사단법인 대한영양사협회

1. 우리 농식품 안전·우수성 매체 제작·보급

1) 농식품 공통표지 교육·홍보매체 제작·보급

2) 우리 농식품 인증제도 패널 제작

3) 우리 농식품 안전 Y-배너 제작

4) 우리 농식품 안전 가정통신문 제작·보급

1. 국가인증농식품 생산현장 체험교육 실시

1) 실시기간 : 2011년 7월~10월

2) 실시횟수 : 총 8회(1일교육)

3) 실시장소 : GAP·친환경농산물·지리적표시농산물 인증기관

4) 실시대상 : 전국의 영양사 및 영양교사 320명(1회 40명)

5) 운영내용

• (1) 국가인증농식품 인증제도 교육
  • ① 교육내용 : 우리 농식품 국가인증제도에 대한 이해(GAP제도, 친환경농산물 인증제도 등)
  • ② 교육방법 : 강의 및 농식품 국가인증제 홍보영상 시청
• (2) 국가인증농식품 생산현장 체험
  • ① 체험내용 : 인증 농산물 수확 및 포장, 가공 과정 체험(GAP, 친환경농산물, 지리적표시농산물 등)
• (3) 운영일정(예시 - 영천 보헌산별빛포도마을)

  시간	주요내용	진행
  09:00~09:20	집합, 인원확인	대한영양사협회
  09:20~10:50	견학기관으로 이동 - 일정 및 주의사항 전달
  11:00~12:00	인증제도 교육 및 비디오 시청	강사
  12:00~13:00	중식	대한영양사협회
  13:00~15:00	현장 체험 실시 - 친환경포도따기, 포도와인 담그기	체험마을
  15:00~16:00	생산가공 및 유통시설 견학	견학기관 담당자
  16:00~17:00	정리, 공모전 안내 등	대한영양사협회

1. 우리 축산물 Good Buy 캠페인 전개를 위한 매체 개발 및 컨텐츠 개발

1) 우리 축산물 안전·우수성 매체 제작·보급

• (1) 우리 축산물 Good Buy 캠페인 포스터 제작·보급(교육용, 홍보용)
• (2) 우리 축산물 교육·홍보매체 제작·보급
• (3) 가정통신문 제작·보급
• (4) 축산물요리 레시피 책자 제작·보급

2) 온라인 KDA 키친(우리 축산물 쿠킹클래스) 컨텐츠 개발

• (1) 배너 및 홈페이지 구축
• (2) 축산물요리 레시피 시리즈 e-book 제작

1. 영양사 대상 돼지고기 부위별 가공처리 체험교육 실시

1) 실시기간 : 2011년 8월 ~ 9월

2) 실시횟수 : 총 6회 (1일 교육  09:00~17:30)

3) 실시대상 : 영양사 및 영양교사 총 240명 ( 1회 4명 )

4) 실시장소 : 축산물위생교육원 (경기도 안성시 소재)

1. 대상 : 전국 유아 11,000명

1) 유아보육시설 모집(영양사 재직 및 100인이상 기관 우선 선정)

2. 교육·홍보 매체 개발 및 보급

1) 우유캘린더

2) 교육활동지

3) 교사용 영양교육교재

4) 유아보육시설 사업운영 지침서

5) 우유마시기 캠페인용 Y-배너

6) 설문지(유아용, 교사용)