‘밥상머리 교육’ 대폭 강화된다


식생활을 통해 건강 뿐 아니라 환경을 지키고 자녀들의 바른 인성을 키우기 위한 ‘밥상머리(식생활)’ 교육이 대폭 강화된다.

정부는 농림수산식품부 등 9개 부처 등이 참여한 국가식생활교육위원회를 열고 이러한 방향의 ‘식생활 교육 기본계획’을 수립·확정했다고 5일 밝혔다.

기본계획에 따르면 정부는 음식물쓰레기 등 환경적 부담을 줄여주는 식생활, 성인병 증가로 인한 사회적·경제적 비용을 최소화하는 식생활, 자연과 농식품 생산자에 대한 배려와 감사하는 식생활을 3대 목표로 잡고 이를 달성하기 위한 방안을 체계적으로 추진키로 했다.

먼저 체계적인 식생활교육을 뒷받침할 교육인프라 조성을 위해 오는 6월 식생활 실태조사 및 녹색식생활 지침을 개발해 보급할 예정이다. 또 6월까지 교사, 영양사, 보건교사 등 식생활교육 전문인력 양성을 위해 식생활교육 기관도 지정하는 한편 국내외 식생활 정보를 온라인상에서 제공하는 ‘녹색식생활 정보 114(가칭)’을 운영키로 했다.


탄소배출을 최대한 줄이기 위해 식품제조·유통업체가 식품제품 또는 영수증 등에 푸드마일리지를 자율적으로 표기토록 권장하기로 했다. 이를 위해 오는 2013년까지 ‘식품 탄소표시인증제’‘를 도입키로 하고 그 전에 이를 위한 기초통계를 마련키로 했다.

아울러 매월 첫째, 셋째주 일요일을 ‘가족 밥상의 날’과 내년 4월을 ‘식생활 교육의 달’로 정해 가정에서 식생활교육을 실천토록 할 방침이다. 또 유치원 등에서 올바른 식생활교육을 위해 식생활연구 학교를 지정, 운영하는 한편 급식시간이나 방과후 교실에 ‘녹색 식생활체험 교실’도 운영할 예정이다.

이와함께 유아시절부터 배려와 감사하는 식생활을 생활화할 수 있도록 농산어촌과 연계한 ‘농어촌 식생활 체험공간’을 지정하고, 초·중·고 학생들의 농어촌체험교육도 활성화하기로 했다.

방문규 농식품부 식품유통정책관은 “잘못된 식습관은 개인 건강을 해칠 뿐 아니라 연간 18조원의 자원이 음식물쓰레기로 폐기되고, 처리비용도 연간 6000억원에 달할 정도로 환경과 경제에도 큰 손실을 입힌다”며 “올바른 식생활 문화 조성을 위해 범국민적인 차원의 관심과 참여가 필요하다”고 말했다.


[파이낸셜뉴스]