부착되어 있는 허가 또는 인증번호 등 표시사항을 통해 의료기기로 허가 또는 인증된 제품인지 여부를 확인하고 구입해야 한다. ○ 또한 의료기기제품정보방 홈페이지(www.mfds.go.kr/med-info)에서 업체명, 품목명, 모델명 등을 입력?검색하면, 허가?인증된 체온계인지 확인할 수 있다. □ 식약처는 앞으로도 국민보건 향상에 도움을 주기 위하여 국민이 많이 사용하는 의료기기에 대하여 정확한 사용방법을 지속적으로 제공해 나갈 것이라고 밝혔다. ○ 아울러 소비자들이 쉽게 이해할 수 있도록 자세한 내용을 안내하는 홍보용 리플릿을 발간한다. ○ 자세한 내용은 홈페이지(www.mfds.go.kr) → 정보자료 → 홍보물자료 → 일반 홍보물에서 확인할 수 있다.

식중독균 초과 검출 고춧가루 제품 회수 조치 담당자 식품관리총괄과 성준현 전화번호 043-719-2055 □ 식품의약품안전처는 식품제조·가공업체 ‘본푸드’(충북 증평군 소재)가 제조·가공한 ‘골드고춧가루’(식품유형: 고춧가루) 제품에서 식중독균인 클로스트리디움 퍼프린젠스가 기준(100/g 이하)을 초과(410/g)하여 검출됨에 따라 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다. ○ 회수 대상은 유통기한이 2016년 11월 29일인 제품이다. □ 식약처는 제조업체 관할 지자체에서 해당 제품을 회수하도록 조치하였으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다. ○ 식약처는 시중 유통 중인 부적합 식품의 유통 차단을 위해 ‘위해식품 판매차단 시스템’ 및 ‘식품안전 파수꾼’ 앱을 운영하고 있으며, 소비자가 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우, 불량식품 신고 전화 1399로 신고할 수 있다.