사단법인 대한영양사협회

[건강한 식습관] 싱겁게 먹어요! 나(Na)다운(Down)식생활 [대구광역시어린이급식관리지원센터]

[급식업무매뉴얼] 학교급식 종사자 인력관리 1. 급식실 인력관리 2. 산업안전보건관리 [경기도교육청]

2016년 6월 2일 식품영양뉴스 # [스토리와 영양]첫 부임지 여름향기로 기억되는 참외엽산의 보고 [경상일보] ▶ 내용보기 # [행복한 건강] 식품영양표시를 보면 건강이 보인다! [PBC] ▶ 내용보기 # [요거트 먹어도 될까요] 영양간식? 첨가물덩어리?전문가에게 요거트를 먹어도 될지 물었다 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 # [이창우의 호텔음식 이야기]스파게티는 떡볶이 만큼이나 편한 별미 음식 [경상일보] ▶ 내용보기 # 상한 음식 구별법 [전북일보] ▶ 내용보기 # 불량식품 꼼짝 마배달음식점 집중 단속 첫날 표정 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 폐건강 증진방법, 어떤 음식이 좋아요? [한국경제] ▶ 내용보기 # 음식만으론 부족해? 임산부 철분 섭취, 어떻게 해야 하나 [스포츠서울] ▶ 내용보기 # 설탕 대신 당근배로 음식 단맛 내고, 천연 감미료 쓰세요 - 당 줄이는 생활수칙 [중앙일보] ▶ 내용보기 # 갑자기 더워진 날씨에 장염 주의보 발령, 증상에 좋은 음식은 [월간암] ▶ 내용보기 # 늘 여기저기 아프다면? 진통제 역할하는 6가지 음식 [나우뉴스] ▶ 내용보기 # [권현숙의 전통음식이야기] 추어탕 [영남일보] ▶ 내용보기 # 미세먼지는 1군 발암물질...미세먼지 물리칠 음식은? [YTN뉴스] ▶ 내용보기 # 음식 포장재곰팡이 방지약 속 화학물질 아이들 치아 손상 유발 [메디컬투데이]▶ 내용보기 # [이은애의 식품영양 칼럼]버터(Butter)와 크림(Cream) [중앙일보] ▶ 내용보기 # 노인 상대 불량식품 판매 업자 35명 무더기 입건 [강원도민일보] ▶ 내용보기 # 김밥도시락 등 제조업체 32곳 식품안전 위반 적발 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 # 추억의 불량식품, 그러나 내 몸에는? [美국립학술원] [디트뉴스] ▶ 내용보기 # 5월 소비자물가 상승신선식품 크게 올라 [중부매일] ▶ 내용보기 # [리얼푸드 국민식단 검증시리즈 - 요거트] 국민식품 10가지 선정 시리즈로 조명 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 # [기업도 괴로워?식품] 이물 나오면 로또?...블랙컨슈머에 골병들어 [소비자가만드는신문] ▶ 내용보기 # 통증 줄이는데 도움 되는 식품 6가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 # 완전식품치매예방냉찜질 우유는 팔방미인[중소기업뉴스] ▶ 내용보기 # 식약처, 여름철 식품 안전 점검 체계 본격 시행 [경인일보] ▶ 내용보기 # 더운 여름철, 방광염에 좋은 음식 [월간암] ▶ 내용보기 # 대장암 초기증상 발견 힘들어, 항암치료에 좋은 음식 눈길 [뉴스1] ▶ 내용보기 # 배고픔 잊고 자고 싶어요 자기 전 먹어도 살 덜 찌는 음식 6가지 [매일경제] ▶ 내용보기 # 먹으면 ?예뻐지는 슈퍼 곡물 7가지 [위키트리] ▶ 내용보기 # 산성비 맞으면 대머리? 한국에만 있는 이상한 괴담 5가지 [허핑턴포스트] ▶ 내용보기 # 달걀, 육류... 무더위에 동물성 단백질이 필요한 이유 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 # 똑똑한 우리 아이 위한 하루 한 줌 견과류 - 뇌기능 기억력, 집중력 향상에 도움되는 브레인 푸드 [베이비뉴스] ▶ 내용보기

[일본자료] 학교급식 2016. 5월호 목차번역 30 특집 1 지진재해 후 5년, 후쿠시마의 식사교육 31 지진재해 후 학교에 있어서의 식사교육 36 마음의 상처치유를 위한 식사교육 6 [5월] 도치기현 오늘의 급식은 무엇? 인도니(: 인도식 조림) / 아빠의 오로폰치 8 계절 음식 퀴즈 6월 말린 오징어 / 우유 22 식사 심포니 지진재해로부터 5년 후의 나미에마치 ○아이들의 「몸·마음·환경·음식」 26 LGBT를 알고 있습니까? 27 사춘기 ~ 빛나는 때 (96) 28 이와키 야채 홍보대사 29 치쿠젠니 VS 가메니 45 급식 식단을 교재화하다 아침식사 지도용 식단 58 특집 2 후쿠시마현 미나미 소마시 학교급식 센터/ 미나미 소미시립 오다카 초등학교 마음에 남는 뷔페 급식 48 실천판·식사교육 교과서 - 보여주세요! 식사 수업 「연구하자, 식사하는 방법」 52 그릇으로 시작하는 식사교육 문화의 존중과 교류 54 조리와 위생 2015/2016 노로바이러스 발생 상황 62 제철 와쇼쿠 식단 제철 죽순을 사용한 식단 66 식사하는 사람들 - 캐리커쳐로 보는 식사 모습 미야시타 이즈미 『쉐리』 68 교토발! 최고의 수제 급식 돈까스 78 최신 데이터 읽기 국민의 영양·식생활의 현상과 문제점을 파악한다. 41 신속르포 44 {새 연재} 새내기 영양사의 급식 분투기 46 야마모토 이소로쿠류 조리기술 47 중학교 급식까지의 걸어온 길 56 영양교사의 한마디 81 식사를 둘러싸고 82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 84 영어로 학교급식 ● 이달의 지도자료집 10 {컬러} 6월 일러스트&컷트집 85 6월 식단표(기입식) 86 보여주는 소식지 88 6월 일러스트&컷트집 90 6월 급식 & 식사교육 소식집 ● 모두의 Lunch room 98 News & Information 99 게시판 100 앙케이트를 보내주세요 101 이달의 선물 102 5월 캘린더(기입식) 25 표제지 94 농사와 식사를 연결한다. 96 농사로 배운다. 103 다음호 예고 104 편집실의 소리 105 학교·가정·지역을 연결한다. 이달의 식단 연구 [5월] 도치기현

학교급식 2016 4월호 30 특집 1 새로운 식품성분표 알기 31 일본 식품표준 성분표 2015년판의 개요와 활용 42 새로운 식품성분표로 비교해 보았습니다. 6 [4월] 시즈오카현 오늘의 급식은 무엇? 츠케 나폴리탄 / 닭고기 오차메아게 8 {컬러}계절 음식 퀴즈 5월 와카다케지루(: 죽순 미역국) / 소라마메 22 식사 심포니 「가르쳐주지 않는」 미각교육이란 ○아이들의 「몸·마음·환경·음식」 26 약물활용 방지를 위해서 27 사춘기 ~ 빛나는 때 (95) 28 젊은 교수의 사회과 견학 29 후쿠오카 생선을 먹었다! 45 새 연재 급식 식단을 교재화하다 식단 계획을 세우자! 58 특집 2 도쿄도 스기나미구립 산야초등학교 탐구적으로 학습하는 식사 수업 50 실천판·식사교육 교과서 - 보여주세요! 식사 수업 「가미오카산 수타우동을 만들자」 54 조리와 위생 수입식품의 현상에 대해서 62 제철 와쇼쿠 식단 입학·진급 축하 식단 66 식사하는 사람들 - 캐리커쳐로 보는 식사 모습 오자와가즈오 『오케스트라, 먹는다.』 68 교토발! 최고의 수제 급식 폭신폭신 당고지루 76 {새 연재} 그릇으로 시작하는 식사교육 손으로 만들고, 오감으로 느끼는 『그릇』 78 최신 데이터 읽기 국민의 영양·식생활의 현상과 문제점을 파악한다. 44 중학교 급식까지의 걸어온 길 56 영양교사의 한마디 73 {새 연재} 야마모토 이소로쿠류 조리기술 74 어서 오세요. 후배! {최종회} 81 식사를 둘러싸고 82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 84 영어로 학교급식 ● 이달의 지도자료집 10 {컬러} 5월 일러스트&컷트집 85 5월 식단표(기입식) 86 보여주는 소식지 88 5월 일러스트&컷트집 90 5월 급식 & 식사교육 소식집 ● 모두의 Lunch room 98 News & Information 99 게시판 100 앙케이트를 보내주세요 101 이달의 선물 102 4월 캘린더(기입식) 25 표제지 94 농사와 식사를 연결한다. 96 농사로 배운다. 103 다음호 예고 104 편집실의 소리 105 학교·가정·지역을 연결한다. 이달의 식단 연구 [4월] 시즈오카현 권말특별부록/ 제철 음식 퀴즈 캘린더

임상영양 4월호 2016 Vol.128 No.4 특집 확대되는 지역포괄 케어 시스템 - 영양사는 어떻게 참여해 나가야 할까? 지역포괄 케어 시스템이 나아갈 방향성과 의료기관의 역할 ---------------- 418 영양케어·스테이션의 현재와 전망 ----------------------------------- 424 어떻게 하면 관리영양사는 지역포괄 케어에서 활약할 수 있을까? - 사이타마현 영양사회와 삿테(: 사이타마현 삿테시)의 시범 프로그램 ------- 429 지역밀착형 영양서포트팀 - 지역포괄 케어 시스템 발상지: 공립 미츠기 종합병원의 프로그램 --------- 435 병원 영양사가 지역의 영양관리에 참여하기 위해서 - 공립 요카병원의 프로그램 ------------------------------------- 444 지역에서 생활하는 고령자의 식생활 현상과 문제 - 지역에서의 식사지원이 나아가야 할 방향을 생각한다. ----------------- 450 [컬럼] 편의점과의 연대로 지역의 식사요법이나 개호식을 지원 ------------- 456 [권두 컬러] 장애 아동들에게 맛있는 식사를 제공하자 - 작은 시설 팀의 도전 (2) 경관 영양 아동들의 성장을 지원하는 「위루식」------------------------ 404 [함께 나아가자! 동료와 함께 높이는 지역 영양력] 「지역을 영양으로 지원한다.」를 슬로건으로 가나자와 재택 NST 경구섭취 상담회 -------------------------------- 466 [이런 연구도 하고 있습니다.- 당원의 영양교실] 사이세이카이 후쿠오카 종합병원 나데시코 쿠킹 ------------------------------------------------- 470 [Spot] 임상 현장에서 활용할 수 있는 노쇠(: Frailty) 평가법 -------------------- 412 장애인 스포츠와 영양서포트 -------------------------------------- 414 [Zoom up] 아이들의 운동기능 저하 증후군과 생활습관 --------------------------- 460 ● 연재 [당신은 알고 있습니까?] 새삼스레 물어볼 수 없는 임상영양의 상식(28) 쇄골하 천자보다 내경 정맥 천자로 삽입하는 경우가 카테터 패혈증 발생 빈도가 높다. ----------------------------------- 478 [도전! 재활 영양 NST48 - CARE 가이드라인에 의거한 증례 보고 CASE No. 13] 재활치료 영양팀 개입에 의해 체중증가와 신체기능 개선이 나타난 악성 림프종 관해 후 대퇴골 근위부 골절환자: 증례보고 -------------------------------- 485 [세계에서 빛나는 일본의 영양사 - 도상국 영양문제에 도전하다.] 왜? 지금? 도상국의 영양문제인가? ---------------------------------- 495 1. 영양개선 전에 생각해야 할 것 - 세계 극빈국 말라위 사정 ------------- 498 [식단 자랑] 최고의 일품요리 - 츠야마 곱창 우동 사회의료법인 세이후카이 니혼바라병원 / 개호 노인 보건시설 어른 학교 오카야마교 -------------------------- 472 [Noteworthy News] 평성28년도 진료보수 개정(영양관계)의 개요 (제35회 식사요법학회 “정보제공”에서) ------------------------------- 409 리포트 제10회 식개호연구회 총회학술대회 --------------------------- 504 자 료 2016년도 영양관련학회·연구회 일람 --------------------------- 502 평성26년 국민건강·영양조사 결과 개요(2) ----------------------- 508 [News & Information] 일본 영양사회 의료사업부 병원관리영양사의 전문성을 높이기 위해서 ------- 521 자치체 병원 에베츠시립병원 진료보수기술부 영양과 프로그램 ------------- 522 정신과병원 커다란 변혁의 해를 만반의 준비로 극복하기 위해서 ----------- 523 후생노동성·소비자청 평성28년도 진료보수개정 관련 정보 외 -------------- 524 알 림 재활치료 영양실천 강좌 2016 외 ----------------------------- 526 Remarks - 편집위원의 한마디 ------------------------------------ 527 JCN 퍼즐 ---------------------------------------------------- 507 Next Number Vol.128 No.5 특집 영양관리에 활용할 수 있을까? 의료에 있어서 ICT화·디바이스 활용의 새로운 전개

임상영양 3월호 2016 Vol.128 No.3 특집 재해시의 임상영양 - 왜 관리영양사·영양사가 필요할까? 재해시의 영양문제와 관리영양사·영양사의 역할 ------------------------ 282 재해시에 있어서 당뇨병의 영양문제와 대응 --------------------------- 289 재해시에 있어서 고혈압의 영양문제와 대응 --------------------------- 294 재해시에 있어서 신질환·투석의 영양문제와 대응 ----------------------- 300 재해시에 있어서 음식물 알레르기의 대응 ---------------------------- 306 재해시에 있어서 저작·연하에 문제가 있는 고령자의 영양문제와 대응 -------- 311 재해시에 있어서 영유아·임산부의 영양문제와 대응 ---------------------- 320 DMAT로 보는 임상영양사에 기대하는 것 ----------------------------- 324 [컬럼] 비상식의 평상시에서의 활용방법 - 비상시의 대응을 지나치게 특별한 것으로 생각하고 있지는 않으신가요? ----- 329 재해지원에는 관리영양사·영양사가 필요 ------------------------------ 332 [권두 컬러] 연하조정식으로 전하는 일본의 마음 (5) 「맛이 마음을 연다.」와쇼쿠문화를 연하식으로 ------------------------ 268 [안녕하세요! 최전선] 전 환자 대상! 임상에, 연구에, 이상을 형태로 하는 영양관리 전문 부문 - 타마나 지역보건 의료센터 - 섭식연하 영양요법부 (구마모토현) ---------- 348 [특별 인터뷰] 일본 식품 표준성분표 2015년판(개정) 개정의 개요와 활용 포인트 --------------------------------------- 338 [Spot] 일반 개인 대상 유전자 검사 서비스 - 알고 있는 것과 모르는 것 ----------- 274 고령자에 있어서 비만도와 총 사망 위험과의 관련에 대한 소득에 따른 차이 --- 276 숙박형 신 보건지도(스마트 라이프 스테이) ---------------------------- 278 ● 연재 [당신은 알고 있습니까?] 새삼스레 물어볼 수 없는 임상영양의 상식(27) CV 포트의 septum을 천자하는 바늘은 Huber needle이어야 한다. ----------- 358 [Dr. 아마카이의 임상 여성 영양학] (27) {격월 연재} 치료관련 합병증 treatment-related morbidity - APACHE Ⅱ 스코어에 의한 미래 예측(2) -------------------------- 363 [도전! 재활 영양 NST48 - CARE 가이드라인에 의거한 증례 보고 CASE No. 12] 오연성 폐렴을 발증시킨 파킨슨병을 가진 대퇴골 전자부 골절 환자에 대한 재활치료 영양 관리: 증례보고 ------------------------------------- 377 [식단 자랑] 최고의 일품요리 - 사이다 샤베트 국립병원 기구 시코쿠 암센터 ------------------------------------- 352 [연구·조사] 정신장애인에 대한 영양지도 성과의 장기적 지속에 영향을 미치는 요인에 대해서 --------------------------- 385 리포트 제13회 일본 기능성식품 의용학회 ---------------------------- 391 [News & Information] 일본 영양사회 의료사업부 생애교육 임상영양분야 수험대책에 대해서 ------- 393 자치체 병원 환자 참가형 외래 당뇨병교실을 개최하며 ------------------- 394 정신과병원 평성27년도 아키타현 정신병원 영양사회 제2회 연수회 보고 ----- 395 후생노동성·소비자청 평성28년도 진료 보수개정에 대해서 외 -------------- 39 6알 림 제60회 일본 병원회 도쿄도지부 영양부회 연구회 외 --------------- 398 Remarks - 편집위원의 한마디 ------------------------------------ 399 JCN 퍼즐 ---------------------------------------------------- 384 Next Number Vol.128 No.4 특집 확대되는 지역포괄 케어 시스템 - 영양사는 어떻게 참여해 나가야 할까?

임상영양 2월호 2016 Vol.128 No.2 특집 체조성 분석으로 여는 영양관리의 미래 - 데이터를 통해 무엇을 알 수 있나? 어떻게 이용하나? 체조성 분석의 기본 사항 체조성 평가법과 역사적 변천 ------------------------------------ 146 각 지표의 임상적 의의와 임상 응용의 가능성 ----------------------- 153 각 질환에 있어서의 임상 응용의 가능성 폐 질환과 체조성 --------------------------------------------- 159 신장병·투석 환자와 체조성 -------------------------------------- 165 주술기와 체조성 ---------------------------------------------- 170 악성 질환과 체조성 ------------------------------------------- 180 대사증후군과 체조성 ------------------------------------------ 186 노쇠(: Frailty)와 사르코페니아와 체조성 분석 ------------------------ 192 회복기 재활치료 병동에 있어서 bioelectrical impedance analysis(BIA)법을 이용한 체조성 분석의 유용성과 위험 -------------------------------- 198 [권두 컬러] 장애 아동들에게 맛있는 식사를 제공하자 - 작은 시설 팀의 도전 (1) 아이들이 오감으로 즐길 수 있는 「종합식」소개 ----------------------- 132 [함께 나아가자! 동료와 함께 높이는 지역 영양력] 팀의 일원으로서 회복기 환자들의 재택 복귀와 재활을 지원한다! - 회복기 재활치료 병동협회 영양위원회 ----------------------------- 210 [이런 연구도 하고 있습니다.- 당원의 영양교실] 스즈카 회생병원 신장병 교실 -------------------------------------------------- 214 [Spot] 위 식도 역류증(GERD) 진료 가이드라인 2015 개정 제2판 ---------------- 138 경구 섭취환자와 비 경구 섭취환자의 구강 내 평가 ---------------------- 140 로코모 더 월드 미야자기 구상 - 미야자키현에 있어서의 로코모 대책 -------- 142 [지면 증례 연구] 당신이라면 어떻게 생각하십니까? - NST 현장에서 경구 섭취가 곤란한 환자에 대해서 각 의료 팀이 연대하여 욕창 개선이 되었던 일례 ---------------------------------------- 205 ● 연재 [세미나] 암 survivorship - 환자와 가족을 지원해 주기 위해 알아두어야 할 것 (8) 섬망과 저 영양·탈수 -------------------------------------------- 225 [당신은 알고 있습니까?] 새삼스레 물어볼 수 없는 임상영양의 상식(26) PEG: 누공 주위 염증을 예방하는 요령과 위벽과 장벽의 혈류를 손상하지 않는 것 ------------------------- 230 [도전! 재활 영양 NST48 - CARE 가이드라인에 의거한 증례 보고 CASE No. 11] 장기간 침습으로 의해 체중 감소 및 연하장해가 발생한 성인 Bochdalek공 헤르니아 환자에 대한 재활치료 영양관리의 일례: 증례보고 ----------------------- 235 [식단 자랑] 최고의 일품요리 - 미가키니신(: 말린 청어) 프리터 공립 오키타마 종합병원 ----------------------------------------- 216 리포트 제5회 일본 재활치료 영양 연구회 학술집회 --------------------- 222 자 료 평성26년도 국민 건강·영양조사 결과 개요(1) -------------------- 243 [News & Information] 일본 영양사회 의료사업부 공익사단법인 일본 영양사회 평성27년도 의료사업부 스킬 업 세미나 보고 ------ 257 자치체 병원 평성27년도 전국 자치체 병원 협의회 영양·조리연수회 보고 ----- 258 정신과병원 제4회 일본 정신과 의학회 학술대회 보고 ------------------- 259 후생노동성·소비자청 진료 보수개정에 대해서 외 ----------------------- 260 알 림 영양관리 세미나 ·게이힌 블록 합동 연수회 외 -------------------- 262 Remarks - 편집위원의 한마디 ------------------------------------ 263 JCN 퍼즐 ---------------------------------------------------- 242 Next Number Vol.128 No.3 특집 재해시의 임상영양 - 왜 관리영양사가 필요할까?

『영양일본』제 58권/ 2016 5월호 목차 1 이 달의 이야기 생선에 소금으로 간하는 것 3 특 집 스트레스에 대응하는 영양·식사지도를 4 스트레스 체크 시행에 앞서서 ~ 스트레스를 능숙하게 케어하고, 직장에서도 사생활에서도 건강하고 충실한 매일을 11 스트레스를 초래하는 섭식행동의 문제점과 관리영양사·영양사로서의 대응 ~ 우울증과 섭식장애를 중심으로 ~ 15 연 재 ● 영양케어 프로세스(NCP)의 활용 제2회 영양진단에 대한 생각 19 내일로 나아가는 영양사 검진 시설의 관리영양사로서 20 관리영양사 활동 최전선 연구·교육기관/ 행정기관/ 복지 26 자화자찬 가나가와 아이들에게 전하고 싶은 맛 「겐친지루」 27 식사이야기 계승되는 일본의 맛 「미소」 28 실천사례보고 연구·사례·증례 보고 / 영양케어 프로세스의 대학교육에 있어서의 실천~영양진단시 표준용어 선택~ 38 “일본영양사회의” eye · 「섭식연하 재활치료 영양전문 관리영양사」의 육성이 시작되었습니다. · 일본영양사회 재해지원팀(JDA-DAT) 리더 육성연수를 개최합니다. · 외래영양 식사지도과, 입원시 식사요양비 등에 관한 의의해석이 발표되었습니다. · 「제3차 식사교육 추진 기본계획」에 의거한 건강만들기를 위한 식사교육 추진에 관한 통지가 발표되었다. 40 찬조회원회 페이지 42 안 내 생애학습연수회(오사카·미에·와가야마·도토리) 외 45 BOOK REVIEW / 편 집 후 기

[인사노무관리] 교육실무직원 신분증 [경기도교육청]