장수 비결은 나물·된장 섭취와 꾸준한 운동

[쿠키 건강] 장수의 비결이 나물, 된장 섭취와 꾸준한 운동이라는 분석결과가 나왔다.

서울대학교 노화·고령화사회연구소 박상철 교수는 13일 제주도 라마다호텔에서 열린 NAPA2009 심포지엄 기조연설에서 “국내 100세 이상의 고령자를 대상으로 조사한 결과 전통 한국 식단과 운동이 이들의 장수와 연관된 것으로 나타났다”밝혔다. NAPA는 식품 영양과 신체 활동이 노화, 비만 및 암에 미치는 영향을 다루는 국제심포지엄이다.

박교수는 국내 100세 이상 고령자의 경우 항산화 비타민 A, C, E 등이 파괴되지 않는 데친 채소, 즉 우리 고유의 ‘나물’을 많이 섭취하는 것으로 조사됐다고 발표했다. 또한 된장에 함유된 비타민 B12 등의 다양한 영양소 때문에 육류를 적게 섭취하면서도 장수를 유지하고 있다고 덧붙였다. 물론 그 밖에도 꾸준한 운동으로 노화를 방지하고 근골격계를 튼튼하게 유지시켜 골절상 등으로부터 몸을 보호하면서 건강을 지키는 것으로 나타났다.

한국 100세 이상 고령자는 남성이 여성보다 수는 적지만 건강상태가 더 나은 것으로 나타났다. 이는 남성 위주의 문화와 식단이 한 몫을 한 것으로 추측된다고 밝혔다. 그 외에도 전통적으로 남성이 여성보다 더 나은 대우와 간병을 받고, 학력상태도 더 높기 때문인 것으로 분석됐다.

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