프로그램
■ 제 2일 8월 20일(목)
| 구분 | 세부 프로그램 |
| 09:20 ~ 10:20 | 특강 – Newmiliar, 온고이지신 그리고 이 시대의 여성리더십 (오종남Ⅰ스크랜턴여성리더십센터 이사장) |
| 10:30 ~ 12:00 | 특강 – 뉴밀리어의 행복 (서은국Ⅰ연세대학교 심리학과 교수) |
| 12:00 ~ 13:50 | 점심시간 Break time |
| S6. 포스트 코로나 안전한 급식환경 | S8. New, 식품·영양 DB | ||
| 13:50-14:20 | Foodborne pathogen 최근동향 및 위험 (이기석 | 식품안전정보원 법규제연구부 연구원) |
13:50-14:20 | 2020 한국인 영양소섭취기준의 제·개정 방향 (이명숙 | 성신여자대학교 식품영양학과 교수) |
| 14:20-14:50 | 식품이력추적제도 활용을 통한 안전한 급식환경 조성방안 (정윤희 | 식품안전정보원 원장) |
14:20-14:50 | 한눈에 보여요! 식품영양성분 DB 플랫폼 (김수현 | 식품의약품안전처 식생활영양안전정책과 사무관) |
| 14:50-15:20 | 코로나 이후 먹거리 안전 정책 변화 (문은숙 | 국제표준화기구(ISO) 제품안전위원회 의장) |
14:50-15:20 | 2020 국가표준식품성분 DB 9.2 (이상훈 | 국립농업과학원 식생활영양과 농업연구사) |
15:20-15:30 | Break Time |
| S9. 어린이급식관리지원센터 직무연수 Ⅱ | S10. 노인 근감소증(sarcopenia) 바로 알기 | ||
| 15:30-16:30 | 프로페셔널 영양사를 위한 커뮤니케이션 스킬 (박민정 | 샤인스피치&커뮤니케이션즈 부소장) |
15:30-16:00 | 코로나19와 노인 근감소증 (안지현 | 한국의학연구소 교수) |
| 16:00-16:30 | 노인의 근감소증과 적정 단백질 섭취량 설정을 위한 영양중재연구 (박용순 | 한양대학교 식품영양학과 교수) |
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| 16:30-17:00 | 어린이 당 저감화교육 사례 (염마영 | 도봉구어린이급식관리지원센터 팀장) |
16:30-17:00 | 근감소증, 노쇠에 대한 운동의 효과 (송욱 | 서울대학교 체육교육과 교수) |
** 상기 프로그램의 경우 실시간 생중계만 가능함을 양해해 주시기 바랍니다
※ S7.[영양교사 직무연수]는 연기되었습니다.
※ 본 프로그램은 수정 보완될 수 있습니다.
