학교급식(몸과 마음의 건강) 2009. 9월호 목차 ● 특집 1 얼굴이 보이는 「산지직송」 제안 26 자매 도시 제휴를 활용하여 새로운 형태의 「지산지소」를 꿈꾼다. 30 일본적 규모로 지산지소를 생각한다. 36 이타바시구가 실시하는 학교급식의 식사교육 추진 6 [9월] 오카야마현 「오늘의 급식은 무엇?」 호시노사토반 / 가지 미트 그라탕 18 Food Symphony 「식사교육에 활용하는 종이접기」를 연재하며 ● 아이들의 - [몸․마음․환경․음식] 22 자유 시간의 중요성 23 사춘기 ~ 빛나는 때(16) 24 공룡으로부터의 메시지 (11) 25 「식사」를 통해 대화의 탄력을 41 타로와 만드는 급식 레시피𔅱월 오이 절임 62 식사하는 사람들 - 캐리커처로 보는 식사 모습 오구라토쿠 「호류사의 백제관음 『나도 이것이 먹고 싶다.』」 ● 특집 2 - 아이치현 미나미치타초립 시노지마 초등학교/기후현 야오츠초립 니시키츠 초등학교 54 도미 샤부 만들기로 교류 체험 학습 72 조리와 위생 칸필로박터 식중독의 현상 74 워크샵에서 이뤄지는 식사교육 이 달의 기법 [포스터 세션] 78 신속르포 키우자! 섬을 사랑하는 아이들로 84 최신 데이터 읽기 개정된 특별용도식품제도 44 마음과 신체의 대화 교차점 69 하루꼬 분전기 & 새롭게 알게 되는 Q&A 76 생활의 키워드 77 아이들과 함께 배운다. 82 식사를 둘러싸고 83 음식 이야기 - 라카르테 ● 광장 - 컬러 페이지 45 소리 외 46 감사말 외 47 읽기 <선물 코너> 48 농사와 식사를 연결한다. 50 농사를 통해 배운다. 52 9월 예정표(기입식) ● 이달의 지도자료집 87 10월 식단표(기입식) 88 즐거운 식사교육 종이접기 90 10월 일러스트와 커트집 92 10월 급식소식 다이제스트 96 만화로 보는 급식 소식 101 학교․가정․지역을 연결한다. 이 달의 메뉴 연구 9월[오카야마현] 21 속표지 98 독자 앙케이트 99 다음 호 예고 100 편집 후기