사단법인 대한영양사협회

본문

안녕하세요.
저의 짧은 지식으로는 도저히 뭐가 맞는것인지 몰라서 질문을 드립니다.
우유에 무를 갈아서 먹으면 별다른 문제가 없을까요?
무에는 아밀라제나 단백질, 지방의 소화 효소가 있다고하는데
우유에 갈아넣어 섞어 먹으면 우유의 영양소가 분해되어
나쁜건지, 아님 탄,단,지가 우리 몸에서 더 흡수되기 쉽게 분해되어
좋은건아닐까,, 그런생각도 듭니다.
가령 우유를 먹으면 소화가 잘 안되는 사람이 무가 소화에 좋다고하여
같이 갈아먹는다고 하면 이게 영양적으로 좋은건가요?

빠른 답변 주시면 감사하겠습니다.