ARCHIVE

KDA 회원자료실

급식경영

  • 제목 학교급식시설 소요면적 산출표 및 표준배치도(도면)

  • 작성일 2009-03-21
  • 직성자 관리자
  • 조회 244
  • 이메일 ***********


첨부파일

(100자 이내로 작성해주세요.)
  • 김미성 감사합니다. 혹시 병원 주방면적 산출 기준도 있을까요?
    또한 교사외 직원들의 식사 인원에 해당하는 것은 어떻게 작성되었는지, 중식 1끼만 하는 경우일테니 3끼를 모두 제공하는 경우 창고나 냉장냉동고가 얼마나 늘어날 것으로 생각해야하는지 궁금합니다.     2009-03-24
  • 관리자 명확한 답변을 드리지못해 죄송합니다. 병원관련자료가 좀 미흡합니다.실무적인 자료라 쉽게 얻지 못하는 부분도있고....학교급식시설 면적에 대한 자료를 참고해보시면 어떨까 해서 학교급식시설도면에 대한 자료를 올려봅니다..참고부탁드리며, 앞으로는 좀더 다양한 분야의 정보를 올릴 수 있도록 노력하겠습니다.. 2009-03-27

편의버튼