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제목 :
코로나19 이후 식품·외식산업 전망은?
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눈에 좋은 ‘결명자’ 기능성 성분 생합성 경로 밝혀
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제목 :
당뇨환자도 걱정 없이 먹을 수 있는 식사제품 나온다
글쓴이 :
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제목 :
[식약처] 당뇨환자도 걱정 없이 먹을 수 있는 식사제품이 나옵니다
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제목 :
[Journal of the AND] 2020년 11월호 목차번역
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[2020년 11월호] -업무에서 적용- 1789쪽 - 회장 페이지: 자체 홍보, 브랜드화 및 고객 유치 -연구- [원저] 1791쪽 - 21일간 전투식량 섭취와 평소 섭취량을 비교한 무작위 시험: 영양소 적정성 및 건강상태 지표 1805쪽 - 상호작용을 하는 식이 및 활동 추적 (IDATA) 연구에서 다른 자가기록도구 및 바이오마커와 관련하여 자동화된 자가진단 24시간 식이섭취 평가 도구를 사용하여 완료된 식이섭취회상법의 수행 및 타당성 1821쪽 - 미국 성인의 식이 폴리페놀 섭취량 및 10년 동향: 2007-2016 1834쪽 - 애리조나 주 피닉스의 질적 연구, 신선한 과일 및 채소 프로그램의 범위 확대를 위한 민관협력 지원방안 모색 1847쪽 - 건강식에 대한 접근의 불균형: 식품안전성과 식품구매행태가 과일 및 채소섭취와 어떻게 관련되는가 [종설] 1859쪽 - 정제된 곡물을 전곡으로 대체하는 것이 심혈관 위험요인에 미치는 영향: GRADE 임상 권장 사항을 사용한 무작위 통제시험의 체계적 검토 및 메타분석 [단보] 1884쪽 - 6~12세 자녀를 둔 부모에 대한 질적 연구: 음식점의 칼로리 표시 활용을 위한 메시지 캠페인 개발 1893쪽 - 소아 주관적 종합 영양 판정(PSGA)에서는 신체계측에 비해 뇌성마비가 있는 어린이를 더 많이 영양결핍으로 분류한다. -협회로부터- 1902쪽 - 미영양사협회: 섭식 장애에서 2020년 개정된 영양관리 실제 기준(SOP, standards of practice)과 영양사의 전문직 수행능력기준(SOPP, standards of professional performance) 1921쪽 - 인물과 동정 1922쪽 - 정오표 1925쪽 - 신간 리뷰 1925쪽 - 인터넷사이트 리뷰 1935쪽 - 광고
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제목 :
우엉잎, 건성 황반변성 예방 효과 탁월
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제목 :
한돈 뒷다리살 활용한 레시피 최강자는?
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제목 :
[임상영양] 2020년 9월호 목차번역 (일본잡지)
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[임상영양, 2020년 9월호, Vol.137 NO.3] 특 집 Precision 영양학 - 고급 개별화 영양의 현상과 전망 297쪽 - 특집에 앞서서 298쪽 - Precision 영양학 : 개별화 영양 현상과 전망 306쪽 - AI 영양 : 국립 건강?영양 연구소의 시도 311쪽 - Precision 영양학에 있어서 게놈 정보의 활용 - 식?생활습관과 건강정보 및 유전적 배경의 관계성 해명 320쪽 - 마이크로바이옴 베이스드 Precision 영양학 327쪽 - IoT 기술이 가져올 Precision 영양학의 전망 334쪽 - 일본인의 식사섭취 기준의 Precision 영양학에 대한 활용 노력 340쪽 - 임상 현장에서의 Precision 영양학 - 당뇨병 환자에 대한 개별화 영양지도(A-PDCA 사이클) 노력 347쪽 - 식사관리 어플리케이션에 의한 개별 영양평가 활동 351쪽 - Precision 영양학을 목표로 한 실천 예 - ILSI Japan?히로사키 대학 COI 활동 새 연재 ● 특정 보건지도에 있어서 운동의 의의에 대해 숙고하다. (1) 284쪽 - 총론 : 특정 보건지도에 있어서 운동의 의의와 효과적인 실천 ● Lets TRY! 362쪽 - 식사에 활동하는 맛있는 종이접기 ● 프로 실험실 연구실에서 배워볼까요? 366쪽 - 미병 단계에서 치료한다.: 일차 예방을 실천하는 세미나 마츠모토대학 대학원 건강과학 연구과 히로타 료우지 세미나 ● Spot 290쪽 - 위를 절제한 후 예상치 못한 복병 : 위 절제 후 장애에 어떻게 대응할까? 293쪽 - Positive deviance(긍정적 일탈) : 영양학에 대한 기대 [ 연 재 ] ● Medical Nutritionist 양성강좌 (33) 384쪽 - 우리나라의 재택 경장영양법의 역사 ● Dr.아마카이의 임상 남성 영양학 (5) 격월 연재 391쪽 - 생물과 감염증 (3) 에이즈와 곰 세 마리 ● 식단 자랑 368쪽 - 최고의 일품요리 : 폭신폭신 오코노미야키 도쿠시마 적십자병원 ●『일본 식품표준 성분표』활용으로 보다 심도 있는 식품과 조리의 기초지식 (23) 414쪽 - 육류 3(소 2) ● 현장에서! 관리영양사를 위한 임상연구 Tips (15) 378쪽 - 쉽게 알 수 있는 논문의 구성과 작성법 : Results ● 회답하기 쉽고 분석하기 쉬운, 업무에 활용할 수 있는! 앙케이트 조사의 기본과 응용 (6) 407쪽 - 데이터 분석법 ● 새 연재 기분 좋게 일하는 요령 : 좋은 인간관계를 구축하고 스마트하게일하자! (1) 358쪽 - 훌륭한 관리영양사는 무엇을 갖고 있을까? [News Information] 425쪽 - 일본영양사회 의료사업부 신형 코로나 바이러스 감염증에 대한 대응에 관해서 : 임상 영양 업무편 426쪽 - 자치체 병원 : 홋카이도 자치체 병원 협의회 영양부회 정보교환회의 활동 427쪽 - 정신과 병원 : 제61회 전국 정신과 영양사 연수회 안내(※내용을 일부 변경하여 Web 개최) 428쪽 - 후생노동성?소비자청 : 신형 코로나 바이러스 감염자 등 정보 파악?관리 지원 시스템 (HCR-SYS: Health Center Real-time information-sharing System on COVID-19)외 430쪽 - 안내 : 제179회 일본 임상?공중 영양연구회 강연회 외 431쪽 - REMARKS : 편집위원의 한마디 424쪽 - JCN 퍼즐 Next Number Vol.137 No.5 특집 염증성 위장 질환 환자를 지원한다. 라이프 스테이지에 따른 영양 케어
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[영양일본] 2020년 9월호 목차번역 (일본영양사회잡지)
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[일본영양사회 잡지, 2020년 9월호, 제63권] 1쪽 - 나와 식사, 식사와 나 우리의 몸은 우리가 먹는 음식과 같다. ~ 음악의 첨가물은 컴퓨터 3쪽 - [특집] 재해를 준비하고, 위기를 극복한다. 재해 시의 영양?식생활 지원활동의 발자취 ~ 행정 영양사의 노력 ~ 영유아 방재 프로젝트 ~ 재해 시의 영유아의 영양?식생활 지원을 위한 지역 방재활동의 지원 ~ 신형 코로나 바이러스 감염환자 수용 환경에서의 사업 지속계획의 노력과 관리영양사의 역할과 활동 14쪽 - [연재] 탄수화물과 관련한 음식의 에비던스 제3회 식이섬유에 관한 생활습관병 예방 에비던스 22쪽 - 관리영양사 활동 최전선 연구, 교육기관 / 행정기관 / 지역활동 28쪽 - 자화자찬 효고현 단바의 풍요로운 가을의 향토의 맛「밤 떡」 29쪽 - 실천사례보고 지역 포괄케어 시스템의 추진에서 행정관리 영양사의 역할 개호보험시설에 근무하는 관리영양사의 직무만족도 및 워크-라이프 밸런스 46쪽 - 일본영양사회의 눈 11월 개강! 3가지 영역에서「온라인 세미나」를 시작합니다. / 제35회 관리영양사 국가시험 시험일이 결정되었습니다. /「골태방침 2020」에 있어서「영양활동추진」이 언급되었습니다. /「건강증진 보급월간」과 「식생활 개선보급운동 월간」/「지산지소 등 우수활동 표창」모집을 시작합니다. / 신 집행부 : 베테랑 경험과 청소년의 기동력을 융합시킨다. / V자형 언더 핸드패스 / 각 사업부와 연대하여 진행 49쪽 - 기업의 최신 정보 51쪽 - 연수회 안내 51쪽 - 편집후기
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[학교급식] 2020년 9월호 목차번역 (일본잡지)
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[학교급식, 2020년 9월호] 30쪽 - 특집 1 : 코로나를 의식한 위생 관리 31쪽 - 코로나를 의식한 위생 관리 [특별기고] 36쪽 -「손 씻기」를 중점으로 학교 전체에서 노력 43쪽 - 새로운 생활양식과 학교급식 6쪽 - [9월] 시가현 오늘의 급식은 무엇? 도로가메지루(: 자라국)/ 매운 케첩소스 사슴고기 8쪽 - 계절 음식 퀴즈 10월 : 팥밥 / 밤 10쪽 - 계절 일식 메뉴 : 오히간(: 일본 절기 중 하나)에 어울리는 급식 22쪽 - 식사 심포니 : 호우재해에 대비해서 무엇을 해야 할까? ● 아이들의 「몸마음환경음식」 26쪽 - 혼내지 않고 아이와의 관계 구축 27쪽 - 혼자서 걷는다 / 함께 걷는다 (28) 28쪽 - 지금이니까 배우고 싶은 것 29쪽 -「무라카미 사치코의 미니 쉐프 나이프」 기증 안내 81쪽 - 급식 식단을 교재화하다 : 과일의 좋은 점을 알려주는 식단 58쪽 - 특집 2 : 제15회 식사교육추진 전국대회 아이치현 실행위원회 역작 모음! 급식 회화작품과 요리 레시피 46쪽 - 학교의 식사교육 실천강좌 데이터로 보는 식사교육 식사교육에 관한 앙케이트 작성의 개선 사례 50쪽 - 실천판식사교육 교과서 보여주세요~ 식사 수업 「지역 농업과 역사, 지산지소의 노력」 54쪽 - 조리와 위생 : 대규모 식중독을 일으킨 병원대장균에 대해서 74쪽 - 소식지게시판 보기 : 시내 통일의 식사교육 소식을 작성! 76쪽 - 식사하는 사람들 캐리커처로 보는 음식의 모습 야마다 하마치 『초승달 행진 1』 78쪽 - 교토발! 최고의 수제 급식 : 아일랜드풍 비프스튜 84쪽 - 최신 데이터 읽기 : 학교급식에 기대하는 식 환경의 개선 11쪽 - 세계의 음식 알기 45쪽 - 야마모토 이소로쿠류 조리기술 48쪽 - 새내기 영양사의 급식 분투기 56쪽 - 중학교에서 온 최신 급식소식 80쪽 - 식사를 둘러싸고 86쪽 - 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 90쪽 - 영어로 먹자! ● 이 달의 지도자료집(Download) 65쪽 - 10월 식단표(기입식) 66쪽 - 10월 일러스트컷트집 68쪽 - 10월 급식식사교육 소식집 72쪽 - 식사교육 파워포인트 자료 :「수험생을 응원하는 식사」 88쪽 - 워크시트 :「감칠맛에 대해서 배우자!」 ● 모두의 Lunch room 91쪽 - 9월 캘린더 (기입식) 92쪽 - NewsInformation 93쪽 - 게시판 94쪽 - 앙케이트를 보내주세요. 95쪽 - 이 달의 선물 25쪽 - 표제지 96쪽 - 편집실의 소리다음 호 예고 97쪽 - 학교가정지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[9월] 시가현
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