사단법인 대한영양사협회

2017년 2월 20일 식품영양뉴스 # 제40회 영양사 국가시험서 4,504명 합격 [약업닷컴] ▶ 내용보기 # 학교급식 공급업체영양사 청렴교육 [금강일보]▶ 내용보기 # [프레스룸] 식약처가 검증한 임산부 영양정보 - 커피, 홍차, 녹차는 임신기간 중 참아주세요 [베이비뉴스]▶ 내용보기 # [식품영양학박사 배지영 기자의 푸드메드] 미역국, 출산 후 끼니마다 먹으면 갑상선 기능 떨어져 [중앙일보] ▶ 내용보기 # 포토] 영양교사 10주년 기념 학교급식 발전을 위한 심포지엄 [매일경제]▶ 내용보기 # 서울시, 친환경 무상급식 성과 발표 생산유발효과 3조3000억 [아시아경제]▶ 내용보기 # 학교급식종사자의 건강이 안전한 급식으로 이어집니다 [중도일보]▶ 내용보기 # [대전세종소식] 신학기 대비 학교급식 식중독 예방 점검 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # [늘어나는 김치 수입외식급식업소 김치 약 60%가 중국산 [브릿지경제] ▶ 내용보기 # 내 아이 급식비가 교직원 간식비로?부정 유치원ㆍ어린이집 철퇴[헤럴드경제] ▶ 내용보기 # 서울 친환경무상급식으로 2배 경제효과 발생 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 서울 어린이집 상반기 친환경 급식 도입2019년 시내 전역으로 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 식품 내 원재료알레르기 등 필수정보 알기쉽게 바뀐다 [뉴시스] ▶ 내용보기 # 흔한 식품첨가물 이산화티타늄이 내장 세포 손상 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # [건강칼럼] 발효식품에 대한 새로운 견해 [뉴스천지] ▶ 내용보기 # 금식 유사 식습관 당뇨병 등 각종 질환 예방 [메디칼투데이] ▶ 내용보기 # 아침은 든든하게, 저녁은 가볍게서구 식습관의 반란 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 # 급증하는 한국인 비만율식습관 관리유산균 섭취 비만 개선에 도움 [데일리그리드] ▶ 내용보기 # 끈질긴 알레르기비염 현명하게 다스리기 [경향신문] ▶ 내용보기 # 매운 음식, 위염수면장애과민성장증후군까지 유발 [헬스조선] ▶ 내용보기 # 만병의 근원, 스트레스 해소에 좋은 음식 세 가지 [뉴스1] ▶ 내용보기 # 당신의 냉장고에서 당장 빼야할 음식 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 # 혈관건강, 뇌졸중 예방에 좋은 운동 [하이닥] ▶ 내용보기 # 의사들은 절대 먹지 않는다는 의외의 음식 8가지 [중앙일보] ▶ 내용보기 # 신경통관절 특효?수입산 지네도마뱀 식품 둔갑 [연합뉴스] ▶ 내용보기

[건강한식생활과 영양] 영양표시를 보면 건강이 보입니다. - 영양표시,왜 확인해야 할까요? - 영양표시,어떤 내용을 확인해야 할까요? - 영양표시,어떻게 활용할까요? [식품의약품안전처]

봄 신학기 학교급식 식중독 예방 합동점검 사전예고 - 2월 22일부터 3월 8일까지 학교, 학교급식지원센터, 식재료 공급업체 등 - □ 식품의약품안전처(처장 손문기)는 초·중·고 개학초기에 식중독을 예방하고 안전한 학교급식 환경을 마련하기 위하여 학교, 학교급식지원센터, 식재료 공급업체 등을 대상으로 오는 2월 22일부터 3월 8일(10일간)까지 전국 합동점검을 실시한다고 밝혔다. ○ 이번 합동점검은 지방식약청, 지방자치단체, 교육청, 소비자식품위생감시원으로 합동 점검반을 구성하여 진행된다. ○ 중점 지도·점검 대상은 ▲‘15~’16년 식중독 발생 학교 ▲전국 45개 학교급식지원센터 ▲「식품위생법」위반이력 학교 및 업체 ▲학교에 반품 이력이 있는 식재료 공급업체 등이다. ※ ‘16년 학교에서 발생한 식중독은 총 38건이며 2식 이상 급식을 제공하는 고등학교에서 많이 발생하였음 [고등학교 28건(73.7%), 중학교 3건(7.9%), 초등학교 7건(18.4%)] ○ 주요 점검내용은 ▲방학 동안 사용하지 않은 급식시설？기구 등의 세척？소독 관리 ▲식재료의 위생적 취급 및 보관관리 ▲조리종사자 개인위생 관리 등이다. - 특히, 그간 위반율이 높았던 ▲유통기한 경과제품 보관행위 ▲조리장 방충·방서 시설 미비 부분을 집중적으로 점검할 예정이다. ○ 또한 학교급식 안전관리를 강화하기 위하여 지난해에 이어 올해에도 급식시설이 있는 전국 모든 학교에 대하여 전수 점검을 실시할 계획이며, 이 중 상반기에 6,000여곳, 하반기에는 나머지 학교를 대상으로 진행할 예정이다. □ 식약처는 이번 합동점검으로 신학기 초기에 학교급식으로 인한 식중독 발생이 크게 감소할 것으로 기대한다며, 앞으로도 학교급식 시설, 식재료 공급업체 등에 대한 급식안전 관리에 보다 노력할 것이라고 밝혔다. ○ 아울러 개학 전 학교장, 영양사 및 조리종사자 대상 식중독 예방 교육과 연중 학교급식소 식중독 예방진단 컨설팅 등을 실시할 계획이다.

조리실 산업안전보건 재해예방대책 [강원도교육청]

[학교급식 식재료 공동구매]학교급식 식재료 공동구매 협의회 결과 알림 [서울시교육청]

[암예방과 관리] 간암의 대한 바른 이해 ▶ 암의 바른 이해_간암e-book 보기 [국가암정보센터]

[건강한 식습관] 식품알레르기는 왜 일어나나요? - 대표알레르기유발 식품 및 주의점 [교육부-학생건강정보센터]

[급식운영 및 안전] 학교급식 안전사고 및 근골격계질환 예방 관리 1. 급식실에서의 안전사고 예방 2. 급식실에서의 근골겨계질환 예방 3. 여성의 비만과 고지혈증지혈증 [강원도교육청]

2017년 2월 17일 식품영양뉴스 # 친환경 학교급식 지원 대폭 확대 [경향신문] ▶ 내용보기 # 농협중앙회, 경기도 급식 식재료 전처리업체 진출 논란 [한국농정신문]▶ 내용보기 # 서울 어린이집 상반기 친환경 급식 도입2019년 시내 전역으로 [연합뉴스]▶ 내용보기 # 일본서 급식먹은 초등생교사 800여명 구토복통등 식중독 [연합뉴스]▶ 내용보기 # 식약처, 초중고 봄 신학기 학교급식 식중독 예방 [국제뉴스]▶ 내용보기 # 식약처, 봄 신학기 학교급식 식중독 예방 합동점검 실시 [KNS뉴스통신]▶ 내용보기 # 사설-학교급식 비리 올해는 반드시 척결해야 [경남도민일보]▶ 내용보기 # 영양사 노하우로 학교급식 표준 조리법 개발 - 울산교육청 내년부터 맛 좋고 균형잡힌 급식 제공 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # [된장과 어울리는 식재료]같이 먹으면 맛영양 균형잡는 부추미역오묘한 조화 이루는 토마토 [농민신문] ▶ 내용보기 # 약 되고 독이 되는 임산부 식생활영양 균형이 관건 - 식약처 임신 중 환자의 경우 특수한 상황 고려한 식사관리 필요 [아이뉴스24] ▶ 내용보기 # 영양섭취 잘하는 투석환자의 부종, 건강 청신호일수도 [브릿지경제] ▶ 내용보기 # 식약처, 식품영양안전국식생활소비안전국 변경 추진 - 농축수산물안전국수입식품정책국으로 변경 [의학신문] ▶ 내용보기 # 식품 유통기한열량원산지 표시 더 커지고 간소해진다 - 식약처, 달라진 식품표시 기준 2~12월 시범사업 [뉴스1] ▶ 내용보기 # 무지방 식품만 먹으면 살이 안 찐다? [코메디닷컴] ▶ 내용보기 # [김민하의 新경제용어사전] 식품으로 알려주는 재미있는 뉴 트렌드5 [이코노믹리뷰] ▶ 내용보기 # 식품 유통기한 표기 표준화 추진 [미주중앙일보] ▶ 내용보기 # 건강식품 브로콜리 성분...치매 예방에도 효과 [YTN뉴스] ▶ 내용보기 # 국립수산과학원, 청소년 수산식품 이름 공모 시상식 개최 [뉴시스] ▶ 내용보기 # 규제 완화되는 환자용 식품환자영양식 선택 시 신중해야 [에너지경제] ▶ 내용보기 # 곤충산업 급성장건강식품ㆍ기능성 화장품으로 날개 [연합뉴스TV] ▶ 내용보기 # 어린이용 건강기능식품 합성첨가물 사용 재논란 [스포츠서울] ▶ 내용보기 # [따뜻한 집밥 이야기] 공부보다 식습관이 먼저입니다 [매일경제] ▶ 내용보기 # 겨울철 체중 늘어 무리한 다이어트 욕심 '골병' [국제뉴스] ▶ 내용보기 # 성인 10명 중 3명 아침 거른다…20대 절반 ‘결식’[세계일보] ▶ 내용보기 # [따뜻한병원 & 착한달리기] 헬리코박터균, 꼭 없애야 할까? [데일리한국] ▶ 내용보기

[학교급식관리] 학교급식 청렴도 향상 방안 1. 어디까지 왔나?(주요성과) 2. 조건(인식차이) 3. 개념 - 부패, 투명성, 책무성 - 방향 4. 급식분야 - 주요 지적사항과 과제 5. 마무리 [서울시교육청]