사단법인 대한영양사협회

식품위생법 시행령 제26조의 규정에 준하여 신고사항 변경신고를 해야 합니다.

영양사 면허증을 분실·훼손하였을 때는 보건복지부 운영지원과(면허)2023-7099 에 분실사유서를 제출하여 신고한 후 면허·자격증 재교부 신청서를 구비서류와 함께 제출하시면 재교부를 받으실수 있습니다.
분실사유서와 면허·자격증 재교부 신청서는 아래의 자료를 다운받아 사용하시면 됩니다.
우편접수 . 세종특별자치시 도움4로 13, 보건복지부(정부세종청사 10동) 운영지원과(면허)(339-012)
>>인터넷 신청 바로가기 http://lic.mw.go.kr/
 

영양사 면허대여를 발견했을 경우 우선 영양사에게 면허대여의 부당함을 알려서 시정하게 하시길 바랍니다. 국민영양관리법 제21조(면허취소 등)2항에 따르면 보건복지부장관은 영양사가 면허를 타인에게 대여하여 이를 사용하게 한 경우 6개월 이내의 기간을 정하여 그 면허의 정지를 명할 수 있습니다. 이에 따라 면허대여 1차 위반시 면허정지 2개월, 2차 위반시 면허정지 3개월, 3차 이상 위반시 면허취소라는 행정처분을 받게 됩니다. 또한 1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금에 처할 수 있습니다.

 

● 캐나다에서 영양사가 되기 위해서는 어떤 준비를 해야 하는가?
- 4년제 대학에서 식품영양학을 전공해야 한다.
- 어느 분야의 영양사이든, 관련 기관에서 1년간의 수련과정을 통해 학점을 따야 한다.
- 위의 두 조건을 만족시키는 사람에 한하여 영양사 자격시험을 치를 수 있는 자격이 주어진다.

※ 시험은 주별로 1년에 2회 시행되지만, Quebec 주에는 영양사 자격시험이 없다.
● 한국의 영양사 자격으로 캐나다의 영양사로서 활동할 수 있는가?
- 한국의 4년제 대학에서 식품영양학을 전공한 후, 캐나다의 수련과정에 준하는 1년 이상의 실무 경험이 있다며, 캐나다 영양사 자격시험을 볼수 있는 자격이 주어진다.

● 영양사가 되기 위한 학사 과정 커리큘럼
- ‘식품영양학, 사회과학, 생물-물리학, 급식경영학' 등이 포함되며 졸업 후의 수련과정은 캐나다 영양사회가 인정하는 기관(병원, 보건소, 급식 업체 등)에서 감독된 프로그램에 따라, 실질적 훈련 과정을 성공적으로 완수하게끔 되어 있다.
· 대학에서 습득한 지식을 공인된 기관의 감독된 상황에서 영양관리의 범위 내에서 적용한다.
· 역량 있는 영양사가 되기 위하여 임상영양, 급식경영, 의사소통, 교육방법론 등의 학문적 지식을 완성 짓는 인지, 기술, 윤리적 실행 실습을 습득한다.

현재 보건소에서 영양사를 영양개선사업의 수행자로서 고용한 경우 공채의 형식으로 채용되었습니다. 응시자격은 각 지자체별로 공무원 채용시의 일정한 기준에 준하며, 일정 이상의 학위를 요구하거나 해당분야경력을 요구하는 경우가 있습니다. 현재 영양사가 배치되어 사업을 수행하고 있는 보건소에서는 실습생을 받는 곳도 있으니 이곳에서의 실습을 통하여 보건소영양사의 업무를 직접 경험해 보시는 것도 좋으리라 생각이 됩니다.

1899년 미국 Lake Placid에서 개최된 가정경제학회에서 영양사라는 명칭에 대해서 처음으로 정의를 내리게 되었는데 그 당시 "영양사라 함은 식품학을 전공한 사람으로서 식이요법에 대한 의료인의 요구를 만족시킬 수 있는 사람"이라고 했다. 1917년 Cleveland에서 98명의 영양사들이 모여서 미국 영양사 협회(The American Dietetic Association)를 발족하고, 그 이듬해 제1차 공식모임을 개최했는데 회원들의 특별한 관심을 조장시키기 위해서 식이요법, 교육, 사회복지와 경영의 네 개의 분과를 만들기로 결정했다.

역사적으로 볼 때 미영양사협회(ADA)는 상기한 네가지 특수분야를 그대로 보존하면서 비록 명칭들은 때때로 바꾸었으나 각각의 기본개념은 그대로 유지하고 있는데 그 당시의 식이요법이 후에 임상영양(clinical dietetics)으로, Teaching은 Education으로, 사회복지는 지역사회 영양(Community dietetics)으로 각각 명칭이 바뀌었다.

■ 영양사 자격제도
미국의 영양사 자격제도는 4가지로 분류할 수 있는데 ADA에서 주관하는 회원제도, 등록제도 및 전문제도가 있고, 주 정부(State Governments)에서 주관하는 면허제도가 있다.

회원제도 (ADA membership)

ADA Dietitian : 4년제 대학에서 ADA가 요구하는 모든 학과목을 이수한 후 일정한 실습과정을 밟고 나면 미영양사협회의 회원이 될 수 있다.

ADA가 인정하는 실습과정 :
① Coordinated undergraduate program(CUP) : 4년제 대학에서 필요한 모든 학과목을 이수함과 동시에 실습과정을 거치는 프로그램
② 영양사 수련과정 : 학사학위 취득 후 6개월 내지 18개월 수련과정
③ 등록된 영양사(Registered dietitian;RD))의 감독하에 3년 동안의 실무 경험
④ 석사나 박사학위를 받은 후 6개월간 실무(혹은 연구)경험을 얻는 방법
=. ①과 ②는 ADA의 승인을 받은 Program이어야 하며, ③은 사전에 ADA로부터 허락을 받아야 한다.

ADA회원이 되면 매달 ADA에서 발행하는 학술잡지 (J. AM. Diet. Asson.)를 받게되고, 원하는 DPG(Dietetic Practice Group)에 가입할 수 있으며, Newsletter(ADA Courier)를 통해서 전국에서 일어나고 있는 ADA 회원들의 활동 소식을 알 수 있게 된다.

등록제도(ADA Registration)

1970년부터 ADA 산하의 Commission on Dietetic Registration에서 주관ADA Registration 소지방법 : 4년제 대학에서 필요한 학과목을 이수한 후 ADA가 인정하는 실습과정을 마친 후 일년에 두 번씩 전국적으로 실시하는 필기시험(Registration Examination)에 합격하여야 한다.

등록된 영양사(RD) : ADA Registration을 소지한 영양사 RD의 신분을 유지하려면 해마다 소정의 등록비를 내야하며, 매 5년마다75점의 보수 교육 평점을 취득해야만 한다.
1976년부터 ADA 회원제도를 등록제도와 분리시켜서 ADA 회원이 아니더라도 RD신분을 유지할 수 있다.

전문영양사 자격제도 (ADA Certification of Speciality)

미영양사협회의 Commission of Dietetic Registration(CDR)은 "전문분야에서 수년간 임상경력을 가진 영양사들의 능력과 경험을 인정해 주기 위하여"소아영양, 신장영양과 대사영양의 3가지 전문 분야에 대해서 전문영양사 자격제도를 신설하였다. =. 1993년 10월 처음으로 135명의 임상영양사들에게 전문영양사 자격증을 수여하였다.

전문영양사(Board Certified Specialist Pediatric, Metabolic or Renal Nutriton) :RD가 된 후 6년 이상의 임상영양사 경력을 가져야함과 동시에 현재 해당된 전문분야에서 활동하고 있는 영양사로서 CDR에서 실시하는 필기시험에 합격하여야 한다.

면허제도

주정부에서 개인에게 일정한 직업에 종사할 수 있는 자격을 부여해 주는 제도주 정부의 면허제도는 필수적 제도인 반면에 미영양사협회의 등록제도는 자발적인 제도미국에서는 병원이나 학교 혹은 기타 의료기관에서 영양사를 고용할 때 통상적으로 ADA Registration(R.D.)을 요구하고 있다. 그러나 이것은 RD가 아니면 영양사 취업이 법적으로 허용되지 않는 것과는 다르며, RD나 ADA회원이 아니라도 영양사 면허만 있으면 영양사로 취업해도 법적인 제재를 가할 수 없다.

미국에서 영양사 면허제도가 본격적으로 추진되기 시작한 것은 최근 몇 년동안의 일이다. 현재 미국에는 30개의 주가 영양사나 nutritionist를 규제하는 법을 제정했다. CDR에서는 각 주정부가 ADA 필기시험을 볼 수 있는 자격기준을 영양사 면허시험에 적용할 것을 권장하는 지침을 제시했고, 영양사 면허제도를 전국적으로 표준화하고, 각 주정부간에 영양사 면허의 상호교환을 도모하도록 권장하고 있다.

대부분의 주영양사협회에서는 영양사 면허제도를 적극적으로 추진하고 있는데 그 이유는
① 영양사들의 권익에 대한 법적인 보장
② 무자격 영양사들로부터 일반 대중 보호
③ 환자들에게 제공한 영양서비스에 대한 진료비를 정부나 민간보험회사들로부터 지급받기 위함이다.

■ 영양사의 진출현황

1991년도 ADA에서 집계한 자료 :임상영양 분야 - 42%(병원 55%, 요양소 혹은 양로원 30%, Home Health Agency(HMO)는 외래진료소 15%)

관리/경영 분야 - 24%
지역사회 분야 - 11%
자문이나 개인기업 - 14%
교육 및 연구분야 - 9%
영양사들이 취업하고 있는 직장 : 병원, 양로원, 요양소, 보건소, 학교, 산업체, 비영리단체 등

최근 개인기업을 경영하는 영양사의 수효가 점점 늘어나고 있으며, 개인기업에 관한 영양사들의관심도 높아가고 있는데 체중조절 클리닉, Health Spa, 컨설팅회사, 요리책 발간(특수질병 환자을 위한) 등등의 갖가지 독창적인 아이디어를 가지고 사업을 시작하는 사례가 늘고 있다.

법 제69조제2항 제2호의 규정에 의한 조리한 식품을 보관함에 있어서는 매회 1인분 분량을 섭씨 영하 18도 이하로 보관하여야 하고, 보관시간을 산정함에 있어서는 보관기간중 「관공서의 공휴일에 관한 규정」에 의한 휴무일(휴무일)이 있는 경우에는 해당 기간을 보관시간의 산정에서 제외합니다.

이 법의 부칙에 따라 현재 고용되어 있는 영양사들은 해고, 전직 등 불이익이 없게 됩니다. 그러나 고용주가 위 조항을 무시하고 부당한 인사 결정을 했다면 자신이 다니고 있는 사업장을 관할하고 있는 지방노동관서(근로여성과·근로감독과)에 시정요청을 하거나 사업주를 상대로 고소·고발 및 진정을 제기할 수 있습니다. 이 경우 지방노동관서에서는 사건을 조사해 행정지도 또는 시정명령을 통해 시정하며 법 위반 정도에 따라 사법조치를 할 수 있습니다. 또 사업장 관할 지방노동위원회에 부당해고 구제신청을 할 수 있습니다. 이때 노동위원회는 사건을 심리해 사업주의 조치가 정당성이 인정되지 않으면 원직복귀 등 구제명령을 내리게 되는데 사업주는 이에 응해야 합니다. 이외에도 민사법원에 해고무효확인 소송 등을 제기할 수 있습니다. 법적인 조치 외에도 대한영양사회로 부당 조치에 대한 신고를 해주시기 바랍니다. 이때 가장 중요한 것은 사건에 대한 정확한 기록입니다. 사표를 낼 수밖에 없도록 종용하는 행위를 포함하여 모든 정황을 자세하게 기록으로 남겨야만 법적 대응이 가능합니다.

복수 전공의 경우, 소속 학교의 학칙에서 정한 식품학 및 영양학을 전공하고 보건복지부령이 정한 18과목 52학점을 이수하시면 영양사 국가시험 응시가 가능합니다.