사단법인 대한영양사협회

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병원에서 진찰결과 규칙적인 식단과 영양소관리에 신경을쓰라하여

이것저것 알아보던중 영양사 협회라는곳을 보게되었습니다

이곳에서 영양과 식단에 대해 알고싶어 문의 드립니다

제가 할수있는 식단관리란 무엇을 말하는것이며 장염에서 벗어나고싶습니다

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안녕하세요.

현재 체격은 신장대비 정상 체중이나, 2~3kg 정도의 변동이 있을시 저체중이 될 경계선상에 있습니다.

우선 식욕저하, 복통, 설사 등으로 인해 음식물 섭취량이 심하게 감소되지 않도록 규칙적으로 식사하고 간식을 조금씩 자주 섭취하는 것이 중요합니다. 증상이 심할 경우에는 장에 자극을 덜 주는 식품을 선택하는 것이 좋습니다.

* 주의식품 : 고섬유소 식품(시래기, 취나물, 도라지, 고사리, 죽순 등), 결체조직이 많은 식품(사태 등), 유제품(우유 등), 고지방식품(갈비, 삼겹살, 튀김, 라면, 자장면, 도넛 등), 자극적인 양념, 술, 카페인음료 등

*소화흡수가 잘되고 영양이 풍부한 식품 : 쌀, 닭가슴살 등의 살코기, 흰살생선, 두부, 계란, 탈지분유, 채소류, 감자, 과일류 등

*음식의 예 : 쇠고기야채구이, 닭가슴살찜, 고기야채만두(집에서 만들어서 찐것이 좋습니다.), 두부요리, 고기야채전골, 연어찜 등

*간식꺼리 : 과일, 과일쥬스, 복숭아통조림, 푸딩, 요거트, 탈지분유, 과일젤리(쁘띠젤..), 크래커, 부드러운 빵이나 떡, 각종 죽이나 스프 등

*시중에 뉴케어(대상), 그린비아 마일드케어(정식품) 등의 이름으로 영양보충음료가 나와 있으므로 간식 대용으로 이용할 수 있습니다.

감사합니다.

<답변 : 상담영양사 이민국(분당차병원)>