[어린이 영양캠프 참가 학생들의 효율적인 사후관리를 위한]
- 영양상담 메뉴얼

Ⅰ. 학교영양상담실 운영 도입
1. 학교영양상담실은 무엇인가?
2. 학교영양상담 운영 목표기본 방침
3. 학교영양상담실 운영 방향
4. 학교영양상담실 운영을 위해서 무엇부터 해야 하나?
5. 학교영양상담실 운영의 원칙

Ⅱ. 영양상담실 운영 실제
1. 세부추진계획
2. 영양상담프로그램
가. 프로그램순서
나. 차시별 내용
1) 1차시: 영양상담 소개 및 비만
가) 에너지 필요추정량
나) 기초자료 조사지
다) 식습관 조사지
라) 영양 설문지
마) 가족 식습관 조사지
바) 영양상담 기록지
사) 비만 리플렛
아) 나의 건강 기록표
자) 신장별 표준체중
차) 나의 신체 변화표
카) 한국인 영양섭취기준

2) 2차시 : 식품의 목측량 알기

3) 3차시 : 식사일기 작성하기
가) 식사일기

4) 4차시 : 자신의 식습관 및 올바른 식행동
가) 비만관련 문제행동
나) 소아비만이 더 위험
다) 식생활과 건강은 어떤 관계가 있을까?
라) 비만관련 행동의 개선방법
마) 행동수정 서약서
바) 나의 식행동 습관 평가지

5) 5차시 : 영양소란?
가) 영양소
나) 영양소 이야기 리플렛

6) 6차시 : 어떻게 바꿔 먹어야 할까요?
가) 식품구성자전거
나) 활동지
다) 알맞게 먹기
라) 식품 바꿔먹기

7) 7차시 : 간단한 간식 만들기
가) 고구마경단 만들기
나) 올바른 간식

8) 8차시 : 건강한 식품 선택
가) 영양성분표시제도
나) 활동지

9) 9차시 : 운동과 열량
가) 운동의 개요
나) 스트레칭의 개념과 효과
다) 신나는 운동
라) 100kcal 소모하는 할 수 있는 운동량

10) 10차시 :식생활 평가 및 건강한 식생활 계획
가) 수료증
나) 영양상담 평가 설문지






[대구광역시교육청]