임상영양 2011년 5월호(118권 5호) 목차

[특집] 수술후식을 다시 생각한다.
새로운 에비던스 구축을 위해서

수술후식 총론 - 에비던스부터 다시 생각한다. ----------------------------------- 446
위 식도 외과에 있어서 수술후식의 실제 -------------------------------------- 449
술후식은 언제 개시해야 할까?
- 소화기 외과 수술후 식사 개시시간과 형태에 대한 재고 ------------------------ 453
수술후식의 형태에 대한 재고 ---------------------------------------------- 458
세계의 수술후식의 현상 - 세계와 비교해서 재고한다. ---------------------------- 465

[컬럼] 위 절제수술과 수술후식을 체험하고
- 수술 후 식사와 영양지도에 대한 환자의 의견 ------------------------------- 472

권두 칼라 -----------------------------------------------------------432
기초부터 배우는 질병 [17] - 빈혈 (2)


르포 ----------------------------------------------------------------- 486

[안녕하세요 최전선]
가정적인 대응 식사상담으로 병원에서 시설․주택까지의 영양케어를 실시한다.
마루야마병원 영양과(이시가와현)


[나의 일주일간의 업무]
현 내에 살고 있는 사람․일하는 사람․공부하는 사람, 모든 사람을 위한 건강만들기 정보를 발신한다. ---------------------------------------------------------------- 490

[스 폿]
● 신생아․탁아 소화관 알레르기 ------------------------------------------ 438
● validation - 인지증 고령자와의 커뮤니케이션 방법 ---------------------------- 440
● 저작과 건강 (2) 저작과 인지증 예방 ------------------------------------- 442

[특별 기고]
재해시의 순환기 리스크 예방 - 활용의 요점 ---------------------------------- 485

[세미나 - CDC 가이드라인을 기본으로 하는 위생·영양관리 (2)]
- 레시피 작성에 있어서 고기 선택에 대해서 ----------------------------------- 497

[특별투고]
지역에서의 재택방문 영양사 활동에 대한 지침 -------------------------------- 533

[속 보]
제25회 관리영양사 국가시험 문제․해답 --------------------------------------- 505

[식단 자랑]
최고의 일품 요리 - 센베이지루
종합재활 미호노병원 -------------------------------------------------- 492


Remarks ------------------------------------------------------------- 547


● News & Information
전국병원영양사협의회 ● 동일본 대지진 - 그 당시의 대응 ----------------------- 541
자치체병원 ● 동일본 대지진 - 우리에게 무엇이 가능할까? ---------------------- 542
정신과병원 ● 제5회 NNT 세미나 - 전국 네트워크 미팅 보고 -------------------- 543
후생노동성·소비자청 ● 동일본 대지진 관련 정보 외 ----------------------------- 544

알 림 ---------------------------------------------------------------- 546

[다음호 예고]
특집 의사는 임상영양학을 어떻게 배우고 있을까? - 그 현상과 과제
제25회 관리영양사 국가시험 해답·해설
동일본 대지진 리포트