칼로리 섭취 확 줄이면 요요현상 빨리 와

소식·단식으로 다이어트하면 `도루묵`


최근 인기를 끌고 있는 소녀시대, 티아라 등 여성 아이돌 그룹들이 칼로리 섭취를 확 줄여 매력적인 몸매를 유지하고 있다는 내용이 언론을 통해 전해지며 관심을 모으고 있다. 하지만 전문가들은 일반인이 과도하게 칼로리 섭취를 줄여 다이어트에 성공하더라도 요요현상이 올 가능성이 크기 때문에 주의를 기울일 필요가 있다고 경고한다.

김하진 365mc비만클리닉 원장은 "무리한 절식이나 단식으로 체중을 감량하면 요요현상이 오기 쉽다. 요요현상이 반복되다보면 아무리 노력해도 체중감량이 점점 더 어려워진다"고 밝혔다.

무리하게 다이어트를 하면 요요현상이 오기 쉬운 이유는 바로 `기초대사량` 때문이다. 기초대사량은 생물체가 생명을 유지하는데 필요한 최소한의 에너지량인데, 무리한 다이어트로 체중을 감량하면 우리 몸의 기초대사량이 줄어들게 된다. 기초대사량이 줄어들면 근육이 줄어들어 기초대사량이 더 많이 줄어들게 되는데 이렇게 되면 다이어트 후 조금만 음식 섭취를 늘려도 기본적으로 소모되는 에너지가 적어 살이 더 쉽게 찌게 된다. 또 무리한 다이어트는 몸 속 수분을 소실하게 만드는데 다이어트 후 식사량이 조금만 늘어나도 수분은 쉽게 원래대로 회복돼 요요현상이 온다.

요요현상 없이 살을 빼려면 체중의 기준점인 `체중조절점`을 낮추는 수밖에 없다. 우리 몸이 체중을 감량하면 기초대사량을 줄이는 이유는 `항상성`을 유지하려는 성질 때문이다. 신체는 체중을 항상 일정하게 유지하려는 성향을 가지고 있으며 이때 기준점이 되는 게 바로 `체중조절점`이다. 하지만 체중조절점이 바뀌는 데는 6개월 이상이 걸린다. 다이어트가 단기간에 이뤄지기 어려운 이유다.

`체중조절점`을 낮추려면 다이어트 후 줄어든 기초대사량에 대비해야 한다. 이를 위해 체중 감량 기간 동안 근력운동을 병행해 근육 소실을 최소화할 필요가 있다. 또 몸이 음식 유발성 발열을 유지할 수 있도록 반드시 규칙적인 식사를 해야 한다.

원래보다 활동 에너지를 더 늘이는 것도 필요하다. 체중 유지를 위해서는 체중 감량 때보다 오히려 더 많은 운동이 필요하기 때문에 운동을 즐기는 습관을 들이는 게 중요하다.

김 원장은 "여성 아이돌 그룹의 다이어트에서 하루 섭취 음식량보다는 그들이 하루에 얼만큼 연습과 활동을 통해 활동 에너지를 소비하는가에 더 많은 관심을 기울일 필요가 있다"고 조언했다.

[매일경제]