영양사 특별위생교육

영양사 특별위생교육은 정기적으로 시행되는 영양사 식품위생교육이 없는 해에 감염병이 유행하거나 집단 식중독의 발생 및 확산 등으로 국민 건강을 해칠 우려가 있다고 인정되는 경우 식품의약품안전처장이 교육을 받을 것을 명할 수 있으며, 집단급식소에 근무하는 영양사는 교육을 받아야 한다.

교육주관기관

식품의약품안전처

교육위탁실시기관

(사)대한영양사협회

교육실시 근거

식품위생법 제56조 및 동법시행규칙 제83조

교육대상
  • 집단급식소에 종사하는 영양사
    1. 위탁급식영업소에 소속되어 있으면서 집단급식소 업무에 종사하는 영양사 포함
    2. (사)한국식품산업협회에서 실시하는 영업자 위생교육 이수하였더라도 본 영양사 특별위생교육은 식중독 예방을
      위해 특별히 실시되는 위생교육이므로 반드시 이수해야 함.
교육시간

3시간

기타

영양사 특별위생교육 이수 시 당해년도 한국식품산업협회 영업자 위생교육이갈음됨
(근무처 이동에 따른 자세한 인정 여부는 해당 시·도위생과에 반드시 문의)

"자세한 내용은 영양사 특별위생교육 홈페이지를 확인해주시기 바랍니다."

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