“커피, 한 잔 이상은 피로회복에 효과없다”

“피곤한데, 커피나 한 잔 할까?”

바쁜 일상을 사는 현대인들에게 커피는 삼시세끼 만큼이나 익숙하다. 피곤할 때면 으레 습관처럼 커피를 찾지만, 최근 커피를 한 잔 이상 마실 경우, 피로 각성 효과가 떨어진다는 연구결과가 나왔다.

영국 브리스톨 대학의 피터 로저스 박사는 매일 커피 한 잔 미만 또는 전혀 마시지 않는 162명과 1~6잔씩 마시는 217명을 상대로 16시간동안 커피를 마시지 못하게 했다.

이 중 절반에게는 에스프레소 커피를 주고, 나머지에게는 카페인이 함유되지 않은 음료를 마시게 했다.

그 결과 에스프레소를 마신 사람 중 평소 커피를 많이 마시는 사람들은 피로한 느낌을 잠시 잊었지만, 카페인이 없는 음료수를 마신 사람들이 느낀 피로개선 정도와 크게 다르지 않았다.

로저스 박사는 “커피를 자주 마시는 사람은 카페인에 내성이 생겨서, 많이 마셔도 피로가 회복되는 느낌을 받을 수 없다.”면서 “커피를 많이 마시는 사람 중 무(無)카페인 음료수를 마신 이들은 일종의 금단증상으로 심한 두통 등을 겪는다.”고 설명했다.

커피를 한 잔 이상 마시는 것은 결국 커피를 마시지 않는 동안의 금단증상을 피하기 위한 것일 뿐, 실제 피로감을 줄이는데 도움이 되지 않는다는 것.

로저스 박사와 연구팀은 “모닝커피를 마시면 피곤했던 정신이 맑아지는 듯한 느낌을 받지만, 이는 곧 더욱 피로한 컨디션을 유발할 뿐”이라고 경고했다.

한편 이 연구결과는 영국 과학 전문지인 ‘신경정신약리학‘(Neuropsychophamarcology)에 실렸다.

[서울신문_나우뉴스]
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`아침을 깨우는 커피`는 거짓?



많은 직장인들이 출근해서 가장 먼저 '모닝 커피'를 찾는다. 커피에 있는 카페인 성분이 멍한 아침 정신을 맑게 해준다는 것이 그 이유다. 하지만 이 같은 속설이 거짓이라는 연구가 영국에서 나왔다.

로이터통신은 2일(현지시간) "커피의 카페인은 정신을 맑게 해주지 않는다"며 "커피를 자주 즐기는 사람들은 카페인의 자극적인 영향과 불안함에 내성이 생긴다"고 보도했다.

이 연구는 영국 브리스톨대 연구팀이 카페인을 거의 섭취하지 않는 사람, 섭취량이 많은 사람 등 총 379명에게 카페인과 위약(가짜약)을 주는 것으로 진행됐다.

로이터가 실은 실험 결과에 따르면, 카페인을 섭취한 이들의 기민함은 위약을 받은 사람들보다 높지 않았다.



연구팀의 피터 로저스는 로이터를 통해 "모닝 커피를 마시면 종종 정신이 맑아지는 기분이 들지만 이는 단지 전날 밤 카페인을 섭취하지 않은 것에 의한, 피곤함의 반전 현상일 뿐이다"라고 밝혔다.

한편, 이 연구 결과는 세계적인 의학 잡지 '네이처'가 발행하는 '뉴로신경약리학 저널'에 실린다.

[한경닷컴]