[단체급식] 어린이집 급식운영계획서 [예시_근로복지공단 어린이집]


Ⅰ. 목표 및 기본방침
1. 목표
2. 기본방침

Ⅱ. 급식현황
1. 급식인원
2. 연간 급식일
2. 급식시설

Ⅲ. 급식운영계획
1. 급식운영 예산 및 관리
2. 영양관리 계획
3. 식단 계획
4. 식재료 선정 및 검수

Ⅳ. 영양, 위생교육 및 연수계획
1. 연간 영양교육 계획
2. 연간 위생교육 계획

Ⅴ. 급식종사자 관리계획
1. 급식종사자 자격관리
2. 담당 업무 및 청소 구역
3. 연간 청소 계획

[서울시보육정보센터]