임상영양 2009년 10월호(115권 5호) 목차 <특집> 일본인의 식사섭취 기준(2010년판) (2) 비타민 지용성 비타민 - 518 수용성 비타민 - 528 미네랄 미네랄 섭취기준 책정에 관한 기본 방침 535 다량 미네랄 나트륨․칼륨 537 칼슘 - 543 마그네슘․인 547 미량 미네랄 - 553 <특별기획 PENSA 2009 Kuala Lumpur> PENSA(아시아 정맥경장영양학회) 리포트 쿠알라룸프르에서 생각한 것, 느꼈던 것 (2) 지방산 조성과 영양, Refeeding 증후군 - 583 <약선(한방영양학)을 손쉽게 도입해 보자! 2> “심장”에 좋은 약선 - 504 <세미나 - 현장에서 도움이 되는 운동․신체활동의 과학 4> 동맥경화 예방과 개선을 위한 운동․신체 활동 - 567 관리영양사의 병동 담당제로 보다 원활한 영양․급식 관리를 추진한다. 사가현립 병원 호생관(: 에도시대 사가현의 의학교 이름에서 유래) 영양관리과(사가현) 598 <스 폿> ● Total Nutrition Therapy Training for Dietitian(TNT-D) - 경장 영양 시행 환자에 대한 근거 있는 영양 케어 실천을 위해서 510 ● 자유진료에서의 비만자 영양 카운셀링 - 심미적인 면에서부터 접근법 예 - 512 ● 『현대여성의 영양지식조사』(2) 현대여성의 영양문제 - 칼슘 섭취 514 <가게야마 나오코의 포토메뉴> 「채소, 하루 350g」의 행복 - 602 <해외 문헌 소개> 아미노산 vs. 펩타이드 ~ 페닐케톤뇨증의 영양관리 576 <영양 테라피스트를 위한 카운슬링 요령 4> 개인적인 질문에 어떻게 대응할까? - 590 <식단 자랑> 호쿠토시립 코요병원 604　 최고의 일품 요리 -소고기와 무를 넣은 피리카라(: 약간 매운) 한국풍 니코미 ● Report 제3회 폴리페놀 연구회 - 610 REMARKS 619 ● News & Information 전국병원영양사협의회 ● 평성21년도 「영양관리 추진월간」에 대해서 - 613 자치체병원 ● 자치체 고용 영양사의 전문성과 인사배치 - 614 정신과병원 ● 축 제50회 전국 정신과 영양사 연수회 & 축하회 보고 - 615 후생노동성 ● 소비자청 및 소비자위원회 설치에 따르는 개정 식품위생법 등의 시행에 대해서 외 616 알림 - 618