사단법인 대한영양사협회

만성콩팥병 환자, 복부비만이 심혈관질환 위험 2배로 높인다 만성콩팥병 환자는 정상체중이어도 복부비만인 경우 심혈관질환 위험이 2배 증가 질병관리본부는 한국인 만성콩팥병의 특성 파악을 위한 추적조사 연구를 2011년부터 수행 중 국내 실정에 맞는 임상진료지침을 마련하기 위한 기초자료 확립 목적 질병관리본부(본부장 정기석)는 세계콩팥의 날(3월 9일)을 맞아 만성 콩팥병 환자 중 비만도가 정상이지만, 복부비만이 있는 환자가 심혈관 질환 위험이 가장 높다는 연구결과를 발표하였다. * 만성콩팥병(만성신장질환): 3개월 이상 만성적으로 신장의 손상이 있거나 신장 기능이 저하되어 있는 각종 질환을 의미 * 세계콩팥의 날(World Kidney Day): 세계신장학회와 국제신장재단연맹에서 매년 3월 2째주 목요일로 지정. 콩팥관리 중요성에 대한 인지도를 높이고 콩팥병과 관련 건강문제의 발생을 낮추고자 미국, 캐나다, 일본 등 50여 개국에서 매년 메시지를 전달하며 캠페인에 참여하고 있음 서울대병원 등 17개 참여병원*의 연구결과에 따르면, 만성콩팥병 성인환자 1,078명을 대상으로 체질량지수, 복부비만과 연관된 허리-엉덩이 비율, 관상동맥 석회화 정도를 측정하여 분석한 결과, 정상 체중이라도 복부비만이 있는 환자에서 심혈관질환 위험이 증가한다. * (가나다순) 가천길병원, 강북삼성병원, 경북대병원, 고려대안암병원, 계명대병원, 노원을지병원, 부산대양산병원, 부산백병원, 분당서울대병원, 삼성서울병원, 서울대병원, 서울성모병원, 서울아산병원, 연세대세브란스병원, 전남대병원, 전북대병원, 제주대병원 만성콩팥병 환자는 일반 인구 집단에 비해 사망률이 높은데, 가장 흔한 사망의 원인은 심혈관질환에 의한 합병증이며, 체중이 정상보다 감소할수록 사망위험이 증가하는 것으로 알려져 있으나, 비만과 심혈관질환 위험과의 관련성은 명확한 결론이 나와 있지 않다. 이번 연구결과를 통해 콩팥병 환자에서는 단순한 체중 증가보다는 내장 지방의 증가로 대변되는 복부 비만이 심혈관 질환의 위험을 증가시킨다는 점을 규명하였다. 이러한 연구결과는 연세대학교 세브란스병원 신장내과 유태현교수 등이 정리하였고, 이전 만성콩팥병 환자에서 비만과 관련한 논란을 설명할 수 있는 의미있는 결과로 인정되어 신장분야 국제학술지인 Kidney International에 2016년 12월호에 게재되었다. 질병관리본부는 한국인 만성콩팥병의 원인질환과 임상적 양상, 합병증 발병 양상, 악화 요인, 사망위험률 등 특성을 파악하고 의과학적 증거를 확보하기 위해 추적조사 연구를 기획하였고, 2011년부터 서울대학교병원(연구책임자, 서울대병원 안규리 교수) 등 17개 연구 참여병원에서 성인 및 소아 만성콩팥병 환자와 신장이식 환자 등 약 4,000명을 최장 10년간 추적하는 연구를 시작하여 현재 6년간 추적 조사 중에 있다. 우리나라 대도시 30세 이상 인구에서 만성콩팥병 유병률이 13.7%*에 달하고, 연령이 증가할수록 만성콩팥병 유병률이 증가한다. 또한 2015년말 기준으로 신장기능 소실로 신장이식 또는 투석 등의 치료를 받는 환자는 약 8만 7천명으로 지속 증가할 것으로 예측하고 있다. * 2008년 대한신장학회에서 만성콩팥병 유병률 조사결과임 현재 진행 중인 만성콩팥병 추적조사 연구를 통해 생산한 기초자료를 근거로 국내 실정에 맞는 임상진료지침을 마련할 계획이며, 미국, 영국, 일본, 호주, 유럽 등 선진국에서는 이미 각국의 특성에 맞는 임상진료지침을 갖추고 있다. 정기석 질병관리본부장은 본 연구결과를 높이 평가하며, 보건의료인이 만성콩팥병 환자의 예후를 개선시키는 등 환자관리에 큰 기여를 할 것으로 기대한다고 밝혔고, 만성콩팥병 환자를 포함한 전국민이 평소 건강관리를 위해 꾸준한 운동을 실천하여 복부비만은 줄이고, 근육은 늘려야 한다고 당부하였다. 질병관리본부는 대한신장학회, 대한소아신장학회와 공동으로 2013년부터 일반인을 대상으로 하는「만성콩팥병 예방과 관리를 위한 9대 생활수칙」을 제정하여 보급하고, 의료기관을 대상으로 한 만성콩팥병 예방관리 가이드라인을 배포하는 등 만성콩팥병 예방관리를 위해 힘쓰고 있다. * 관련자료는 질병관리본부 홈페이지(http://www.cdc.go.kr → 민원/정부3.0 → 정보공개 → 교육자료)에서 다운받을 수 있음 1.만성콩팥병 예방과 관리를 위한 9대 생활수칙 2.1차 의료기관 의사용 만성콩팥병 예방관리 가이드라인(표지)

질병관리본부, 비브리오패혈증 주의 당부 담당자 나경인 담당부서 감염병관리과 질병관리본부, 비브리오패혈증 주의 당부해수에서 올해 첫 번째 비브리오패혈증균 분리 어패류 익혀먹기, 바닷물 접촉주의, 위생적으로 조리하기 등 비브리오패혈증 예방수칙 준수요청 질병관리본부(본부장 정기석)는 전남 영광군 법성포구 해수에서 올해 첫 번째로 비브리오패혈증균이 분리(2017년 3월13일*)됨에 따라 이에 대한 주의를 당부한다고 밝혔다. * 전라남도 보건환경연구원에서 2017년 3월7일에 채수한 해수에 대한 검사 결과 이번에 분리된 비브리오패혈증균은 질병관리본부가 국내 해양환경에서 비브리오패혈증균 감염, 국내 유행 감시 및 예방을 위해 11개 국립검역소 및 2개 시·도보건환경연구원(인천, 전남)과 연계한 ‘병원성비브리오균 실험실 감시사업’을 운영에 따른 결과이다. 비브리오패혈증은 일반적으로 해수 온도가 18℃이상 상승하는 5~6월경 첫 환자가 발생하여 8~9월에 환자가 집중 발생한다. 특히 만성 간 질환자, 당뇨병, 알콜중독자 등의 기저질환을 가진 고위험군이 비브리오패혈증균에 감염될 경우 치사율*이 높아 더욱 주의하여야 한다. * 고위험군 치사율 : 50%내외 간 질환자, 알코올중독자, 당뇨병 등 만성질환자, 부신피질호르몬제나 항암제 복용 중인 자, 악성종양, 재생불량성 빈혈, 백혈병 환자, 장기이식환자, 면역결핍 환자 질병관리본부는 비브리오패혈증균 분리에 따라 우리 국민이 일상생활 또는 어패류 관리 및 조리를 할 때 주의해야 할 사항을 알리고 이를 준수할 것을 당부하였다. 첫째, 어패류는 충분히 익혀 먹는다. 둘째, 피부에 상처가 있는 사람은 바닷물에 접촉하지 않는다. 셋째, 어패류 관리 및 조리를 할 때 다음과 같은 사항을 준수한다. 어패류는 -5도 이하로 저온 보관한다. 어패류는 85도 이상 가열처리한다 * 어패류는 껍질이 열리고 나서 5분동안 더 끓이고, 증기로 익히는 경우에는 9분이상 더 요리해야 함 어패류를 조리 시 해수를 사용하지 말고 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻어야 한다 어패류를 요리한 도마, 칼 등은 반드시 소독 후 사용한다. 어패류를 다룰 때 장갑을 착용한다. 1.비브리오패혈증 개요 2.질의응답 3.발생통계

2017년 3월 16일 식품영양뉴스 # 조리사 1명이 200인분 부상 병동 학교 급식실 - 90%가 근골격계 질환 경험 [한국일보] ▶ 내용보기 # [내 생각엔] 새학기 학교급식, 로컬푸드로 해결하자[인천일보] ▶ 내용보기 # 경남교육청, 급식납품업체 연수 실시15~16[뉴스1]▶ 내용보기 # 학교급식 예고없이 찾아간다 [시티저널] ▶ 내용보기 # 급식비리 교장 재임용 논란 A 교장 사퇴 가닥[전북도민일보] ▶ 내용보기 # 유통기한 지난 식재료 사용해 온 장애인 무료급식소[MBC뉴스] ▶ 내용보기 # 경기 집단식중독 32.4% 노로바이러스학교급식 주의 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 봄에는 클로스트리디움 식중독 조심음식 보관온도 중요 [연합뉴스]▶ 내용보기 # 어린이집 40여명 식중독 증세로타바이러스도 의심 [YTN뉴스]▶ 내용보기 # [웰빙라이프]식중독장염 `로타바이러스 한달새 감염환자 두 배 늘어 [강원일보] ▶ 내용보기 # 하남시, 학교급식 식재료 중금속 등 안전성 검사 [뉴시스] ▶ 내용보기 # 대한외과대사영양학회, 국제심포지엄 개최 [의협신문] ▶ 내용보기 # 돌에 핀 꽃 석화와 굴의 차이점과 굴의 영양 [하이닥]▶ 내용보기 # 환절기 천연 영양제 양파로 가족 건강 지켜볼까? [데일리그리드] ▶ 내용보기 # 건강 전문가 100 명이 멀리하는 음식은? PART2,3 [헬스조선] ▶ 내용보기 # 건강 전문가 100 명이 멀리하는 음식은? PART1 [헬스조선] ▶ 내용보기 # [톡톡 헬스뷰티]유통기한 관계없이 사용 가능한 식품들 [중도일보] ▶ 내용보기 # 임산부 변비에 좋은 천연 식품 우엉우엉차로 간편하게 즐기세요 [조선비즈] ▶ 내용보기

2017년 3월 15일 식품영양뉴스 # 집단식중독 32.4%가 노로바이러스경기보건환경연구원, 학교급식 위생관리 당부[KNS뉴스통신] ▶ 내용보기 # 부산시교육청, 신학기 맞아 급식실 특별 위생 점검[노컷뉴스] ▶ 내용보기 # 직영가산금 받으려면 조리인력 전원 고용해야 [의협신문]▶ 내용보기 # 학교급식도 맞춤형으로 [내일신문] ▶ 내용보기 # 게국지박속낙지탕이 학교급식 메뉴? [한겨레] ▶ 내용보기 # 학교우유급식 최저가 입찰제 개선하라 [농수축산신문] ▶ 내용보기 # 하남시 학교급식 공동구매 식재료 적합 [아주경제] ▶ 내용보기 # 아워홈 급식 약식동원밥상, 제철 식재료 활용한 신메뉴 선봬 [뉴스웨이]▶ 내용보기 # 익산학교급식연대 급식비 횡령 교장 임용 철회하라 [뉴시스]▶ 내용보기 # 산림조합, 충남 4개 시군 학교급식 친환경임산물 확대 공급 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 # 어린이집 바른유성:찬 지원사업 큰 호응 - 유성구어린이급식센터, 친환경 로컬푸드 식단 세트 제공 [급식뉴스] ▶ 내용보기 # 로타바이러스 집단 발병, 최근 산후조리원 신생아실 로타바이러스 발병 빈도 높아... 최선의 예방은 청결[기호일보] ▶ 내용보기 # [스토리와 영양]가자미 지느러미·껍질 피부재생에 효과 만점 [경상일보]▶ 내용보기 # 국제성모병원, 영양집중지원 인증 획득 [메디파나뉴스] ▶ 내용보기 # 채소·과일 섭취, 무릎관절 통증 완화 … 영양제보다 효과적 [브릿지경제] ▶ 내용보기 # KMI, '美 식품 영양성분표시 개정 분석보고서' 발표 - 對미 수출 수산식품, 식품 영양성분표시 관련 변경사항에 관심 가져야 [뉴스1] ▶ 내용보기 # [식품이야기] 먹는 면역력 발효식품 3인방 효능 속으로…[건강다이제스트] ▶ 내용보기 # "위암에 안 걸리려면 가공·훈제 식품 줄여라" [매일신문] ▶ 내용보기

2017년 3월 13-14일 식품영양뉴스 # 나트륨당 줄이기학교 급식 새 식단 개발 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 # [주목! 이 법안]학교급식 전문 모니터링단 상시 운영을 [농민신문] ▶ 내용보기 # 급식비리 사립학교장 복귀강행, 사학법 앞에 교육청 속수무책[연합뉴스]▶ 내용보기 # 공립 고교 저녁 급식 중단학생 피해 논란 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 # 농관원, 학교급식 농산물 산지에서부터 안전관리! [대전투데이] ▶ 내용보기 # 구미, 학교급식 먹은 초등학교유치원생 30여명 식중독 의심 증세 [뉴시스] ▶ 내용보기 # 부산, 중학교 전 학년 무상급식 지원 숨은 정치인 - 김수용 시의원 100% 무상급식 추진 뒷배경 밝혀 [국제뉴스] ▶ 내용보기 # 인천시, 학교급식 식중독 예방 합동점검 6곳 적발 [서울경제]▶ 내용보기 # 송파구, 식약처 평가 어린이급식관리지원센터 최우수기관 선정 [업코리아]▶ 내용보기 # 고양시, 식중독 탈출 넘버원사업 시행...394곳 어린이급식소 대상 [국제뉴스] ▶ 내용보기 # 경남도내 시군 7곳 어린이급식관리지원센터 없다 [경남신문] ▶ 내용보기 # 광양시, 190억 투입 모든 학생 무상급식 실시 [전남일보] ▶ 내용보기 # 우유급식도 소외받는 작은학교 [안동MBC]▶ 내용보기 # [똑! 기자 꿀! 정보] 향긋함이 나를 깨운다영양 가득 봄나물 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 # 노년기 체중 감소는 건강 적신호영양실조치매암 의심해봐야 [아시아경제] ▶ 내용보기 # 식품 영양표시 안 읽는 여성 불규칙 생리주기 위험 최대 1.9배 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 # 올바른 식생활로 튼튼서울학교보건원 영양체험관 운영 [뉴스1] ▶ 내용보기 # 포천시, 어르신을 위한 봄철 영양관리식단 공유 [국제뉴스] ▶ 내용보기

[건강상담_만성질환] 의사와 함께하는 똑똑한 환자-오래된 고혈압 의사와 함께하는 똑똑한 환자-오래된 고혈압은 고혈압을 진단 받은 지 오래된 환자가 갖고 있는 환자가 평소에 궁금하게 생각하거나 꼭 알고 있어야 하는 내용을 진료실에서 의사와 대화하듯이 쉽게 설명되어 있습니다.그러므로 상담현장에서 교육자와 환자 사이에 원활한 의사소통을 가능하게 하여 질환관리를 할 수 있으니 많이 활용하시기 바랍니다 의사와 함께하는 똑똑한 환자 1. 낮과 밤의 혈압이 다른가요? 2. 아침에 일어날 때 혈압이 많이 오르는데요. 3. 코를 많이 고는데 혈압이 오를 수 있나요? 4. 혈압이 올라가는 약도 있나요? 5. 고혈압으로 약을 먹고 있는데 검사해야 할 것이 있나요 6. 고혈압 환자는 혈압을 꼭 120/80mmHg 아래로 낮춰야 하나요? 7. 집에서 혈압을 재는게 도움이 될까요? 8. 앉았다 일어날 때 어지러운데 혈압약 때문일까요? 9. 다리가 자주 붓는데 고혈압 때문일까요? 10. 혈압약을 먹고 난 뒤 기침을 하는 것 같은데요. 11. 모든 혈압약에는 한 가지 성분만 들어있나요? 12. 혈압약을 여러 개 먹어도 혈압이 잘 안떨어지는데요. 13. 고혈압이 있는데 아스피린을 먹는게 좋을까요? 14. 에너지 음료를 마시면 혈압이 오를 수 있나요? 15. 운동은 어떻게 하는 것이 좋을까요? 16. 고혈압이 있을 때 운동 시 주의할 점이 있을까요? 17. 고혈압 관리를 안하면 대동맥도 안 좋아질 수 있나요? 18. 고혈압과 당뇨병이 상관이 있나요? 19. 고혈압 환자가 빨리 응급실에 가야 하는 경우가 있나요? 20. 아하~고혈압, 알고 또 알아도 새롭네요. [질병관리본부]

[건강상담] 실무자를 위한 고혈압당뇨병 QA 실무자를 위한 고혈압?당뇨병 QA는 실무자의 환자상담 역량을 강화하기 위하여 고혈압, 당뇨병의 질문에 대한 답과 전문 해설을 제공하는 목적으로 개발되었으므로 상담현장에서 활용하시면 됩니다. 실무자를 위한 고혈압.당뇨병 QA Ⅰ. 고혈압(1~145) Ⅱ. 당뇨병(1~220) [질병관리본부]

[건강상담] 고혈압당뇨병 건강상담 매뉴얼 고혈압당뇨병 건강상담 매뉴얼은보건소 및 고혈압?당뇨병 등록교육센터를 방문한 환자를 대상으로 건강생활습관 교정, 질환관리를 목적으로 개발되었으므로 상담현장에서 활용하시면 됩니다. 고혈압당뇨병 건강상담 매뉴얼 Ⅰ. 건강상담의 이해 1. 건강상담의 필요성 2. 건강상담의 과정 3. 일반인의 건강상담 단계 4. 환자의 건강상담 단계 5. 환자를 위한 간이 건강상담 Ⅱ. 상담대상자 이해하기 1. 환자의 심리적 특성 2. 노년기의 심리적 특성 3. 어려운 환자 상담하기 Ⅲ. 고혈압당뇨병 환자의 건강상담 1. 건강상담의 필요성 2. 목적 및 목표 3. 대상 및 범위 4. 건강상담 제공자 및 제공방법 5. 상담업무 흐름도 6. 상담단게별 세부 내용 7. 상담 시 주의사항 Ⅳ. 고혈압당뇨병 환자의 식습관 상담 Ⅴ. 고혈압당뇨병 환자의 신체활동 상담 Ⅵ. 고혈압당뇨병 환자의 금연 상담 Ⅶ. 고혈압당뇨병 환자의 절주 상담 Ⅷ. 복약 순응도 향상 전략 Ⅸ.건강상담 QA [질병관리본부]

2017년 1월 제 60권 일본 영양사회 잡지 CONTENTS 나와 식사, 식사와 나 ------------------------------------------- 1 자연에게 생명에게 감사하며 먹는다. [특 집] 2025년, 초고령 사회에 있어서 관리영양사 영양사의 역할과 기대 ---- 3 재택의료 개호에서의 관리영양사 영양사의 새로운 활동 분야 초고령 사회에 있어서 의료 시스템의 변화와 관리영양사 영양사에 대한 의사의 기대 지역 포괄 케어시스템의 활용과 관리영양사 영양사에 대한 치과에서의 기대 관리영양사 영양사와 연대해서 실시하는 개호 예방 일상 생활지원 2분이면 알 수 있는 지역 포괄 케어시스템 [연 재] 관리영양사 영양사의 프로페셔널로의 길 --------------------- 14 전문 관리영양사의 양성과 인정 분야의 최고 인사들의 시점 -------------------------------------- 18 국가 공무원 공제조합연합회 토라노몬 병원 분원 영양부 관리영양사 활동 최전선 --------------------------------------- 22 도쿄도 건강 장수 의료센터 영양과장 시닥스 푸드 서비스㈜ (의) 공제회 아오미즈병원 자화자찬 --------------------------------------------------- 28 보육기관에 다니는 유아와 그 엄마를 대상으로 한 아침식사 섭취 상황 조사 ~ 남녀별 비교 ~ 일본영양사회의 눈 ------------------------------------------- 39 평성28년도 전국 영양개선대회와 전국 영양사대회 개최/ 건강증진 안내서 최신호는 젊은 여성의 저체중 문제를 선택/ 「국민 건강 영양조사」, 평성27년은 4가지 포인트/ 수학으로 보는 영양사 업계, 평성27년도 위생 행정 보고 예가 발표/ 평성28년 구마모토 지진, 지원활동으로 감사장 증정 신년 인사 -------------------------------------------------- 46 연수회 안내 ------------------------------------------------ 50 편집후기 --------------------------------------------------- 53

『영양일본』제 59권/ 2016년 12월호 목차 1 이 달의 이야기 식사는 생명의 완성 ~ 관리영양사·영양사의 사명을 생각한다. ~ 3 특 집 사람과 환경의 건강을 지탱하는 아미노산 3 영양요법의 새로운 전개: 항암제의 부작용을 경감하는 아미노산, 시스테인· 테아닌 6 수면과 글리신 8 컬럼: 재생의료 9 분지사슬 아미노산(BCAA)의 생리 기능 11 컬럼: 비료 12 아미노산을 혼화시킨 콘크리트에 의한 바다의 환경(건강) 개선 ~ 바다나 강도 영양 개선이 필요? ~ 14 연재 ● 영양케어 프로세스(NCP)의 활용 제9회 14 관리영양사 양성과정에 있어서 모델 코어 커리큘럼 ~ 교육에 도입 ~ 16 관리영양사 양성과정에 있어서 영양진단에 관한 교육의 실제 18 관리영양사 활동 최전선 초·중학교/ 지역활동/ 특정분야 인정 제도 24 내일로 나아가는 영양사 사람과의 연대를 소중하게, 관리영양사로서 사회에 공헌하고 싶다. 25 자화자찬 도쿄 『두부백진』의 「가미나리두부」로 알 수 있는 에도 사람들의 유흥 26 식사 이야기 후(:밀기울)·후후 이야기 27 실천 사례보고 학술 강연 보고/ 제17회 국제 영양사회의 보고 30 “일본영양사회의” 눈 · 제2회 「인정 관리영양사·인정 영양사의 인정에 관한 심사」 안내 31 선물코너 32 찬조회원회 페이지 34 BOOK REVIEW 35 안 내 평성28년도 생애교육 연수회(가가와) 외 36 「일본 영양사회 잡지」 제59권 주요 목차 38 편집후기