어린이·학무모 위한 식품첨가물 홈페이지 개장

[헬스코리아뉴스] 어린이와 학부모를 위한 식품첨가물 관련 홈페이지가 열린다.

식품의약품안전청은 14일, 어린이, 학부모를 위해 ‘e-Book’, ‘3-D 애니메이션’등으로 구성된 ‘식품첨가물 바로알기’ 홈페이지를 개설한다고 밝혔다.

어린이용은 주인공 ‘애디’가 퀴즈, 보드게임 등을 통하여 식품첨가물에 대한 궁금증을 풀어나가는 ‘GO! 애디스쿨 식품첨가물 바로알기’및 3-D 애니메이션 ‘식품첨가물아! 아이스크림을 구해줘’ 등으로 구성됐다.

또, 학부모용 웹진 형식의 ‘Smart Mom 식품첨가물 바로알기’는 ▲식품첨가물 존재의 4가지 이유 ▲바람직한 식품첨가물의 섭취방법 ▲얼마나 먹으면 허용량 초과할까? ▲식품성분표시 꼭 확인합시다 등 총 30여쪽으로 만들어졌다.

식품첨가물은 식품의 제조·가공 시 식품의 품질을 유지 또는 개선시키거나 맛을 향상시키고 색을 유지하게 하는 등의 목적으로 식품 본래의 성분 이외에 첨가하는 물질이다. 산화방지제는 비타민C와 같은 영양소의 손실을 막아주고, 보존료는 세균의 번식을 막아 식중독을 예방하며, 열량을 낮추고 부족한 영양성분을 첨가하는 기능을 가지고 있다.

식약청은 e-Book과 애니메이션을 각각 교육용 교재 및 DVD로 제작하여 초등학교에 배포할 예정이다.