『영양일본』제 53권 10월호 목차

1 이 달의 이야기
영양계를 리드할 스페셜리스트들 - 특정 분야 인정제도에 대한 기대 -
4 특 집
미량 영양소의 섭취 기준 운용에 관한 유의점 - 법과 과학에 근거한 업무의 이행 -
16 “일영 뉴스” 다이제스트
개호예방에 있어서 영양개선추진에 고나한 연수사업(관리영양사 연수회)의 실시/ 『「채소듬뿍 350」운동 제언』을 발표했습니다.
19 실천사례보고
연구․사례보고 척수장해자의 영양․식사계획에 있어서 안정시 대사량 측정 의의의 검토
보 고 문 만성 신부전 환자에 있어 염분 미각장해와 관련 식습관과 복약상황
35 직역협의회 페이지
학교건강교육 평성21년도 전국 학교건강교육 영양사협의회 연수회 보고 「영양사의 향후 활동에 대해서」
행 정 평성22년도 전국 행정영양사협의회 연수회 보고에 대해서
연 구 교 육 전국 연구교육영양사협의회 「전략플랜」의 중간보고
집단건강관리 식사에 관심을 갖기 위해서
지 역 활 동 평성22년도 조직강화간담회 및 동서블록연수회 보고
병 원 제24회 임상영양학술세미나 보고
복 지 개호예방을 위한 영양개선 프로그램
42 연재 ● 영양케어·스테이션 제4회
영양케어·스테이션 프로그램 사례 - 오카야마현, 미야기현 -
48 내일로 나아가는 영양사
장소에 따른 상황판단을 실시하기 위해서
49 자 료
평성21년도 식료수급표(발췌)
54 Book review
55 선물코너
56 찬조회원회 페이지
58 식사이야기
치료식과 건강식
59 회 무 보 고
제2회 이사회 개최보고 외
66 공시·안내
생애학습연수회 - 토치기․이시가와․고치․오키나와 - 외
70 편 집 후 기