사단법인 대한영양사협회

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아침식사로 선식(곡물 13종 마트에서 구입) 2큰술, 청국장 분말 1큰술, 꿀 1큰술, 우유 300미리 로 혼합하여 먹고 있고 녹차(티백)을 곁들이고 있는데 부족한 영양소는 없는지? 계속 이렇게 먹어도 되는지 구체적으로 궁금합니다. 답변 기다릴께요. 감사합니다.

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안녕하세요.

지난 답변에서 알려드렸듯이 현재 손님께서 섭취하고 계신 주요 영양 성분함량은 다음과 같습니다.

종류	섭취량(ml)	에너지(kcal)	단백질(g)	지질(g)	당질(g)
우유	300	180	9.6	9.6	13.725
청국장	15	66.9	6.54	3.645	1.965
꿀	15	44.1	0.03	0	11.955
녹차	200	4	1.4	0	0

선식의 경우에는, 선식의 성분이 어떤 곡물로 되어있는가에 따라 영양소 성분이 달라질 수 있기에 바로 평가해 드리기는 어렵습니다.


선식의 칼로리를 대략 짐작하여 더하여 보면,
약 420kcal정도를 아침식사로 섭취하고 계십니다.



한국인의 1일 에너지 영양섭취기준을 보면 성인 남자 20~29세의 에너지 필요추정량이 2600kcal이며 30~49세는 2400kcal입니다.
성인여자 20~29세는 2100kcal, 30~49세 1900kcal이므로 손님의 나이와 체중상태에 따라 아침, 점심, 저녁, 간식의 칼로리 분배를 적절히 할 필요가 있습니다.



전에 말씀드린 바와 같이 현재 식사내용으로는 아침식사 시 과일 또는 채소를 좀 더 곁들이시길 권장해 드립니다. 과일과 채소를 곁들이신다면 식품군이 골고루 분포된 건강한 아침식사가 될 것입니다.


감사합니다.