사단법인 대한영양사협회

[영양일본, 2020년 11월 제 63권 ] 1쪽 - 나와 식사, 식사와 나 :「먹보는 하루에 한하지 않고」 3쪽 - [특 집] 그래서 ICT 체험은 가속한다 「영양의 날?영양 주간 2020」실시보고 「영양의 날?영양 주간 2020」에서 본 커뮤니케이션의 가능성 10쪽 - [연 재] PES 보고의 작성 방법 제2회 직무별 PES 보고 작성 사례 (1) ~ 의료?재택? 임상영양분야에서의 포인트 ~ 현재의 대상자의 상황은 언제의 어떤 일이 영향을 주고 있는가?생활환경에 맞춘 재택분야에 있어서의 영양 개입 14쪽 - 선두 주자들의 시점 나카노 야스코 (쇼쿠노 마나비노구루미 대표 이사) 18쪽 - 관리영양사 활동 최전선 전문분야 인정제도 당뇨병 병태영양 전문 관리 영양사/ 전문분야 인정제도- 섭식 연하 재활 영양전문 관리 영양사/ 전문분야 인정제도 신장질환 병태영양 전문 관리 영양사 24쪽 - 자화자찬 : 도쿄도 에도 문화와 사람들의 지혜가 모인 「네기마 나베」 25쪽 - 실천사례보고 : 정신과에 입원중인 고령자에 있어서 저체중과 관련되는 요인 35쪽 - 일본영양사회의 눈 특정 보건지도 담당 관리영양사 인정 심사 안내/ 생애교육(기간교육) 「기본연수 e 러닝」 개시에 대해서/ 생활 습관병 예방에 관한 제언이 일본 학술의회를 통해 제출되었다./ 모자보건법 시행 규칙이 일부를 개정하는 성령이 공표되었다./ 「도쿄 영양 서미트 2021」에 앞서서 세계가 움직이기 시작했다./ 영양CS의 더 큰 발전을 서두른다./ 가산업무를 루틴 업무로 하자 37쪽 - 기업의 최신 정보 39쪽 - 연수회 안내 40쪽 - Book Review 41쪽 - 편집후기

[학교급식, 2020년 11월호] 30쪽 - 특집 1 : 지금이야말로, 스팀 컨벡션오븐 활용을! 31쪽 - 스팀 컨벡션오븐(콤비 오븐)을 효과적으로 활용하자! 38쪽 - 스팀 컨벡션오븐으로 편리하게 맛있는 활용법 6쪽 - [11월] 야마나시현 : 오늘의 급식은 무엇? 라호(: 호우토우와 라면을 결합시킨 메뉴)/ 아케보노 콩(: 야마나시 특산 콩)과 아케노 긴토키(: 야마나시 특산 고구마) 튀김 조림 8쪽 - 계절 음식 퀴즈 12월 : 유베시(: 유자와 호두를 재료로 한 과자) / 유자 10쪽 - 계절 일식 메뉴 : 삼치 금산사 미소 된장구이 식단 20쪽 - 식사 심포니 :「음식을 공경하는」것 ○아이들의 「몸마음환경음식」 26쪽 - 게임에 빠져있는 아이들에 대한 대응 27쪽 - 혼자서 걷는다/ 함께 걷는다 (30) 28쪽 - 동일본 태풍으로부터 약 1년 29쪽 - 요리 레시피 본상 대상 에세이상 수상 81쪽 - 급식 식단을 교재화하다 : 젓가락의 문화를 전하는 식단 58쪽 - 특집 2 : 오카야마현립 쿠라마키비 지원학교?오카야마현립 오카야마 지원학교 스팀 컨벡션오븐으로 즐겁게 맛있는 조리를 하자! 46쪽 - 학교의 식사교육 실천강좌 데이터로 보는 식사교육 앙케이트 결과의 숫자를 해석해 나가는 첫 걸음 50쪽 - 실천판식사교육 교과서보여주세요~ 식사 수업:「수산업이 활발한 가쓰우라시」 54족 - 조리와 위생 : 캄필로박터 식중독에 대해서 74쪽 - 소식지게시판 보기 : 급식비의 설명기회로서의 활용 76쪽 - 식사하는 사람들 캐리커처로 보는 음식의 모습 『보조개 카요짱』 78쪽 - 교토발! 최고의 수제 급식 : 여름 채소 튀김 84쪽 - 최신 데이터 읽기 : 일본 식문화의 계승, 건전한 식습관 육성을 위해서 11쪽 - 세계의 음식 알기 45쪽 - 야마모토 이소로쿠류 조리기술 48쪽 - 새내기 영양사의 급식 분투기 56쪽 - 중학교에서 온 최신 급식소식 80쪽 - 새 연재 음식 배움터 86쪽 - 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 90쪽 - 영어로 먹자! ● 이 달의 지도자료집(Download) 65쪽 - 12월 식단표(기입식) 66쪽 - 12월 일러스트컷트집 68쪽 - 12월 급식식사교육 소식집 72쪽 - 식사교육 파워포인트 자료 :「동지가 뭐지?」 88쪽 - 워크시트: 「전자레인지를 알자!」 ● 모두의 Lunch room 91쪽 - 11월 캘린더 (기입식) 92쪽 - NewsInformation 93쪽 - 게시판 94쪽 - 앙케이트를 보내주세요. 95쪽 - 이 달의 선물 25쪽 - 표제지 96쪽 - 편집실의 소리다음 호 예고 97쪽 - 학교가정지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[11월] 야마나시현

식약처에서는 음식점 위생등급제의 평가항목 중 식문화 개선 실천 시 가점을 부여하도록 함으로써 위생등급제와 생활방역을 연계하는 등의 내용으로 음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정을 일부개정 고시하였음을 알려드리오니, 업무에 참고하시기 바랍니다. 개정 고시 내용은 식약처 홈페이지(법령/자료 - 법령정보 - 제개정고시등 또는 고시훈령예규)에서 자세히 확인할 수 있습니다.

식약처에서는 겨울철 노로바이러스로 인한 식중독 발생이 우려됨에 따라, 노로바이러스 식중독 예방 및 확산 방지를 위한 홍보자료 등을 제작하여 식품안전나라에 게재하였습니다.이에 관련 자료를 안내해 드리오니 많은 활용 바랍니다. * 활용법 : 첨부파일의 홍보물및 동영상(식품안전나라 홈페이지 참고) 활용

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