『영양일본』제 54권 5월호 목차

1 이달의 이야기
가족에게 다가가는 “엄마의 맛”
4 특 집
위장 상태와 장내 환경
1) 설사와 변비
2) 프로바이오틱스, 프리바이오틱스와 장내환경
16 “일영 뉴스” 다이제스트
동일본 대지진에 대한 일본 영양사회의 대응(지진 발생부터 4월 7일까지)
18 실천사례보고
연구·사례보고 진료소에서 2형 당뇨병 환자에 대한 비대면형 개인 대응
식생활개선 프로그램에 의한 영양교육효과
28 관리영양사 활동 최전선
초 · 중학교 영양교사가 코디네이트하는 식사교육 추진
- 한 사람, 한 사람이 식사교육 담당자 -
행 정 기 관 모자 보건을 지원하는 입장에서 향후 활동을 생각한다.
교육·연구기관 관리영양사·영양사 교육 및 영양학 연구 활동 방침
사 업 소 사업소 급식에 있어서 계획정전의 대응
병 원 힘을 합쳐 이 위기를 넘기자!
33 연재 ● 시간영양학 제2회
식사로 체내 시계를 억제한다. 1 비만증의 시간영양학
37 내일로 나아가는 영양사
지금부터의 모든 활동·업무는 바로 앞의 미래로 나아가는 것
38 가스미가세키 정보
경장 영양제의 적정 사용에 관한 요청에 대해서
39 Book review
40 식사이야기
맛과 만나다.
41 찬조회원회 페이지
42 안 내
생애학습연수회 - 야마가타·아이치·도토리·야마구치·도쿠시마 - 외
49 편 집 후 기