임상영양 2011년 2월호(118권 2호) 목차

[특집] NST 라운드에서 배우는 영양케어 치카모리병원 NST 지면 세미나
NST 라운드는 생생한 학습현장!
- 증례를 통해 배우는 것, 환자들로부터 배우는 것 ----------------------------- 130

NST 지면 증례 검토
(1) 만성 췌장염 급성 증악 알코올성 간경변 --------------------------------- 132
(2) 다장기부전 ------------------------------------------------------- 141
NST에 의한 경제 효과 --------------------------------------------------- 164
[좌담회] 치카모리병원 NST 라운드에서 배운다.
지금 할 수 있는 일, 10년 후를 위해서 실현시켜 나가야 할 것 -------------- 152

권두 칼라 ------------------------------------------------------------- 116
동심원법을 이용한 도로미소즈키 식품·반고형화 영양제의 점도 측정

르포 ----------------------------------------------------------------- 186

[안녕하세요 최전선]
급식과 임상은 자동차의 양 바퀴, 치료식으로 검사 데이터 개선을 꾀한다.
다카노하라 중앙병원 영양과(나라현)


[가게야마 나오코의 Hot 포토메뉴]
(12) 메이크업 --------------------------------------------------------- 109

[스 폿]
● 2도의 지진재해 대응을 경험하고 - 재해시 구호가 필요한 사람의 식사지원에 필요한 것- 122
● 요코하마 남부 지역일체형 NST에 의한 지역 영양연대 추진(2) ------------------- 124
● 섭식과 뇌 기능 (1) 맛있다는 것을 느끼는 뇌의 작용 -------------------------- 126

[세미나 - 식품표시제도 ~ 소비자청관할에서 어떻게 바뀌는가?(4)
고 농도의 디아실글리세롤을 포함한 식품(에코나)에 대한 독성학적인 시각 ------------- 177

[지면 증례 연구 - 당신이라면 어떻게 생각하십니까? - NST 현장에서]
기아로 구급 수송된 히키코모리 45세 남성환자의 영양관리의 일례 ------------------- 171

[연구·조사]
알기닌·글루타민 혼합물에 의한 고령자의 욕창 및 저영양 개선효과 검토 -------------- 199

[식단 자랑]
최고의 일품 요리 - 하나즈시
니시아가츠마 복지 병원 ------------------------------------------------- 192


[속 보]
평성21년도 국민 건강·영양조사 결과 개요(2) ---------------------------------- 207

REMARKS ------------------------------------------------------------ 111


● News & Information
전국병원영양사협의회 ● 평성22년도 정책과제사업
「영양 식사지도가 효과적이라는 것을 증명하는 연구」~ 속보 ------ 225
자치체병원 ● 도쿄도립 소아종합의료센터의 대응 ------------------------------- 226

정신과병원 ● 제38회 일본 정신과 병원협의회 정신의학회 보고 ------------------- 227
후생노동성·소비자청 ● 관리영양사 국가시험 출제기준(가이드라인)
개정검토회 보고서에 대해서 외 --------------------------- 228
알 림 ---------------------------------------------------------------- 230

[다음호 예고]
특집 부종과 영양케어
권두컬러 기초부터 배우는 질병 - 빈혈(1)