사단법인 대한영양사협회

[2023년 9월 제 66권, 일본 영양사회 잡지] CONTENTS 나와 식사, 식사와 나 ------------------------------------------- 1 가족성 췌장암을 경험하며 배운 것 [특 집] 식품의 표시와 위험을 안다 ----------------------------------- 3 건강이나 영양에 관한 식품 표시제도의 현재 ~ 특별 용도식품의 최신 동향에 대해서 ~ 식품 안전에 관한 위험 커뮤니케이션의 노력과 향후의 전망 [연 재] 제4기 특정 건강검진ㆍ특정 보건 지도에서 성과를 올린다 ------------ 12 제3회 영양지도에 대해서 ~ 관리 영양사에게 요구되어 지는 것 ~ 선두 주자들의 시점 ----------------------------------------------- 16 이마이즈미 마유코 (주식회사 오피스 RM 대표 이사) 관리영양사 활동 최전선 -------------------------------------------- 20 초ㆍ중학교 / 사업소 자화자찬 ------------------------------------------------------ 24나라현 오봉 요리 (행사식) 「일곱색깔 무침」 실천사례보고 ---------------------------------------------------- 25 간병 노인 보건시설 입소자에 있어서 보통식 섭취자와 변형식 섭취자의 신체 상황, 영양 상태 및 구강상태와의 관련에 대해서 일본영양사회의 눈 ------------------------------------------------ 32 「제4기 특정 검진ㆍ특정 보건 지도」를 위한 2023년도 보건지도자 담당자 연수회 / 2023년도 「신장질환 병태 영양세미나 기본편ㆍ실천편」 / 2023년도 「섭식 연하 재활 분야 초심자 연수」/ 사회 보장제도 (진료 보수ㆍ간병 보수ㆍ장애복지 서비스 등 보수) 의 개정에 관현 요망서를 제출 / 제38회 관리 영양사 국가시험 시험일이 정해지다 / 식생활 개선 보급 운동의 실시와 건강 증진 보급 월간 / 시대의 큰 전환기에 영양의 「전략 기구」를 구축한다 / 회복기 재활 병동과 관리 영양사 기업으로부터의 최신 정보 ------------------------------------------ 35 연수회 안내 ---------------------------------------------------- 37 편집후기 --------------------------------------------------- 38

[Journal of the AND] 2023년 10월호 - 업무에서 적용 - 1391 회장 페이지: 협회 대변인: 대중과 미디어에 알리기, 그리고 일생일대의 기회 [전문적 실제] 1393 조리교육에 앞장서는 영양사 1406 편집장에게 보내는 편지 - 연구 - [논평] 1409 성공적인 유아 비만 예방 중재 시행: 가족 기반 효과성 구현 하이브리드 연구의 필요성 [원저] 1417 체중감량프로그램 중 인지 및 행동 전략의 사용: 의사의 추천으로 과체중인 사람들의 저에너지 총식이대체요법 (DROPPLET) 시험의 2차 분석 1429 저소득 가정의 어린이를 위한 식품안정성 및 건강과 관련된 어린이 급식 프로그램 1440 과일 및 채소에 대한 WIC 혜택의 증가는 어린 자녀가 있는 캘리포니아 가구의 식품안정성 및 만족도를 향상시킨다. 1449 WIC 온라인 주문 및 거래에 대한 인지된 실행 도전에 대한 혼합 방법 연구 1461 대화형 문자메시지 사용은 코로나19 팬데믹 기간 동안 지속적인 WIC 참여 가능성이 더 높은 것과 관련이 있다. [단보] 1470 정신질환 진단 유무에 관계없이 의료보험에 가입한 성인의 식품 불안정성과 식사의 질 1479 부모의 양육태도가 독립적으로 식사하는 상황에서 청소년의 음식 선택과 관련된다. [협회로부터] 1488 [윤리적 실제] 실시간 스트리밍 1491 의료보험 파트 B: 급여율, 급여 삭감 및 협회의 지지의 역사 1496 협회의 50주년을 축하하는 회원들 1497 Lauren Au, PhD, RD, 2023 Huddleson Award 수상 1498 Charlene Compher, PhD, RD, LDN, FADA, FASPEN, 2023 Monsen Award 수상 1500 인물과 동정 1501 인터넷사이트 리뷰 1502 신간 리뷰

[학교급식 2023 8월호] 30 특집 1 학교급식과 다양성 31 함께 만드는 다양성에 대한 대응 40 안전한 식사를 제공하기 위한 개별 대응 45 급식에 있어서의 종교(힌두교) 대응 사례 6 [8월] 시마네현 오늘의 급식은 무엇? 날치 어묵 녹차 튀김 / 낫또 무침 8 계절 음식 퀴즈 9월 미트소스 스파게티 / 버섯 10 계절 일식 메뉴 중양절 식단 22 식사 심포니 개발도상국 아이들의 기아를 제로로 ○ 아이들의 「몸마음환경음식」 26 「화를 잘 내는 아이」에 대한 대응법 27 즐겁기 위해 태어났나? (28) 28 「수산업이 발달한 지역」의 학습 29 심플 키친 58 특집 2 제5회 식사교육 심포지엄 「식사교육의 정보 제공을 생각한다」 어떻게 전달할까? 어떻게 읽게 할까? 48 학교의 식사교육 실천강좌 데이터로 보는 식사교육 흔히 보이는 「그 데이터」를 어떻게 읽을까? 50 실천판 식사교육 교과서 보여주세요! 식사 수업 「싸우기 위한 몸 만들기(식사편)」 54 조리와 위생 사례를 바탕으로 한 웰치균 식중독에 대해서 74 소식지게시판 보기! 위원회 활동과 콜라보한 게시 76 식사하는 사람들 캐리커처로 보는 음식의 모습 우르바노치 카나 그림『작고, 네모나게 부드럽게 (상) 』 78 교토발! 최고의 수제 급식 돼지고기 소송채 매실볶음 84 디지털 도구를 활용! 동영상으로 식사 교육 동영상에 동영상을 겹친다 / 색 온도 11 세계의 음식 알기 56 중학교에서 온 최신 급식소식 64 밭에 다녀오겠습니다! @도쿄도 81 음식 배움터 82 새내기 영양사의 급식 분투기 86 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 90 영어로 먹자! ● 이달의 지도자료집(Download) 65 9월 식단표(기입식) 66 9월 일러스트컷트집 68 9월 급식식사교육 소식집 72 식사교육 파워포인트 자료 「가지 이야기」 80 식사교육 극장 배가 꼬르륵 88 워크시트 「생활 리듬을 체크하자!」 ● 모두의 Lunch room 91 8월 캘린더 (기입식) 92 NewsInformation 93 게시판 94 앙케이트를 보내주세요. 95 이 달의 선물 25 표제지 96 편집실의 소리다음 호 예고 97 학교가정지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[8월] 시마네현

[임상영양 8 2023] 특 집 정신과 리에종 활동의 실제와 영양 지원 161 특집에 앞서서 162 종합병원에 있어서 정신과 리에종 활동과 관리 영양사의 접점 정신과 리에종, 완화 케어, 치매 케어 서포트 [정신과 리에종으로 접하게 되는 정신질환과 합병증으로 발현되기 쉬운 질환 및 영양 지도의 주의점] 168 치매, 섬망 174 우울증, 양극성 장애 181 조현병 조현병에 동반하는 당ㆍ지질 대사이상에 대한 대처법 187 알코올 의존증 194 발달장애, 섭식장애 ● 병동에서 활용하고 싶다!! Physical assessment 입문 (3) 최종회 148 흉부ㆍ복부의 진찰 ● 활동 보고서 영양케어 스테이션 212 기능강화형 미나미야마토 인정 영양케어스테이션 ● 프로 실험실 연구실에서 배워볼까요? 214 연구를 심화하고 자신을 계발하는 연구 스킬을 익혀 전문적 직업으로 시코쿠대학 대학원 인간생활과학 연구과 ● Spot 154 경장 영양의 신속 투여는 가능할까? 156 급식 시설에 있어서 식품 가열 온도 관리의 현상 [연 재] ● 대사로 보는 신체 활동영양 과학 최전선 (2) 200 이중표식수법 영양학의 게임체인저 ● 재활 영양진단 추론을 추구한다! 지상 케이스 컨퍼런스 230 vol.8 기흉에 의한 입원을 계기로 코로나 시기에 노쇠ㆍ근 감소증을 발견한 고령자의 증례 ● Case Report로 배운다, 섭식 연하 장애의 영양 평가와 개입 요령 (11) 222 발렌버그 증후군에 의한 연하장애 환자가 경구 섭취가 가능하게 되어 현직에 복직한 일례 환자 본인의 연하기능에 대한 이해와 목표 달성까지의 과정 ● 미야지마류! 병동 영양사를 위한 케이스 컨퍼런스 활용방법 242 CASE 20 고혈당 ● Medical Nutritionist 양성강좌 (68) 251 정맥영양 투여경로의 관리 (3) 수액 라인의 관리 ● 종이 접기 Art 식사에 활용하는 종이 접기/ 식 교양 209 망고 ● 식단 자랑 216 최고의 일품요리 오시즈시(입원식) 의료법인 사단 청영회 야부키 병원 ● 보 고 261 크론병 수술 후의 단장 증후군에 대한 장기 재택 정맥 영양에 의해 셀레늄결핍증이 생긴 일례 [ News Information] 265 일본영양사회 의료사업부 2023년도 이벤트 안내 266 자치체 병원 도쿄도립 에바라 병원에서의 신규 영양관리업무의 노력 267 정신과 병원 새 집행부 소개 및 총회 보고 268 후생노동성?소비자청 「의약품의 신속, 안정 공급 실현을 위한 종합 대책에 관한 전문가 검토회 보고서」의 공표 외 270 안 내 일본 임상 영양협회 관리영양사ㆍ영양사 졸업 후 연수위원회 주최 임상연구 학원 「실천편」 세미나 외 271 REMARKS 편집위원의 한마디 229 JCN 퍼즐 Next Number Vol.143 No.3 특집 암 주술기 영양관리의 현재 ERAS 실천에 있어서의 새로운 연구와 그 성과

[2023년 8월 제 66권, 일본 영양사회 잡지] CONTENTS 나와 식사, 식사와 나 ------------------------------------------- 1 식탁이 연결된 유키무로(: 눈 저장고) 식품 [특 집] 지도에 도움이 되는 당 과학 ----------------------------------- 3 당의 종류와 그 기능에 대해서 당질의 소화 흡수 기전의 관점으로 보는 식사성 당 시그널의 의의와 응용 [연 재] 제4기 특정 건강검진ㆍ특정 보건 지도에서 성과를 올린다 ------------ 12 제2회 효과적인 특정 보건지도의 실시를 위하여 선두 주자들의 시점 ----------------------------------------------- 16 쿠보 아키코 (여자영양대학 영양학부 부교수) 관리영양사 활동 최전선 -------------------------------------------- 20 복 지 / 병 원 자화자찬 ------------------------------------------------------ 24가고시마현 고구마와 떡으로 손쉽게 만드는 향토과자 「넷타보」 실천사례보고 ---------------------------------------------------- 25 재해시의 영양ㆍ식생활 지원 체제에 관한 미국과 일본의 비교 일본영양사회의 눈 ------------------------------------------------ 32 올해는 도야마에서! 「영양 원더 2023」가 시작, 현장 이벤트도 온라인도, 대성황으로 실시중! / 「2023년도 전국 영양사대회 온라인」이 호평 개최중! 추가 공개 강연 동영상으로 「건강 일본 21 (제3차)」이 가장 빠르게 이해가 되다 / 제4기 특정 건강검진ㆍ특정 보건 지도 연수회를 개최합니다!/ 2023년판 『건강 다이어리』의 발행 / ICN2024 연제 모집 마감이 연장되다 / 2023년도 일본 영양사회 정기 총회가 개최되다 / 「관리 영양사가 한 말이기 때문에 정확하다」/ 「건강한 식사ㆍ식 환경」 인증제도 기업으로부터의 최신 정보 ------------------------------------------ 35 연수회 안내 ---------------------------------------------------- 37 편집후기 --------------------------------------------------- 39

[Journal of the AND]2023년 8월호 - 업무에서 적용 - 1119 회장 페이지: 협회의 새 회장 소개: Wylecia Wiggs Harris, PhD, CAE [전문적 실제] 1121 근거 기반 영양학 실제에서 평가/적용 격차를 해소하기 위해 표준화된 언어 및 훈련 요청 1127 입학 요건에 따른 대학원 프로그램 결과 비교 - 연구 - [논평] 1133 유아의 식사 질 개선을 위한 노력에서 보육에 대한 보다 포괄적인 정의의 필요 [원저] 1140 미가공식품, 최소가공식품, 초가공식품 섭취는 미국 여성 및 남성 건강 전문가의 식사 질과 관련된다: 전향적 분석 1152 폐경기 여성의 저탄수화물 식이 점수와 다량 영양소의 케톤 생성 비율 및 제2형 당뇨병 위험과의 연관성 비교: 여성 건강 이니셔티브 2차분석 1162 청소년기에 발병하는 제1형 및 제2형 당뇨병이 있는 청소년 및 청년의 식품불안정성과 식이 섭취의 적절성 1173 번거로운 서류 작업과 관련이 많다: 아동 및 성인 보육 식품 프로그램에서 센터 기반 조기 보육 및 교육 프로그램 참여의 장벽 및 촉진자 1187 저소득층, 소수 인종 및 소수 민족 미국 가정 학생들의 채소 섭취에 대한 식이심리사회적 중재자: 텍사스 새싹 중재에서 얻은 결과 [단보] 1197 가정 보육에서 유아의 식생활 질 1207 재택 재활 서비스를 받는 환자의 경우 영상 통화를 통해 원격으로 근육, 지방, 체액 상태에 대한 신체검사가 이루어질 수 있는가? 검증 연구 [협회로부터] 1215 일반 인구집단을 대상으로 영양 및 운동 실무자가 제공하는 영양 및 신체 활동 중재: 미국영양사협회 및 미국운동협의회에서 제공한 근거 기반 실무 지침 1238 경장영양액 및 유아용 조제분유의 윤리적 선택 재검토: 근거 기반 실제 및 책임 있는 공급업체 관계 입증 1241 인물과 동정 1243 인터넷사이트 리뷰 1245 신간리뷰

https://www.mafra.go.kr/home/5109/subview.do?enc=Zm5jdDF8QEB8JTJGYmJzJTJGaG9tZSUyRjc5MiUyRjU2NzkyOSUyRmFydGNsVmlldy5kbyUzRmJic0NsU2VxJTNEJTI2cmdzRW5kZGVTdHIlM0QlMjZiYnNPcGVuV3JkU2VxJTNEJTI2cGFzc3dvcmQlM0QlMjZzcmNoQ29sdW1uJTNEJTI2cGFnZSUzRDMlMjZyZ3NCZ25kZVN0ciUzRCUyNnJvdyUzRDEwJTI2aXNWaWV3TWluZSUzRGZhbHNlJTI2c3JjaFdyZCUzRCUyNg%3D%3D

http://www.kdanews.co.kr/news/view.html?section=105no=4536

https://www.mof.go.kr/doc/ko/selectDoc.do?docSeq=53662menuSeq=971bbsSeq=10

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