[끼니 UP!] (238-수요일) ♪ 영양이 듬뿍 ’견과류 쌈장’

[쿠키 생활] 쌈장에 견과류를 넣어 고소한 쌈장을 만들었답니다. 밥에 이것만 싸서 먹어도 맛있으니 한번 응용해 보세요.

어떻게 만드나요?

-재료: 견과류(호두, 해바라기씨, 캐슈넛, 아몬드 등), 시판용 쌈장

1. 다양한 견과류를 종이타올 사이에 넣은 뒤 방망이로 밀어주면서 부순다.

2. 1에 시판용 쌈장을 잘 섞어준다. 견과류보다 조금 많은 양의 쌈장을 넣으면 된다.

알아두면 좋아요!

- 집에 있는 재료로 쌈장을 만들 때는 고추장과 된장을 1:4의 비율로 넣고, 다진 파와 다진 마늘, 올리고당 약간, 멸치 다시다 물을 넣어 팔팔 끓여서 만든다.

글·사진=요리 블로거 맛짱 윤용숙씨맛짱넷 바로가기


[국민일보_쿠키뉴스]