美 연구소, 인스턴트식품 중독성 입증

인스턴트식품이 중독성이 강하다는 사실을 입증하는 동물실험 결과가 나와 눈길. AFP통신에 따르면 미국 스크립스연구소의 폴 케니 박사는 “베이컨·소시지·치즈케이크 등 지방과 열량이 높은 인스턴트식품이 마약처럼 뇌의 특정 부위를 지나치게 자극, 쾌감을 유발함으로써 먹지 않고는 못 견디는 ‘강박섭식장애’를 일으킬 수 있다”고 지적



[농민신문]