사단법인 대한영양사협회

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식품안전정보원은미국 컨수머리포트(20.07.20)에 실린 피해야 할 식품첨가물 6종에 대한 내용을 안내했습니다. 1. 질산염 및 아질산염 2. 트레할로오스 3. 카라기난 4. 인공 감미료 5. 소르비톨 6. 인산염 http://db.foodinfo.or.kr/email/000001736E895C49ac1b005a14cbbde9.html

[일본영양사회 잡지, 2020년 5월, 제63권] 1쪽- [특별기고] 영양의 힘으로, 난국을 극복 3쪽-나와 식사, 식사와 나 아이들의 밝은 미래를 위해서 4쪽- [특 집] 관리영양사?영양사의 현황과 추구해야 할 미래상 본 특집의 경위와 목적 현역 관리영양사가 생각하는 「추구해야 할 관리영양사 상」이란 다양한 직종에서 활약할 수 있는, 관리영양사에게 필요한 자질?능력 다양하고 복잡해지는 사회에 대응하기 위해 현역 관리영양사에게 필요한 교육 15쪽- [연 재] 관리영양사?영양사가 이해하는 최신 가이드라인(제2탄) 제2회 고혈압 진료 가이드라인 2019와 관리영양사?영양사의 역할 20쪽- 분야의 최고 인사들의 시점 ㈜ 타니타 헬스링크 헬스케어 서비스 부문 서비스 추진부 24쪽- 관리영양사 활동 최전선 연구?교육기관/ 지역활동/ 행정기관 30쪽- 자화자찬 야마나시현 신구의 맛의 만남 「코후토리 모츠니(: 닭 내장 조림)」 31쪽- 실천사례보고 「스즈카시 중학교 점심 서비스 사업」에 대한 관리영양사로서의 10년간의 노력 학동기의 식사 과제를 통해 본 유아의 식 지원?활동에 관한 사례 검토 48쪽- 일본영양사회의 눈 바이러스와 싸우는 영양/ 2020년도 식품 알레르기 기초 연수 등 개최 연기 안내/ 「영양 Wonder 2020」의 실시 및 「2020년도 전국 영양사 대회」의 개최 49쪽- 기업의 최신 정보 51쪽- Book Review 51쪽- 편집후기

[학교급식 2020 5월호] 30쪽- 특집 1 일제히 휴교, 급식은 6쪽- [5월] 나가노현 오늘의 급식은 무엇? 구운 감자 크로켓/ 진달래축제 샐러드 8쪽- 계절 음식 퀴즈 6월 당면 / 목이버섯 10쪽- 계절 일식 메뉴 첫 가다랑어를 맛보는 급식 22쪽- 식사 심포니 히노산 보리와 관련한 식사 교육 수업 ● 아이들의 「몸마음환경음식」 26쪽- 신형 코로나 바이러스에 의한 불안 대처법 27쪽- 혼자서 걷는다/ 함께 걷는다 (24) 28쪽- 잃고 나서야 실감하는 것 29쪽- 머그컵으로 1인분용 식사 81쪽- 급식 식단을 교재화하다 1회 식사에 걸리는 시간 58쪽- 특집 2 치바현 후나바시시 교육위원회?후나바시시 학교급식회 스포츠와 세계의 요리, 보고 들으며 배운다! 급식전시회 46쪽- 학교의 식사교육 실천강좌 데이터로 보는 식사교육 영양교사가 가져야 할 「연구적 사고」 50쪽- 실천판식사교육 교과서 보여주세요~ 식사 수업 「겨울의 상징을 찾자」 54쪽- 조리와 위생 호흡기계 감염증 코로나 바이러스에 대해서 74쪽- 소식지게시판 보기 휴교 중에 발신! 전자레인지 메뉴 76쪽- 식사하는 사람들 캐리커처로 보는 음식의 모습 하세가와 마치코『사자에상』 78쪽- 교토발! 최고의 수제 급식 고기 감자조림 84쪽- 최신 데이터 읽기 소득과 생활습관?식생활 등의 관계 11쪽- 세계의 음식 알기 45쪽- 야마모토 이소로쿠류 조리기술 48쪽- 새내기 영양사의 급식 분투기 56쪽- 영양교사의 한마디 80쪽- 식사를 둘러싸고 86쪽- 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 90쪽- 영어로 먹자! ● 이 달의 지도자료집 65쪽- 6월 식단표(기입식) 66쪽- 6월 일러스트컷트집 68쪽- 6월 급식식사교육 소식집 72쪽-식사교육 파워포인트 자료 「음식물 알레르기란?」 88쪽- 워크시트 「감염을 예방하기 위해 무엇을 할 수 있을까?」 ● 모두의 Lunch room 91쪽- 5월 캘린더 (기입식) 92쪽- NewsInformation 93쪽- 게시판 94쪽- 앙케이트를 보내주세요. 95쪽- 이 달의 선물 25쪽- 표제지 96쪽- 편집실의 소리다음 호 예고 97쪽- 학교가정지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[5월] 나가노현

[임상영양 5월호 2020 Vol.136 NO.5] 특집 췌장 질환의 영양관리 593쪽 특집에 앞서서 594쪽 급성 췌장염의 영양 관리 601쪽 만성 췌장염에 있어서의 영양 관리 607쪽 중증 급성 췌장염에 대한 급성기 영양요법 614쪽 췌장 절제술 후의 영양 관리 620쪽 췌장 전적술 후의 영양 관리 624쪽 췌두 십이지장 절제술에 있어서의 면역 영양요법(immunonutrition) [좌담회] ● 「일본인의 식사 섭취기준(2020년판)」 특별좌담회 642쪽 식사 섭취기준의 과거?현재?미래 ● Competition 580쪽 제7회 「연하식 메뉴 컨테스트」 ● 프로 실험실 연구실에서 배워볼까요? 634쪽 지역 케어를 담당할, 학위를 보유한 임상영양사 양성 프로그램 오사카시립대학 대학원 생활과학 연구과식?건강 과학 코스 영양의료학 연구실?임상영 양학 연구실 ● Spot 586쪽 식품 에너지 계산 변경에 대해서(일본 식품표준 성분표의 개정 방향) 589쪽 고령자의 비만증을 어떻게 생각할까? - 고령자 비만증 진료 가이드라인 2018을 중심으로 [연 재] ● Medical Nutritionist 양성강좌 (29) 662쪽 우리나라에서의 TPN의 역사 (4) ● Dr.아마카이의 임상 남성 영양학 (3) 격월 연재 669쪽 생물과 감염증 (1) 새끼 고양이 그램 ● 식단 자랑 636쪽 최고의 일품요리 호오바즈시(:박잎 스시) 의료법인 기후 근로자 의료협회 미도리병원 ● 『일본 식품표준 성분표』활용으로 보다 심도 있는 식품과 조리의 기초지식 (19) 688쪽 버섯류 ● 현장에서! 관리영양사를 위한 임상연구 Tips (11) 655쪽 후회 없는 데이터 수집 요령 ● 회답하기 쉽고 분석하기 쉬운, 업무에 활용할 수 있는! 앙케이트 조사의 기본과 응용 (2) 681쪽 앙케이트의 구성 ● 국가시험 701쪽 제34회 관리영양사 국가시험 해답?해설 (1) [News Information] 721쪽 일본영양사회 의료사업부 의료사업부 10년을 뒤돌아보며 - 진료보수개정과 병원 관리영양사 업무의 변천 722쪽 자치체 병원 공립 단난병원 영양실의 노력 723쪽 정신과 병원 전국 정신과 영양사 연수회 안내 724쪽 후생노동성?소비자청 제34회 관리 영양사 국가시험 합격 발표 외 726쪽 알 림 공익신탁 타니타 건강체중기금 2020년도 응모 접수 개시 외 727쪽 REMARKS 편집위원의 한마디 668쪽 JCN 퍼즐 Next Number Vol.136 No.7 특집 COPD 환자에 대한 영양관리 포인트