사단법인 대한영양사협회

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학교에 운동부가 별도로 있어서
운동부의 식단을 짜주려고 해도 참고 자료가 전혀 없어서 그러는데
참고자료 사이트나 책자같은 것을 알려주셨으면 합니다

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안녕하세요.
마라톤, 단거리 선수 등과 같은 경우에는 특별한 식이요법이 필요합니다.
하지만, 일반적으로 경기 일수가 긴 운동(축구, 야구, 농구)은 특별한 식이요법이 없고, 일반인의 식사와 비슷하지만 훈련 강도 등에 따라
고단백, 고탄수화물, 저지방, 신선한 채소로 "고 칼로리 식단"을 짜시면 됩니다.

하루 3끼보다는 하루 5끼(끼니 중간 간식과 야식)정도로
식단을 맞추어 열량 섭취와 소비를 맞추어 주시면 좋습니다.

다음은 스포츠 영양학과 관련된 책 들입니다.

파워, 운동과 영양
이상훈 | 학문사 | 2003년 09월 15일

운동과 영양
한상철 | 태근문화사 | 2005년 12월 20일

운동 영양학
김용규 | 신아출판사 | 2005년 12월 25일

스포츠영양학 제6판
이명천 외 | 라이프사이언스 | 2003년 09월 01일

스포츠 영양학
조성숙 | 효일 | 2002년 07월 25일

이밖에 운동선수와 관련된 영양학을 다룬 전문 서적이 많이 있으며

http://www.ksen.or.kr/ 한국운동영양학회 사이트도 참조하시기 바랍니다.

감사합니다.