사단법인 대한영양사협회

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안녕하세요?
저희 어머니는 당뇨 합병증으로인한 만성 신부전을 앓고 계십니다.
영양 클리닉에 신장질환 관리 글을 읽다보니 만성 신부전 환자는 단백질을
제한 해야 한다고 나왔는데, 저희 어머니는 투석 병원에서 영양수치 검사를
할 때마다 알부민 수치가 부족하다고 나옵니다.
대학병원 영양클리닉에서 받은 영양분석표를 참고하여 단백질 양을 정해도 항상 알부민 수치가 부족합니다.
이건 당뇨와 관련이 있나요?

당뇨와 신부전을 동시에 앓으니 식단을 어떻게 짜야 할지 막막합니다.
식단 작성 좀 도와주세요~

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안녕하세요.

당뇨병 합병증으로 인한 당뇨병성신증인경우에는 신부전식사 원칙에 따르시면 됩니다. 염분, 단백질, 칼륨을 조절하는 식사를 하시면서 일반적으로 열량보충을 위해 사용하는 단순당질은 혈당조절을 위해서 피하시는 것이 좋습니다. 따라서 조리 중 식물성기름을 충분히 사용하실 것을 권해드립니다. 단백질 섭취는 현재 투석 중이므로 체중 1kg당 1~1.2g 수준으로 권장됩니다. 따라서 매끼 식사 중에 육류, 생선, 두부, 계란 과 단백질 식품을 1가지 섭취하도록 합니다. 자세한 내용은 대한영양사협회 홈페이지에서 혈액투석과 식단을 이용하시기 바랍니다.

감사합니다.

<답변 : 상담영양사 임정현(서울대학교병원)>